空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
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空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法,世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,所以世界各地都有自己當地特色的各種特色美食,各有各的風味和做法。以下分享空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法。
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法1
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
做法步驟
1、着急出門,就一股腦全部倒進去,也沒有稱重多少克(上面寫的大概預估的克數)
2、我用烤蛋糕的模具,直接倒到蛋糕模具中。把上面食材倒進去攪拌後的樣子(趕時間所以隨便攪拌看起來比較粗糙)
3、攪拌好了,放入空氣炸鍋。180度15分鐘出鍋就是這樣的,香!全部吃完了
4、對了,我用的是這樣的.發酵奶(家裏只有這樣香草口味了,要是有原味的應該蛋糕奶香味更加好吃,這個有股香草的味道)
小貼士
低筋麪粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法2
空氣炸鍋蛋糕(超級簡單)的做法
準備上述材料
準備2個無水無油的碗,蛋清與蛋白分離
玉米油、牛奶、低筋麪粉、蛋黃倒在一起
翻拌至順滑即可,時間不超過20秒
蛋白一定要放在無油無水的盆子中打發~糖分三次加、加幾滴檸檬汁,高速打發至魚眼泡加一次糖、打發至小泡泡加第二次糖、打發至有紋路加第三次,繼續打發至提起有小尖角,且尖角不變形就可以~不要打過了~
舀3分之一蛋白霜加到蛋黃糊裏,炒菜一樣的翻拌~(不能打圈拌,免得消泡,時間控制在20秒,沒拌均勻也沒事)
將拌好的糊倒進剩下的蛋白霜中繼續翻拌~不要拌太久怕消泡~
倒入紙杯中,輕輕震出大氣泡
放到空氣炸鍋裏,170°13分
時間到,出鍋啦
看蛋糕細節,超級嫩,我家娃一口氣吃掉4個
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法3
空氣炸鍋蛋糕的做法
步驟1
蛋黃蛋清分離
步驟2
用篩網在蛋黃中篩入麪粉和奶粉,並加入少量橄欖油
步驟3
攪拌均勻
步驟4
蛋清分三次加入糖,並打發
步驟5
將打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃中,攪拌均均後倒入烤藍
步驟6
空氣炸鍋170度,烤制15分鐘,可以用牙籤***去,如果沒有蛋液就烤製成功了
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