芝麻醬果仁菠菜的家常做法
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家常果仁菠菜的備料
平時製作家常果仁菠菜時,除了準備新鮮菠菜五百克以外,還要準備多種果仁,像花生仁、腰果以及杏仁等,都適量準備就可以,另外再準備幾瓣大蒜和少量的鹽以及適量的食用油和辣椒油就可以。
家常果仁菠菜的具體做法步驟
1、把準備好的菠菜擇一下,然後再鍋中放水燒開以後把菠菜放在鍋中焯燙,燙到菠菜變色後取出過冷水,然後切成段狀放在盆中備用。
2、把鍋中放油的,隨後放入花生仁開火炒制,記得要用中小火,直到花生仁炒出香氣,取出以後晾涼,再放入到放有菠菜的盆中。
3、重新起鍋,再用涼油炒制腰果,炒好以後也要降溫放入菠菜中,再加入準備好的'熟杏仁調勻。
4、把大蒜弄成蒜泥放入菠菜中,再把辣椒油適量的食用鹽放進去調勻以後,就能取出裝盤,誘人的家常果仁菠菜就可以上桌供人們食用了。
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