香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確
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香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確,芭蕉和香蕉它們長得比較相似,從食療的角度上講並沒有多大區別,不過口感上還是有區別的,下面來了解下,香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確。
香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確1
香蕉和芭蕉同屬芭蕉科芭蕉屬。從外形上看,香蕉的果柄略短,而芭蕉的果柄比較長,但並沒有明確的分辨界限。再者,是看所謂的果棱。香蕉果棱一般爲4~5個,芭蕉果棱爲3~5個,但成熟後果棱不明顯,無法作爲區別的標準。
從味道上分辨,成熟的香蕉果肉鬆軟、味道濃甜,而芭蕉回味中則略帶一些酸澀,香味也比較淡。
在營養成分方面,香蕉和芭蕉並沒有顯著差異,都富含糖分、蛋白質以及鉀、鎂等礦物質。現代醫學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。一般而言,芭蕉的含水量比香蕉略低,但也有少數例外。
就食療功效而言,香蕉和芭蕉都含有一定量的膳食纖維和水溶性植物纖維,可促進腸道蠕動,具有一定的潤腸通便功能,所謂“香蕉滑腸,芭蕉澀腸”的說法並不準確。另外,芭蕉和香蕉膳食纖維的含量只有1.2%左右,不僅低於同爲水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。
香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確2
1、從形狀上區分香蕉和芭蕉
香蕉的果柄略短,而芭蕉的果柄比較長,但並沒有明確的分辨界限。再者,是看所謂的果棱。香蕉果棱一般爲4-5個,芭蕉果棱爲3-5個,但成熟後果棱不明顯,無法作爲區別的標準。
2、從顏色上區分香蕉和芭蕉
香蕉未成熟時爲青綠色,成熟後轉爲黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面爲扁圓形。
3、從植物特性上區分香蕉和芭蕉
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果,香蕉要求溫暖溼潤的氣候條件,喜熱畏寒怕風,因此,緯度較高的亞熱帶地區和溫帶地區均不能種植。而芭蕉性喜陰涼潮溼,適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植。
4、從其樹來上來區分香蕉和芭蕉
香蕉樹較爲矮胖,葉子寬闊,莖杆粗壯,葉子和莖杆顏色偏青綠色,被白霜。芭蕉樹較爲瘦高,葉子較狹,莖杆較細,葉子和莖杆偏黃綠色,無白霜。
5、從味道上區分香蕉和芭蕉
成熟的香蕉果肉鬆軟、味道濃甜,而芭蕉回味中則略帶一些酸澀,香味也比較淡。
6、從營養成分上區分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉的營養成分並沒有顯著差異,都富含糖分、蛋白質以及鉀、鎂等礦物質。現代醫學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。一般而言,芭蕉的含水量比香蕉略低,但也有少數例外。
7、從食療功效上區分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉都含有一定量的膳食纖維和水溶性植物纖維,可促進腸道蠕動,具有一定的潤腸通便功能,所謂香蕉滑腸,芭蕉澀腸的說法並不準確。另外,芭蕉和香蕉膳食纖維的含量只有1.2%左右,不僅低於同爲水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。
香蕉和芭蕉很相似,所以要認真體會香蕉和芭蕉的區別,購買時要特別留意才能區分開來。
香蕉滑腸芭蕉澀腸的說法並不準確3
一、香蕉的營養價值和功效有哪些
1、香蕉還有清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效
由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。但是還是要注意,香蕉果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多,日本所產者,含5-羥色胺在10~15微克/克據測定,烏干達所產之香蕉中去甲腎上腺素含量爲2微克/克,5-羥色胺爲16.2微克/克。
每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙,但如食入過多,可能導致胃腸功能障礙。在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時,不應吃香蕉。幹葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細菌的作用。
2、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
降低膽固醇血清,膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。
血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切片,用開水衝飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
3、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
