豆芽是怎麼生長的
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豆芽是怎麼生長的,大家都知道豆芽是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,豆芽的用途是非常多的,日常做菜和火鍋都可以見到豆芽的身影,那麼豆芽是怎麼生長的呢?一起來看看吧。
豆芽是怎麼生長的1
第一天,選擇比較飽滿的豆子放入碗中,用清水浸泡一個晚上。
第二天,第二天豆子就長出一點點小芽了,發了芽的豆子就像一個個小逗號一樣。
第三天,到了第三天,小豆芽又長高了一點,大約有1釐米左右長了。
第四天,稍微撒上一點點水,第四天的豆芽長得飛快,已經快3釐米了,豆皮也都開花了。
第五天,豆皮基本上都脫落了,露出了白白胖胖的莖,已經有6釐米左右了。
第六天,豆芽長出了根鬚,已經有8釐米高了,這個時候就可以用來做豆芽肉湯了。
第七天,豆芽長出了兩片嫩綠的小芽,綠油油的,非常的健康,這就是豆芽的生長過程。
豆芽是怎麼生長的2
豆芽怎麼做好吃
食材:黃豆芽500克,肉丁50克,剁辣椒少許,蔥節少許(黃豆芽清洗的時候不要用手使勁的揉,儘量用水衝乾淨就行,防止黃豆芽斷裂)
做法:
1、首先鍋中加入少許的菜油,先把肉丁放在鍋中炒香炒出油,然後再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味
2、加入東古醬油上色,(這裏需要給大家分享一點經驗,不管是什麼時候炒肉放醬油,鍋中的油溫都不能太高,不然醬油放入鍋中就會炒糊,那樣不但上不色,反而還很難吃)
3、然後放入黃豆芽一起煸炒至軟透,在放入少許陳醋,食用鹽,繼續用大火炒,切記炒黃豆芽的時候不要加水炒,更不要焯水,只要是焯過水的黃豆芽都不適合炒着吃,涼拌或者是當作火鍋配菜,因爲煮過的豆芽會大量的縮水
4、出鍋之前放入蔥段增加香味,在加入少許香油,也就是芝麻油,這個可以根據自己的喜好來決定放不放
小提示:
買黃豆芽最好是買杆子發白而且水分比較充足的
黃豆芽本身就有一種氣味,我建議是做成酸辣味的更開胃更下飯
豆芽是怎麼生長的3
【自制豆芽】
【原材料】:綠豆300克。
【製作步驟】:
自制豆芽
1:首先準備綠豆300克,把綠豆洗乾淨放在溫水裏浸泡1晚上,第二天早上你就會發現綠豆上生小芽了,雖然小芽很短,但是已經看到成就了,把泡綠豆的'水倒掉就可以了。
2:下面找一個漏筐,再找一個比漏筐大點的盆子(注:漏筐和盆子中間必須有空隙)再找2塊紗布,先將其中的一塊紗布鋪在漏筐裏,把泡好的綠豆倒在紗布上。
自制豆芽
3:倒進去後把綠豆鋪平,將多餘出來的紗布對摺在漏筐裏,將另一塊紗布對摺好鋪在漏筐裏,在紗布上壓一個盤子,在盤子上壓上一塊石頭,最後蓋上蓋子端到陰暗的地方去,只要是沒有光線就可以。
自制豆芽
4:等第二天後,拆開紗布看一下,綠豆上邊的小芽又長了一點,要記得每天早上和晚上澆水2次,澆水的時候,把漏筐拿出來不要接着那個盆子倒水啊,把綠豆都澆透控一下水分,在壓上盤子石頭放在沒有光線的地方就可以,就這樣來回澆水5-7天,綠豆就完全成熟了。
好了到這裏自制豆芽就介紹完了,在製作的過程中只需要用到綠豆300克,還有適量的清水,清水可以來回循環使用的,要節約用水啊!朋友們,有時間的話自己在家做一下吧,做法很簡單,新手一次也會成功的哦!
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