新鮮青梅怎麼做好吃
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新鮮青梅怎麼做好吃, 生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解,不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣,吃法也是多種多樣的,小編和大家一起來看看新鮮青梅怎麼做好吃的相關資料。
新鮮青梅怎麼做好吃1
青梅雖然非常清脆但特別酸,酸的讓人流口水,青梅怎麼做比較好吃呢?給大家介紹幾種做法:1可以做成甜脆梅,選一斤飽滿圓潤的.青梅洗淨用刀一顆顆拍裂【爲了方便入味】放進容器加入兩斤白糖拌勻,放置一兩天就可以食用了,可以用塑料罐,玻璃儲物罐裝起來隨吃隨取,這樣醃好的青梅清甜爽口非常開胃,放冰箱冷藏一下口感更佳哦
2做成青梅酒,青梅兩斤,適量冰糖和白酒,準備一個密封的玻璃罐,先把青梅洗淨放入清潔好瀝乾水分的玻璃罐中,一層青梅一層白糖這樣鋪三四層,然後倒入白酒密封保存,大概要三個月後就可以飲用啦,青梅酒不但味道誘人,功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝,清理脂肪和排毒
我們也會把青梅叫做竹梅,你們那邊是怎麼稱呼這顆青澀的小水果呢?歡迎━(*`*)朋友們在評論區一起討論一下哦
新鮮青梅怎麼做好吃2
青梅作爲一種果子,最常見的吃法就是將它醃製。
1、首先是準備好原料和調料,醃製青梅需要的原料和調料都很簡單,原料只需要新鮮的青梅,調料也只需要白糖和鹽。
2、然後挑選的新鮮青梅要注意個頭不要太大也不要太小,要選一些皮青肉脆的,在將挑選完的青梅清洗乾淨,把青梅上的把去掉,在用刀背將青梅拍裂。
3、準備一個乾淨的容器,將青梅倒進去,在放一些鹽,來回翻,在倒掉容器裏面的水,再放點鹽進去,再倒出點水,醃製兩個小時,完成之後在用冷水充掉新鮮青梅上粘的鹽。
4、準備一個乾淨的鍋,在鍋裏放進去清水,然後等待鍋燒開,燒開以後在在鍋里加入一些白糖,一直等白糖煮化之後纔可以將火關上,等待冷卻。
5、然後在準備一口乾淨的鍋,在鍋裏面放進去清水,等待燒開,燒開之後將火由大火轉小火,然後將已經醃製好的青梅放進鍋裏面,然後看見鍋裏面的青梅變色就可以了,再將變色的青梅撈出來,將水瀝乾就可以,大約也就需要一個小時差不多。
6、最後,再準備一個比較乾淨而且能密封的玻璃瓶,將瀝乾的青梅裝進玻璃瓶裏面,再將糖水也倒進去,然後密封上,放進冰箱等待大約二十四小時也就差不多了,這樣一份酸酸甜甜的醃青梅也就成功了。
新鮮青梅怎麼做好吃?將它醃製起來更是美味極了,醃製起來的青梅不僅不會輕易壞掉,而且吃起來更是口感十足,吃了也會讓人上癮,以上就是小編給大家整理的知識點,希望能夠對大家有所幫助。大家沒事的時候也可以自己醃製青梅,放在家裏也便於儲存。
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