麻辣燙熱量高嗎

麻辣燙熱量高嗎，麻辣燙大家都吃過，它已經變成我們的日常生活中的常見美食之一，麻辣燙有着很豐富的營養價值,而且口感很好，所以受到很多人的喜愛，那麼麻辣燙熱量高嗎？

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麻辣燙熱量不是很高。麻辣燙屬於辛辣刺激性的食物，這類食物吃太多可能會引起胃黏膜損傷，患者通常會出現胃黏膜充血、紅腫、糜爛等症狀。因爲麻辣燙吃太多會刺激胃酸分泌增多，嚴重者甚至會影響到胃黏膜損傷、破潰，甚至胃潰瘍。建議患者平時要注意清淡飲食，不要吃辛辣刺激、油膩的食物。

麻辣燙本身的熱量並不高，100克麻辣燙的熱量大概在200卡左右，但是麻辣的食物，容易對胃粘膜造成一定的損傷，消化吸收也比較難一些，容易導致熱量轉化爲脂肪在體內堆積，引起肥胖，平常適當的吃一點就可以，避免暴飲暴食，儘量多吃一些新鮮的蔬菜水果，吃麻辣燙的時候儘量選擇一些比較容易消化吸收的食物，不要選擇一些動物內臟。

麻辣燙的熱量主要取決於食物，麻辣燙裏面有葷食，魚丸、牛肉、骨肉相連等食物會提供更多的熱量。麻辣燙裏面的丸子都是經過麪粉和香料製作而成，都屬於高脂肪高熱量的食物，熱量肯定比不點丸子或丸子很少的麻辣燙，熱量高很多。

麻辣燙所含的油脂、鹽比較高，如果長期吃麻辣燙容易導致肥胖。麻辣燙的口味比較重，刺激性比較強，對於辣椒敏感的人羣吃太多麻辣燙會導致腸胃傷害增大。

麻辣燙含有亞硝酸鹽，不利於心血管健康。

一百克麻辣燙含有七十大卡，每100克麻辣燙含碳水化合物6.44克，脂肪3.6克，蛋白質4.03克，纖維素1.8克。

一碗麻辣燙的熱量大概在二三百卡左右，麻辣燙的熱量高不高主要取決於原料，如果蔬菜類多一些，那麼熱量就不是很高，清淡少油的麻辣燙還是可以吃的。

雖然很多人認爲麻辣燙是高熱量高油的食物，但是如果在吃麻辣燙的時候，少油少肉，其實並不胖人，雖然這樣的麻辣燙沒有靈魂，可是並不會給食用者帶來過高的熱量。

吃麻辣燙的時候，不要加過多的芝麻醬，因爲醬料中含有的熱量遠遠高於蔬菜。

值得我們注意的是，很多人以爲糖的熱量很高，其實鹽類的熱量遠遠超乎我們的想象。如果只吃素的麻辣燙，不喝湯是不會胖的，因爲麻辣燙最容易讓人發胖的是裏面的芝麻醬、肉類還有湯。

如果想要減肥，不想吃麻辣燙增胖，可以選擇在晚上七點之前吃，這樣人體會在之後的運動中消耗一部分熱量。

此外，在吃麻辣燙的時候，一定要注意搭配一些素菜，不要吃過多的肉類。

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麻辣燙的'熱量是多少

每100克的麻辣燙的熱量爲106大卡，由於大家在點麻辣燙的時候，選擇的食材不用，湯底不同，那麼其熱量就是不同的。所以我們無法精確的得出一碗麻辣燙的熱量爲多少，只能估算出大致的一個範圍。一般我們認爲每100克的麻辣燙裏面所含有的熱量爲106大卡。

爲什麼說吃麻辣燙會發胖

我們上面已經得出每100克的麻辣燙裏面的熱量爲106大卡。從這個數字來看，麻辣燙的熱量並不是很高，比一些堅果類的食物熱量要低很多了，那麼我們爲什麼覺得吃麻辣燙會導致我們的身體快速發胖呢?主要有兩點：

