雞蛋黃會發胖嗎 減肥吃雞蛋能吃黃嗎
本文已影響1.28W人
本文已影響1.28W人
【導讀】:雞蛋是很多人公認的減肥食物,但是網上也有很多網友稱吃雞蛋黃會導致長胖,那麼減肥究竟能不能吃雞蛋黃呢?雞蛋減肥到底應該怎麼吃?下面就和小編一起來看看。
雞蛋是一種營養價值很高的食物,蛋白中還有豐富的蛋白質並且熱量低,但是蛋黃中含有膽固醇並且熱量相當於較高,所以很多人在減肥的時候只吃蛋白而放棄蛋黃,但其實只要正常的食用雞蛋,蛋黃對於長胖的影響並不是很大。
一個的蛋黃中含有184毫克的膽固醇和4.51克的脂肪,一個蛋黃就佔了60%的攝入量。這能否說明吃蛋黃容易導致肥胖和其他健康問題呢?有研究表明雞蛋中的膽固醇是不會引起我們身體內低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高的。所以蛋黃裏的184毫克並不算在會誘導我們產生心血管疾病的300毫克裏。結論就是,食用蛋黃並不能明顯地讓我們產生肥胖、高血壓等健康問題。
蛋黃中的確含有一定量的脂肪成分,但是其含有的脂肪多爲油酸,屬於不飽和脂肪酸,在食用之後會在血液中和膽固醇結合,生成高密度脂蛋白,對血液中的飽和脂肪酸也有清除作用,所以吃蛋黃一般不會胖。只要不是吃太多,反而還有一定的減肥功效。再說,人每天還是必須的攝入一定量的脂肪的。因爲雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑,能夠使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒,從血管排除後爲機體所利用。而且雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。因此,雞蛋減肥法是有其科學根據的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥方法。
減肥期間吃雞蛋的時候是可以吃蛋黃的,不過要注意適量,對於正在減肥的人來說一天吃一個雞蛋就足夠了。
雞蛋當中除了有含量豐富的優質蛋白質以外,還含有多種人體所需要的氨基酸,尤其是雞蛋黃當中含有豐富的微量元素以及維生素等諸多營養成分,這些營養物質能夠幫助機體加快新陳代謝,對於熱量消耗以及脂肪燃燒方面都具有極其重要的作用,因此吃雞蛋黃不僅不會影響到減肥的效果,反而是適量吃雞蛋黃可以起到很好的減肥效果。雞蛋黃能夠爲減肥的人羣提供足夠的能量與營養,防止身體因爲營養攝入不足引起不良反應,但是雞蛋黃也不能多吃,因爲多吃也會容易導致熱量攝入過剩。
早餐的時候吃雞蛋黃能夠有效的促進減肥,因爲雞蛋黃能夠很好的給我們以飽腹感,這也是爲什麼吃雞蛋黃之後我們吃其他食物的數量就會下降。不過爲什麼吃雞蛋黃會令我們的身體出現飽腹感這一課題,目前並沒有找到直接的理論證明,但是大多數的科學家都認爲這和雞蛋黃中含有大量的蛋白質具有直接的關係。
1、帶殼水煮蛋
帶殼水煮蛋因爲蛋液隔絕空氣,不會被氧化,也就不會對心血管造成損傷(膽固醇一旦被氧化,就會成爲最嚴重的心血管健康威脅之一)。帶殼水煮蛋是蛋白質吸收率最高,維生素保存最佳,最有益心臟的吃法。
2、 蒸蛋
加熱溫度較低,核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少。但是和水煮蛋相比,蛋白質吸收率略低。
3、蛋花湯
一碗菠菜蛋湯是蛋白質和蔬菜的完美結合,十分適合晚餐。
4、煎蛋
煎蛋會加大蛋液和油脂,空氣的接觸面,加熱溫度高,維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
5、炒蛋
炒蛋需要放較多的油,而且翻炒過程中遭遇空氣氧化的可能性較大!而且加熱溫度太高,維生素的損失也是hin嚴重的!
紅糖雞蛋可以下奶嗎 紅糖雞蛋孕婦能吃嗎
三日雞蛋減肥法有效嗎 雞蛋減肥食譜一週瘦20斤
水煮雞蛋減肥見效快嗎 雞蛋減肥法一星期瘦20斤
雞蛋果的籽可以吃嗎 雞蛋果核能吃嗎
對雞蛋過敏可以吃雞肉嗎 雞蛋過敏鵪鶉蛋鴨蛋可以吃嗎
土雞蛋和普通雞蛋的區別 土雞蛋和洋雞蛋營養價值一樣嗎
減脂吃雞蛋能吃蛋黃嗎 減肥吃雞蛋能吃蛋黃嗎
蛋白和蛋黃哪個更有營養 減肥吃蛋白還是蛋黃
雞蛋可以減肥嗎 怎樣吃雞蛋可以減肥
減肥可以吃雞蛋嗎 蛋黃到底能不能吃
毛桃和雞蛋能一起吃嗎?吃完毛桃可以吃雞蛋嗎
吃黃瓜雞蛋可以減肥嗎
膽固醇高的人能吃雞蛋嗎?吃雞蛋膽固醇會升高嗎
晚餐只吃雞蛋能減肥嗎
紅牛能和雞蛋一起吃嗎 紅牛加雞蛋能壯陽嗎
嬰幼兒可以吃雞蛋嗎? 寶寶吃雞蛋6大誤區
吃雞蛋能不能減肥?雞蛋減肥法的三大原理
一碗番茄雞蛋麪的熱量是多少 吃番茄雞蛋麪會長胖嗎
吃溏心雞蛋會得禽流感嗎 溏心雞蛋有細菌嗎
早上吃雞蛋會長胖嗎 早上吃什麼最容易減肥
水煮蛋減肥能吃蛋黃嗎 水煮蛋減肥法會反彈嗎
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
雞蛋每天吃好不好 嬰幼兒可以吃雞蛋嗎