雪蓮果怎麼吃 雪蓮果好吃嗎
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【導讀】:說起雪蓮果,可能還有很多人都不太熟悉,雪蓮果到底是一種什麼水果?雪蓮果好吃嗎?雪蓮果怎麼吃?下面一起來看看!
1、雪蓮果甜湯
雪蓮果的營養價值很高。雪蓮果做甜湯特別好,在製作時需要把雪蓮果和胡蘿蔔全部用清水洗淨,切成塊狀,然後再把甜玉米切成段狀,一起入鍋加清水煮制,煮開以後再煮一個小時左右,然後關火降溫,在食用以前加入少量的蜂蜜調味即可。
2、雪蓮果炒蝦仁
雪蓮果炒蝦仁很好吃,平時炒制時可以把雪蓮果去皮切成塊狀,然後再蝦仁洗好,去掉蝦線,用料酒的食用鹽醃製一下,鍋中放油加熱以後先把蝦仁入鍋炒制,炒勻以後再把雪蓮果入鍋一起炒制,加入少量的白糖,炒勻以後起鍋裝盤,上面放幾個小聖女果進行裝飾,然後上桌就能供人食用了。
3、雪蓮果沙拉
雪蓮果做沙拉也很好吃,製作時需要準備一塊雪蓮果一個水龍果和兩個獼猴桃,把雪蓮果和火龍果全部去掉果皮切成塊狀,把獼猴桃也去掉外皮以後切塊,把它們放在一起,加入原味酸奶調勻,一份酸甜可口的水果沙拉就做好可以食用了。
天山雪蓮果原產於南美的安第斯山,是一種長的像山藥的植物塊莖,可食部也是這種多汁的塊莖,當做水果吃時口感清脆,像雪梨,果肉晶瑩剔透,非常好吃,很受人們的喜歡。
雪蓮果和紅薯看起來差不多,其吃法可是相當多元化。除了可以當水果一樣來吃外,還可以燉菜吃、做湯吃等等。根據個人口味的不同,可以選擇不同的吃法,特別是雪蓮果的營養價值豐富,特別適合老少人羣。
雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質,對人體是有很大益處的。特別是現在人們生活壓力過大,工作節奏腳步加快,適當的吃些雪蓮果對緩解情緒緊張也是有很大幫助的。
雪蓮果每100克含有17卡路里,消耗17卡路里需要的運動如下:
走路=4分鐘,跑步=2分鐘,跳繩=1分鐘,健美操=3分鐘
雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,雪蓮果其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少爲人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
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