1、很多人在吃麻辣燙的時候，喜歡在裏面加很多的丸子，我們知道，那些麻辣燙裏面的丸子大多都不是真材實料的，很多都是麪粉加些香料製作而成的，是屬於高脂肪、高熱量的食物，如果我們一碗麻辣燙裏面點了很多這種類似的丸子的話，其熱量肯定要比不點丸子或者丸子很少的麻辣燙高很多。

2、很多人在吃麻辣燙的時候，喜歡紅油湯底。紅油湯底裏面主要是紅辣椒，另外還有很多的動物油脂共同熬製而成，這樣的話，湯底也是高脂肪高熱量的。

所以大家在點麻辣燙的時候，如果熱衷於點很多丸子以及紅油湯底的話，那麼，這碗麻辣燙的熱量肯定要遠遠高於上面我們所講的平均值，那麼如果我們經常吃這樣的麻辣燙的話，肯定熱量很高，身體會發胖。所以如果我們想吃麻辣燙，最好是多加些素菜，比如金針菇、海帶、冬瓜、青菜、木耳等，這些蔬菜本身就是對我們的健康有益處的，然後再用清湯的話，熱量就不會很高了。

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一、麻辣燙熱量到底高不高

1、1大份麻辣燙(500.0克)含有熱量532大卡，需要爬樓梯68.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物4.88克;脂肪7.79克;蛋白質5.03克。

2、麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。

麻辣燙是起源於四川小吃，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。

3、麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉，被細細地穿在了籤子上，一股腦兒地往滾沸的湯裏推，真正是赴湯蹈火。沒有什麼講究的烹調過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。

二、經常吃麻辣燙的危害

1、胃腸刺激過度

辛辣的味道主要是辛辣的，雖然它能刺激食慾，但同時由於過熱，太熱，太油膩，胃腸刺激很大，過多的食物可能會導致胃腸道問題，一點也不象一些女性朋友想象的那樣會失去我們。光。麻辣鍋雖然味道鮮美，但也掩蓋了損傷。

2、熟菜不成熟，容易引起消化道疾病。

街邊的辛辣往往是滿罐，如果不煮，熱，致病和寄生蟲卵不會完全被殺死，容易引起消化道疾病。

3、過高的溫度會損害胃腸粘膜。

人們的口腔，食道和胃粘膜一般只能忍受50至60攝氏度的溫度，過熱的食物會損害黏膜，導致急性食管炎和胃炎。

三、減肥時不能吃麻辣燙嗎?

1、我們必須控制總量和肉類和蔬菜。建議姐妹減肥期間如果吃辛辣，一定要少些，最好不要吃肉。建議吃半碗蔬菜，生菜，捲心菜，海帶，豆芽，豆腐等，不要吃那些魚丸，牛肉丸，骨頭和肉連什麼啊，因爲那些都是深加工的，高熱量啊~

2、不要喝湯。辣味很好吃，因爲味道很誘人。爲什麼?你想想，那大鍋湯，熬了很長時間，不斷添加各種配料給它，味道不美，不新鮮就怪了。經過長時間的烹飪，這些成分的美味和精華會留在湯裏，如果你吃完辛辣的湯喝起來，老天爺，我真的不知道有多少脂肪。

3、不要吃得太晚，離睡眠越遠越好。如果你吃飯睡覺，我們都明白真相，所以最好中午吃，或者下午吃，晚上不要吃，更不用說吃夜宵了。

4、吃過之後，你最好喝一杯蜂蜜水。因爲熱鹹，吃後會口渴，會喝大量的水，並導致體內積水，造成水腫，如果你喝一杯蜂蜜水，你可以加快新陳代謝的水，並不會感到如此口渴。

一般來說，吃辛辣食物會使你發胖，但要注意以上幾點，再加上吃清淡的第二天和吃後第三天，體重就會慢慢回落。