香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長
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香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長,我們日常生活中會吃一些水果來補充我們身體所需要的維生素等一些營養物質,但是很多的水果都不能保存太久,如果想要保存好香蕉有哪些技巧呢,以下是關於香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長。
香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長1
1、當香蕉平放擺時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的壓力變大,很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裏面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,產生黑斑。應該用一根繩子綁度住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉保存時間更長。
2、要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條知件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。
3、將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因爲香蕉通過它們的莖連接,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連接的香蕉身上,這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。
4、報紙法。剛買回來的香蕉如果覺得一時半會吃不完的話,可以將它整串的清洗,然後擦乾淨,保證香蕉的表面時沒有水分,用報紙包起來,放在通風的地方。
一定要注意香蕉接觸的地方要儘可能的少,這樣香蕉才能保存的時間長一些。炎熱夏天,如回果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏答保存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。
以上就是關於香蕉怎麼保存時間長的小妙招,小夥伴們你們學會了嗎?另外提醒一下大家,香蕉固然好吃,但是也不能多吃,吃多了也會發胖,一天吃兩到三根就可以了。也不要空腹吃香蕉,因爲因爲香蕉性寒溼重,空腹吃多了會對胃酸分泌不利。小夥伴們你們知道了嗎?
香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長2
1、準備好暫時不吃的香蕉,用清水沖洗香蕉的根部,因爲香蕉的根部一般都蘸有催熟劑,清洗掉之後不容易催熟軟化。
2、用準備好的保鮮膜將剛纔清洗乾淨的香蕉根部包起來。
3、用準備好的繩子將香蕉綁起來,然後懸掛到空中,以免香蕉受擠壓而爛掉。
香蕉保存的注意事項 這種香蕉保存的方法能讓香蕉存放的時間更久一些,但是還是建議要及時吃掉,畢竟放置時間久的香蕉如果太軟或者變質,吃了對身體是非常不好的。
香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長3
1、很多人會把香蕉放進冰箱中冷藏,這樣會導致香蕉果肉變成暗褐色,影響口感,正確的方法是將整串香蕉用清水沖洗幾遍,減輕催熟劑的腐蝕,在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。
2、然後呢,用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾,保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙,將香蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處。
3、要注意的是,放置香蕉也是有竅門的,受壓面過大,會導致與桌面接觸的香蕉表面變黑,繼而腐爛,當香蕉整串量較多時,最好讓凸起面朝上,量較少時,那就單面傾斜擺放了,並儘快吃完。
4、有條件的話,最好將香蕉懸掛起來,減少受壓面積,延長保存時間。用以上妙招來保存,相信你家裏的香蕉能夠“美貌”的更久些。
香蕉變黑的原因
香蕉的表皮細胞含有一種氧化酵素。平日裏,它被細胞膜包裹得嚴嚴實實,不與空氣接觸,然而一旦碰傷或受凍,細胞膜破裂,氧化酵素就流出來了,與空氣中的氧氣發生氧化作用,生成一種黑色的化合物,也就是“醜陋”的黑斑。
怎樣保存香蕉
當香蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的.壓力變大,很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裏面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,產生黑斑。
買回來的香蕉最好懸掛起來,減少受壓面積,這樣香蕉能夠“美貌”更久些。香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色;而溫度過低,易發生凍傷現象,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包好保存。
香蕉的保存方法香蕉怎麼保存時間長4
香蕉的作用和功效
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切片,用開水衝飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
2、胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
3、高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往鈉多而鉀少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。
8、減肥
因爲香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
9、美容
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
10、解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
值得注意的是香蕉性寒,所以脾胃虛寒的人要少食用,香蕉中的鎂元素豐富,多吃可對心血管系統產生抑制作用,可引起肌肉麻痹進而出現嗜睡乏力的症狀。特別是司機不能空腹時吃香蕉。
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