蓮霧能不能直接吃呢
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蓮霧能不能直接吃呢,蓮霧是一種主要生長在熱帶的水果,蓮霧的果實顏色鮮豔,味道香脆,而且營養價值也很高,富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等。那蓮霧能不能直接吃呢?
蓮霧能不能直接吃呢1
蓮霧是可以直接吃的。 蓮霧可以直接咬着吃,其果實鮮嫩多汁,營養豐富,含有多種維生素和礦物質元素,是夏季清涼解渴的聖品。
蓮霧的皮能吃嗎
蓮霧的皮是可以吃的,蓮霧的皮含有一定的營養價值,而且蓮霧皮和果肉一起食用口感特別清脆,所以最好帶皮一起食用較佳。
蓮霧怎麼吃
1、可以直接咬,用鹽水先浸泡後,擠掉肚臍,從下面往上吃,越來越甜。
2、牛奶蓮霧汁:兩者營養元素互搭,且口感較好,用榨汁機鮮榨而成。
3、蓮霧沙拉盅:苦瓜和西洋芹切成薄片,放入冰水浸泡10分鐘;再把蘆筍和蝦仁燙熟;蓮霧頂部切去,挖其內部;放入西洋芹、苦瓜、蘆筍、蝦仁,淋上沙拉醬即可食用。
吃蓮霧有什麼好處
蓮霧中含有的鎂和鈣元素能夠緩解肌肉和神經的緊張,避免一些焦躁不安的情緒,同時碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,能夠緩解疲憊、失眠、健忘的現象,具有寧心安神的功效。另外蓮霧是一種含水量極高的水果,富含維生素C,食用後對於皮膚有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素,它能夠消除體內有害的自由基,防止皺紋的提早生成,因此蓮霧有防皺補水的功效。
蓮霧的營養價值
每100克蓮霧中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白質0.69克、維生素C7.8毫克、有機酸2.05毫克、花青素0.73毫克,以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、鋅等微量元素。具有防皺補水、寧心安神、消腫利尿 、清熱解毒、涼血止咳、開胃消食的功效。
吃蓮霧注意事項
1、蓮霧的底部一般易藏有髒東西,吃之前用鹽水浸泡一下較好,同時將果實底部的'果臍擠掉。
2、體虛胃寒者不宜多食,以免加重病情。
3、蓮霧不能多吃,每天吃2~3個較爲合適。
4、蓮霧一般新鮮食用,室溫只能儲存一週,建議一週內食用較好。
蓮霧能不能直接吃呢2
怎樣挑選蓮霧
1、色澤:夏季蓮霧的顏色較爲淡,呈紫紅色、冬季較爲深接近紫色。。
2、大小:體積較雞蛋大,如果太小可以口感會比較差。
3、甜度:一般甜度只能靠味覺來分辨了,越甜的說明質感越好。
4、肉質:用手捏一捏其肉質是否厚實,有條件可以切開看肉質,果肉越厚表示品質越優。
怎樣保存蓮霧
(1)冰箱保鮮
把新鮮的蓮霧(沒有沾水)用報紙包裹住,裝入塑料袋後,放入冰箱冷藏,這樣可以保證水份的流失,延長保存時間,待需要食用時在拿出清洗。
(2)製成乾果
由於現在科技的進步,很多水果爲了延長其保質期會被製成乾果,加工後會有不一樣的口感,營養價值不會流失,保質期變得非常長。
蓮霧能保存多久
一般來說蓮霧正常情況下保存時間爲1周左右,冰箱保鮮可以延長至10天左右,製成乾果後可達半年左右。
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