變胖容易減重難 6個祕訣教你邊吃美食邊控熱量

【導讀】：年底到年初有好多假期！正是跑趴、聚餐的好時機，一頓又一頓大餐吃下肚，滿足了味蕾卻也撐大了腰圍！面對這麼多好料，該怎麼吃纔不會發胖呢？

本站原創文章 禁止轉載

年底到年初有好多假期！即將登場的跨年、元旦，還有緊接而來的農曆新年，都是跑趴、聚餐的好時機。一頓又一頓大餐吃下肚，滿足了味蕾卻也撐大了腰圍！面對這麼多好料，該怎麼吃纔不會發胖呢？

　　變胖容易減重難　6祕訣吃美食控熱量

聽起來是不是很可怕？所以，學會享受美食卻控制體重，就顯得非常重要！下面有6個小祕訣分享給大家，馬上學起來吧！

祕訣1／吃東西時不要吃到撐，只要感覺有吃飽了，就要立刻停止！尤其是看到喜歡吃的食物，不要急着狼吞虎嚥，否則再加上其他餐點，很容易吃得太飽，熱量當然超標。如果看到什麼都想吃，就要規定自己每道菜都只能吃一點，全部加起來纔不會過量。

祕訣2／如果到別人家做客，不妨自己帶一道健康料理過去，像是梅子醋番茄、優格沙拉、水果蒟蒻拼盤等，不但減輕主人備菜的負擔，還能與大家分享、贏得好人緣，更重要的是，幫自己多準備一些低卡又清爽的食物，控制熱量不求人！

祕訣3／用餐的時候，拿小碗和小盤子來裝飯菜，可以明確控制攝取量，不會無意中吃太多。美國康乃爾大學（Cornell University）食物與品牌實驗室（Food and Brand Lab）研究發現，吃冰淇淋時用大碗裝，會比用小碟子裝的人，多吃進31%的冰淇淋！而且，如果用容量較大的挖勺挖冰淇淋，還會多吃進57%的量！

祕訣4／假如上一餐吃得太撐，這一餐就少吃一點，而且清淡一點。比如，中午吃大魚大肉，晚餐可以吃蔬果沙拉，搭配不抹醬的小麪包，或是雞肉沙拉搭配義大利番茄冷麪，清爽又高纖！

祕訣5／熱量來源不只食物，還有你手中的那罐啤酒！以一罐市售的原味啤酒（330ml、酒精濃度4.5％）來說，約有104大卡的熱量，喝個3罐就超過1碗白飯的熱量了！如果飯菜吃得節制，卻在最後關頭喝酒助興，小心功虧一簣。

祕訣6／放假能做的不是隻有聚餐，大吃大喝之餘，別忘了安排一些時間去運動。當你計劃下次要吃哪家餐廳時，同時計劃要去哪裏運動！河濱公園、健身房、山區步道都很好，快走、健行、騎腳踏車都很棒，就算只是飯後散步、多走路，都比完全不動還要好！