黑布林是什麼水果 黑布林怎麼吃

【導讀】：近年來,各種進口水果在國內市場中發揮着舉足輕重的地位,很多消費者也熱衷去嘗試一些新的水果,其中黑布林就是其中之一。那麼，它到底是一種什麼水果呢？黑布林怎麼吃？

黑布林是什麼水果

其實，黑布林就是我們常見的黑李子。是李子的一種。各地叫法不同，別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進，果的顏色是紫黑色，又稱其爲美國黑李、美國李。不過，plum在港臺和東南亞的華語世界裏，被音譯成布林的較多。其營養極爲豐富。美國黑李(又稱布朗)，是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點，並以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點，深受消費者歡迎。

黑布林的口感香甜、肉鮮軟，新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。營養元素：含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能促進人體生產膠原質，而膠原質能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養肝，解鬱毒，清溼熱的作用。就因爲黑布林的營養價值非常高，口感極佳，吃起來非常酸甜，可以治療脫髮和頭皮屑的功效。

黑布林怎麼吃

黑布林直接就是洗淨後食用的，它的皮也能吃。黑布林的外皮雖然味道不怎麼好，但是是可以吃的，並且還營養豐富，因此，在食用黑布林之前將黑布林清洗乾淨，連帶外皮一起食用。黑布林是李子的一種，是一種水果，最直接的當然是像其他李子一樣直接食用鮮果。黑布林洗淨後可直接鮮食，果肉厚實，味道甘甜，果皮帶一點點酸味，如果不喜歡這點點酸味，那也好辦，黑布林和其他李子不大一樣的地方就是黑布林熟透以後可以輕易的剝掉外面紫黑色的外皮。

食用黑布林對我們的身體是很好的。比如：美容養顏:黑布林有美容養顏的功效。黑布林的花對於一些面部的痘斑更是有神奇的功效，是女性美容不可多得的天然物質，對汗斑、臉生黑斑等有良效。清肝利水:新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。促進消化:布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。降壓、導瀉、鎮咳:布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。