春分飲食注意事項

春分飲食注意事項，春分是十二節氣中春季的一個節氣,在這個時候通常不少地方都處於雨季,氣溫也忽冷忽熱。這個時候想要養生,是有些飲食宜忌，以下分享春分飲食注意事項。

春分飲食注意事項1

春分飲食禁忌

春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峯期，此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。

這段時期不適合飲用過肥膩的湯品，同時也應注意食物的陰陽互補，食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性

如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止菜餚性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚，配上蛋類等滋陰食材，達到陰陽互補之目的。

春分養生吃什麼好

萵筍

春季也是各類過敏性疾病的高發季節。研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。

常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的'鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

胡蘿蔔

春分節氣吃一些胡蘿蔔補水又養顏，胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性

因此又被稱爲“美容維生素”，飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥、角質代謝失常，易鬆弛老化。而且胡蘿蔔中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防禦四氯化碳所引起的肝中毒，對受損的肝臟有極強的恢復功能。

油麥菜

春分節氣大家在精神、飲食、起居等方面應注意保持人體的陰陽平衡狀態，而油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2等營養成分

是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜，適量食用，有助於睡眠。

春分飲食注意事項2

春分養生吃什麼

第一，櫻桃。

櫻桃的果實非常的豐厚，而且味道酸酸甜甜，深受到男女老少的喜歡。在櫻桃當中含鐵非常的多，超過了柑橘，梨以及蘋果。在春分這個節氣多吃櫻桃還可以起到美容養顏的效果。

第二，紅棗。

因爲到了春天，很多家庭可能會出去踏青。那麼，戶外的活動這會比冬天多了許多，體力消耗也會比較大，所以需要補充更多的能量

但是在春季這個季節我們的腸道消化能力比較差，不適宜吃一些油膩的食物，所以這個時候紅棗是非常好的.一個選擇，紅棗不僅可以幫助我們身體提供熱量，同時也可以幫助我們養脾。

第三，蜂蜜。

在蜂蜜當中還有非常多的礦物質以維生素，不僅增強我們人體的免疫力，同時也是春季最理想的一個滋補品。每天早上起來的時候，我們可以加一到勺的蜂蜜放進溫開水裏面或者是加到牛奶裏面服用，對於我們的身體有着很好的滋補作用。

第四，菠菜。

雖然說，在我國一年四季都會有菠菜這一個蔬菜，但是菠菜在春季的時候是最好的時期。菠菜當中所含有的草酸比較多，可能會阻礙我們對菠菜鈣元素一些鐵元素的吸收，所以我們在吃菠菜的時候可以先用沸水去把菠菜煮軟，撈出來之後再吵翻炒一架。

那麼以上就是今天給大家介紹春分養生應該吃的食物，其實在春分節氣養生的時候也有不少的注意事項，遵守這些原則更好。

第一，調節飲食。

在春分這個季節，我們身體的新陳代謝非常的旺盛，食物應該以比較溫和爲主。不要吃過於油膩，過於生冷，也不要吃過於刺激性的食物。飲食要比較清淡化，同時在春分節氣，要多吃一些含有豐富蛋白質以及礦物質還有維生素的食物。

第二，運動鍛鍊。

相信大家都有聽說過這麼一句話，一年之計在於春，所以春天是最適合鍛鍊身體的季節。因爲春天這個時候萬物復甦，空氣非常的清新，在春天我們多鍛鍊身體會增強免疫力及抗病的能力，減少患上疾病的可能性。

第三，做好禦寒保暖。

春天的時候要多到室外去進行活動，舒展我們的形體，使我們的一天精力都更加的充沛。在春天這個季節特別要注意禦寒保暖。

因爲春季的氣候非常多變，我們一定要跟隨的氣溫的變化去增加或者減少衣服，避免受寒傷到我們的肺部，引發呼吸系統的疾病。

春分飲食注意事項3

春分吃什麼

1、春筍

說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽爲“素食第一品”，筍的營養價值也很高，其纖維素、蛋白質含量都比較高

而且富含B族維生素、礦物質等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。

2、黃豆芽

春分時，正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養肝，恰好符合春季養肝補脾的特點。同時，在春天不少人會出現缺乏維生素B2，出現口角發炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助於預防口角發炎。

3、香椿

春分這個時候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好。中醫認爲，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。

4、韭菜

春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說。這時的韭菜嫩、鮮，最爲好吃。

從韭菜的營養成分含量來看，其中含的維生素和礦物質並沒有特別之處，但是韭菜中的膳食纖維豐富，能增進胃腸蠕動、保持大便通暢，預防便祕。

5、菠菜

春天裏吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季爲佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最爲可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。

中醫也認爲菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

6、蔥和蒜

春季也是蔥和蒜在一年中營養最豐富、最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

春分習俗有哪些

1、春分“拜神”祈福

福建漳州，春分前後的民俗節日有農曆二月十五日開漳聖王誕辰。開漳聖王又稱“陳聖王”，爲唐代武進士陳元光

他治理漳州25年，偃武修文，施行惠政，傳播中原文化和農耕技術，實現了“北距泉興，南逾潮惠，西抵汀贛，東接諸嶼，方數千裏無烽火之驚，號稱樂土”的'安定局面，人們感恩他對漳州巨大的貢獻，敬奉他爲漳州的守護神。

此外，農曆二月十九日爲觀世音菩薩的誕辰之日，每年的這一天，各地的信徒都會前往觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日

三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春爲守護神，因此信徒以客籍人士爲主。

2、春分吃春菜，耕牛要犒賞

舊時民間有“春分吃春菜”的習俗，春菜是一種野莧菜，也稱爲春碧蒿。逢春分那天，全村人都去採摘春菜，採回的春菜與魚片滾湯，叫“春湯”。還有俗語曰“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年之春，人們祈求的還是家宅安寧，身體健康。

江南地區則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習俗。春分已至，耕牛即開始一年的勞作，農人以糯米糰喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥，一則感謝它們提醒農時，二是希望鳥類不要啄食五穀，祈禱豐年之意。