在米食裏面加點豆提升飽腹感能減肥
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在米食裏面加點豆提升飽腹感能減肥,很多減肥人士都認爲米飯是減肥過程中最大的阻力,但其實合理吃米飯能夠有助於減肥,特別是在米食裏面加點豆提升飽腹感能減肥。
在米食裏面加點豆提升飽腹感能減肥1
選擇粗、糙大米原料
黑米、紫米、糙米富含膳食纖維,都是延緩消化的好選擇。如果你覺得它們的味道很貴,你可以泡一整夜,或者用高壓鍋煮,然後和米飯混合,或者直接煮成稠粥,減肥的時候可以代替白米作爲主食。黑米和紅米外層的有色物質有利於減緩消化,所以泡好的米湯一定要在米飯裏煮。
給米飯加點膠水
燕麥、大麥等主食中含有膠體物質,屬於可溶性膳食纖維,可以提高食物的粘度,延緩消化速度。煮飯煮粥的時候,不僅可以放一些燕麥,還可以加入海藻、糯米等膠狀原料。
在米飯里加入一些豆子
紅豆、豌豆、大豆等豆類不僅富含礦物質和微量元素,還含有大量膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,能顯著提高飽腹感。由於豆類的消化速度遠低於大米和米粥,大米和米粥的飽腹感可以通過大米和豆類的'一一搭配而明顯提高。
在米飯里加入一些蔬菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖可以增加米飯的體積,大量的水可以稀釋熱量,延緩胃排空。因此,吃米飯時最好添加一些蘑菇、竹筍和金針菇、海帶和蕨菜等高纖維蔬菜,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
在米食裏面加點豆提升飽腹感能減肥2
一、在米飯里加點料
1、在米飯里加糙米和黑米
糙米可調節不飽和脂肪,加速腸道蠕動,預防便祕和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右,維生素B羣裏的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。往米飯中添加適量的糙米和黑米,能夠增加米飯的營養成分,又能增強米飯的飽腹感,減肥效果更佳。
2、在米食裏面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,可以顯着提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
3、在米飯裏面加點“膠”
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質,它們屬於可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在煮飯、煮粥時,不僅可以放一些燕麥,還可以加入海藻、皁角米等含膠質塬料。
4、在米飯裏面加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,能延緩胃排空,又能迅速瘦身。所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
5、在米飯裏面加點醋
醋具有延緩胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜飯糰等添加醋的主食品有利減肥。如果吃白米飯,配一份添加醋的涼菜,也可幫助達到效果。
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