糯米搭配什麼好消化

糯米搭配什麼好消化，說起糯米，大家並不陌生，逢年過節的時候，很多地方都是會吃糯米飯的，糯米飯的功效和作用是有很多的，當然它也是有食用禁忌的，下面分享糯米搭配什麼好消化。

糯米搭配什麼好消化1

糯米是一種溫和的滋補品，其中含有蛋白質，磷鈣，鐵和維生素B，糖類等。有補虛，補血，健脾暖胃和止汗的作用。因爲糯米里大部分都是澱粉，很多人在吃完之後會出現明顯胃部不適，胃脹不消化的感覺。這時候可以喝兩勺醋能促進胃部消化，或者吃點黃瓜，易消化的水果或喝點茶。除了飲食的改善之外，還可以通過按摩來改善不消化的症狀。用手按摩肚子周圍，最好是先順時針再逆時針，這樣可以促進胃腸的蠕動，去除胃部不適感，幫助消化。

糯米與什麼食物搭配好

1、糯米和紅棗都是性溫、味甘的食物，兩者搭配煮粥,經常適量食用，可溫中祛寒、溫暖脾胃，對脾胃氣虛有較好的改善作用。

2、煮糯米粥時，適當加一些百合，對身體非常有益，因爲糯米中的鐵與百合中的葉酸都有益於維持紅細胞的正常功能,經常食用，對恢復肌膚血色很有助益。

吃糯米對身體有什麼好處

糯米常用來包糉子或熬粥，是家庭常用的糧食之一。中醫認爲，糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用。古代醫書中有記載"糯米粥爲溫養胃氣妙品”，因此患有神經衰弱及病後、產後的人食用糯米粥調養，可達到滋補營養、健脾養胃的效果。

糯米的人羣宜忌

一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得過多,消化功能比較弱的老人、兒童以及腸胃疾病患者不宜多吃。

糯米搭配什麼好消化2

糯米補氣、養脾胃 但5類人要少吃

黏軟的糯米，是許多美味小吃的食材，但由於糉子、油飯、筒仔米糕皆屬高熱量餐點，作爲主食材的糯米，也往往給人留下高熱量的印象。

然而，糯米的熱量和白米差別不大，而且優點是容易帶給人飽足感。在中醫角度看，性味甘溫的糯米還具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的`功效，適合脾胃虛寒的人食用。對於體質虛，或易疲倦、胃痛、腹瀉、頻尿和夜尿的人，吃糯米可改善。

糯米既然可健脾養胃，但爲什麼有人吃了糯米會腸胃不適?尤其是端午節過後，有許多民衆吃完糉子後腹脹、打嗝、溢酸，甚至嚴重到至診所求助。多馬手診養生小編解釋，糯米含支鏈澱粉，造成其黏性高，不容易化解。無論腸胃功能好壞，都不能吃過多，以免消化不良。

而以下這些族羣不適宜吃糯米，吃的時候需細嚼慢嚥：

1、平時容易胃脹氣、泛酸打嗝的人。

2、有胃發炎、胃食道逆流等症狀者。

3、腸胃消化功能較弱的兒童、老年人。

4、正在生病和剛痊癒的人。

5、平時會口乾舌燥、便祕的體質燥熱者。

糯米搭配什麼好消化3

糯米的最佳搭配 糯米相剋與相宜的食物有哪些

別名江米、元米。

特別適宜多汗、發熱、黃疸、頭暈眼花、神經衰弱、腹脹、肺結核患者及產後調養者。

不宜人羣脾胃虛弱、老人、兒童、患者。

糯米又叫江米、元米，南方人習慣叫糯米，北方人習慣叫江米，是經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成各種風味小吃，元宵、年糕、糉子、八寶粥等都深受大家喜愛，還可用來釀造糯米酒。祖國醫學認爲，糯米味甘性溫，有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、妊娠胎動、痘疹癰癤等病。《本草綱目》就中曾指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、錳、鐵、鋅、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸等。糯米爲溫補強壯之品，但其所含澱粉爲支鏈澱粉，在腸胃內很難消化，所以消化不好的人吃糯米制品要謹慎。

最佳的搭配

蓮子：兩者搭配能更好的補鈣補鐵，還有益氣和胃、健脾養肝的功效。紅棗：糯米和紅棗搭配有補血益氣、健脾溫胃的功效，適用於體虛氣弱、心悸失眠等症。

相剋的對頭

雞肉：糯米不宜消化，二者同食容易引起腹瀉、消化不良等不適症狀。

吃糯米食品需要幾點注意：糯米食品宜加熱後食用；糯米性黏滯，所以在腸胃中難以消化水解，不宜一次食用過多，老人、小孩或患者更宜慎用；糯米食品無論甜鹹，其糖類和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎病、高脂血症的人要適可而止。