西瓜皮怎麼做好吃又簡單 西瓜皮的功效與作用及食用方法

【導讀】：西瓜皮怎麼做好吃又簡單？相信還有很多小夥伴們還不知道西瓜皮怎麼做好吃又簡單，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。

西瓜皮怎麼做好吃又簡單

一、西瓜皮排骨湯

西瓜去青皮，切成丁塊。排骨放入鍋內，加冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，用文火煮20分鐘，加少許鹽等調味即可。

二、西瓜果凍

將西瓜皮去掉硬皮，將西瓜皮切成小塊，入鍋加水，放入果珍、白糖，小火熬製。半小時後，澱粉勾芡，盛入盤，涼透放入冰箱。成凍狀，即可。

三、玉翠雙絲卷

將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽醃數分鐘；生菜葉略燙。將雙絲略擠幹，加酸奶蜂蜜攪拌，可再加些檸檬汁。用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可。

西瓜皮的功效與作用及食用方法

1.烹製佳餚

西瓜皮對人體有如此多的好處，不過卻不像瓜瓤那樣美味無比，一般不能直接食用。但可以製作瓜皮佳餚。

2.美膚

西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高，是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上，保持15分鐘後清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑。

3.美白

西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。

4.曬後修復

西瓜皮在治療曬傷方面有一定的功效：將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷肌膚上，5—10分鐘更換一次，曬傷情況較嚴重的可先將西瓜皮放進冰箱中冷藏，再冰敷，堅持一週，治療曬傷效果明顯。

5.去痱子

中醫認爲，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾溼，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。

治病

6.中醫把西瓜皮稱爲“西瓜翠衣”，用於清熱消暑、生津止渴。由於瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分，所以適合各類人羣食用。

7.健脾消暑

新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

8.夏季痤瘡

綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，將洗淨的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮9沸後冷卻。飲湯。

9.壯陽

西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。

10.消暑利尿

將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。

11.緩解牙痛

中醫認爲，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮經過曬乾後，加少許冰片，搽於牙痛處，能緩解疼痛。

西瓜皮的營養價值

1.西瓜皮吃起來就非常的清爽，很多人不知道西瓜皮除了具有解暑的功效，同時對於男人來說西瓜皮還具有壯陽的作用。

2.西瓜皮中的瓜氨酸可以轉化成精氨酸，而精氨酸對促進心臟健康，促進循環系統的循環都有很大的幫助，可起到一個緩解心絞痛，高血壓，或者心腦方面的疾病。