4、治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
5、解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認爲,司機不可空腹吃香蕉。
6、減肥
因爲香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講,香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
7、美容淡斑
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
8、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
9、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
10、治療痔瘡和便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。
二、吃香蕉的最佳時間是什麼時候
飯後吃香蕉
香蕉由於含有大量的膳食纖維,所以有利於排便。在飯後30分鐘到60分鐘左右的時間內食用香蕉是效果非常好的。因爲,這時的香蕉能增加腸道蠕動,增強胃酸分泌,促進消化,潤腸通便的作用能即可體現。
上午10點
每天上午10點左右也是吃香蕉的好時機,此時距離早餐和中餐都有段距離,一則充飢提升能量,二則能減少中午的攝入量。尤其是哪些整天對着電腦的上班族,吃香蕉有利於防輻射。
下午4點
在下午四點左右是人體感到疲倦時期,此時會感到飢餓,這時候吃上一根高熱量的香蕉,有助於補充能量。從而也減少晚餐的攝入量,對女生減肥有幫助。
應季食用香蕉
香蕉大致分爲三個時期種植,分別爲雨水前後2到3月份,到11月、12月份成熟;秋天種植,分別於9月到10月種植,第二年10到11月份成熟。每年6月-8月份種植,到來年9月底到10月成熟。在9月到12月份左右都是食用香蕉的季節。
TIPS:
春季不適合吃多吃香蕉,尤其是患有腎臟功能不佳的人,體質寒、胃寒體弱的人也不適合多吃,因爲香蕉消化慢,不利於膽囊。
三、哪些人不適合吃香蕉呢
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多,胃腸的收縮能力相對較差,如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情,所以不能吃香蕉。
水腫患者不適合吃香蕉
香蕉中含有很豐富的.鉀元素,如果是腎炎、水腫、心力衰竭的患者吃香蕉的話,會引起血液中鉀含量升高而加重水腫,增加心臟、腎臟的負擔而使病情惡化。
腹瀉患者不適合吃香蕉
腹瀉患者不能吃香蕉,香蕉具有潤腸滑腸的作用,腹瀉病人腸道已經很脆弱,如果再吃香蕉的話會加重腹瀉,不利於康復。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹瀉者、胃酸過多者也最好不要吃。
關節炎或肌肉痛患者不適合吃香蕉
香蕉能使局部的血液循環速度減慢,而使代謝產物滯留在體內,再加上香蕉含糖量較高,吃香蕉會消耗身體內更多的B族維生素,這都會加重關節疼痛、肌肉疼痛。
空腹的人不適合吃香蕉
香蕉含有的纖維素可以促進胃腸道蠕動,而空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物,空腹時吃香蕉會加快腸胃運動,使血液循環加快,增加心臟的負擔。因此,長期空腹吃香蕉,不利於身體的健康。
四、香蕉和芭蕉有什麼區別呢
1.從形狀上區分香蕉和芭蕉
香蕉的果柄略短,而芭蕉的果柄比較長,但並沒有明確的分辨界限。再者,是看所謂的果棱。香蕉果棱一般爲4-5個,芭蕉果棱爲3-5個,但成熟後果棱不明顯,無法作爲區別的標準。
2.從顏色上區分香蕉和芭蕉
香蕉未成熟時爲青綠色,成熟後轉爲黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面爲扁圓形。
3.從植物特性上區分香蕉和芭蕉
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果,香蕉要求溫暖溼潤的氣候條件,喜熱畏寒怕風,因此,緯度較高的亞熱帶地區和溫帶地區均不能種植。而芭蕉性喜陰涼潮溼,適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植。
4.從其樹來上來區分香蕉和芭蕉
香蕉樹較爲“矮胖”,葉子寬闊,莖杆粗壯,葉子和莖杆顏色偏青綠色,被白霜。芭蕉樹較爲“瘦高”,葉子較狹,莖杆較細,葉子和莖杆偏黃綠色,無白霜。
5.從味道上區分香蕉和芭蕉
成熟的香蕉果肉鬆軟、味道濃甜,而芭蕉回味中則略帶一些酸澀,香味也比較淡。
6.從營養成分上區分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉的營養成分並沒有顯著差異,都富含糖分、蛋白質以及鉀、鎂等礦物質。現代醫學證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣。此外,香蕉中的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。一般而言,芭蕉的含水量比香蕉略低,但也有少數例外。
7.從食療功效上區分香蕉和芭蕉
香蕉和芭蕉都含有一定量的膳食纖維和水溶性植物纖維,可促進腸道蠕動,具有一定的潤腸通便功能,所謂“香蕉滑腸,芭蕉澀腸”的說法並不準確。另外,芭蕉和香蕉膳食纖維的含量只有1.2%左右,不僅低於同爲水果的梨、蜜橘等,也遠遠低於大多數穀類、蔬菜,以及幾乎所有常見菌菇類食品。
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