雪蓮果可以減肥嗎 雪蓮果減肥怎麼吃
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【導讀】:雪蓮果是生活中一種不太常見的水果,所以可能很多人都不瞭解,雪蓮果不僅營養價值豐富,而且還具有一定的減肥效果,下面就和小編一起來看看雪蓮果的減肥吃法吧。
雪蓮果具有一定的減肥功效,因爲雪蓮果是一種熱量很低的水果,並且糖分含量和脂肪含量也都不高,所以雪蓮果是非常好的減肥食物。
雪蓮果自身脂肪就很少,而且它含有的糖類主要是果寡糖,可以防止腸作用失衡,從而保護腸胃,還能減輕便祕。它還可幫助人們的增強血液循環,減少心病,有效預防肥胖。其中存在大量的有益纖維,可促進腸胃蠕動。這種水果之所以能夠減去我們的脂肪主要是由於它自身脂肪就很少,而且它含有的糖類主要是果寡糖,一般不會被人體過多吸收。這種糖不但可以防止腸作用失衡,使其不至於功能紊亂。從而起到保護腸胃,還能減少便祕。所以雪蓮果是能夠幫助人們減肥的。
天山雪蓮果是長得像紅薯又像山藥的根莖植物,是臺灣引進的一種新興果樹。天山雪蓮果原產南美安第斯山。天山雪蓮果多汁肉色晶瑩剔透。可以生吃也可以當做蔬菜炒吃或者煲湯。有人稱天山雪蓮果爲“南美洲神果”。據《本草綱目》記載,雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用,是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮果可以改善腸道內的微生物種羣,防止便祕、排毒通便、促進消化、調理腸胃。同時還具有降低血糖、血脂、血壓,能有效抑制膽固醇。
1、生吃
雪蓮果最好是生吃,如果不想生吃也可以煲湯喝,將雪蓮果洗乾淨,去皮,切開之後放入水中煮,想要味道好的話可以加入肉片和調料,十分的開胃。
2、雪蓮果湯
材料:雪蓮果、瘦肉、幹菊花。
做法:將雪蓮果去皮洗乾淨,切成薄片。豬肉切成肉片,放入鹽和酒醃製一會。幹菊花用開水泡開,鍋裏放水燒開,加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。
3、醃漬雪蓮果
材料:雪蓮果半斤,黃瓜1條,甘草5片,薑片6片,涼開水2.5升,辣椒適量,糖適量,鹽適量。
做法:將所有材料準備好,洗乾淨。黃瓜去瓤切成小段。黃瓜、薑片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裏,密封好。48小時候挑出黃瓜和甘草,放入切成片狀的雪蓮果,再醃製24小時即可。
4、雪蓮果水果沙拉
材料:雪蓮果、獼猴桃、火龍果、酸奶。
做法:三種水果洗淨去皮,切小塊,然後直接淋上酸奶即可。
5、雪蓮果肉骨湯
材料:雪蓮果,肉骨,姜,無花果,鹽。
做法:
1、肉骨飛水,加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2、加入雪蓮果文火煲一小時,下鹽調味即可。
6、雪蓮果雞湯
材料:雪蓮果500克,老母雞1只,姜3片,鹽適量。
做法:
1、老母雞洗淨,斬成大塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝乾水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊,薑切片。
3、瓦煲內注入適量清水,放入雞塊、薑片大火煮沸,改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果,再大火煮沸,小火煲半小時,加鹽調味即可。
1、助消化
雪蓮果幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯着促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便祕,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。
2、排毒、保護腸胃
雪蓮果可清除由食物帶入人體內的環境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。
3、減少或避免結石症
雪蓮果能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。
4、養顏美容
雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。
5、提高免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力。
6、預防疾病
雪蓮果調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
7、控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人所接受,糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由於糖尿病患者在食用雪蓮果後必然會減少其它食物的攝入,因此,多食雪蓮果對於糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
8、提高骨骼密度
雪蓮果的第三大功效與作用在於它能夠幫助骨骼保持健康狀態。初步的研究發現,雪蓮果似乎可以增加人體吸收礦物質的能力,比如鈣。衆所周知,鈣是骨骼的主要成分,充足鈣元素的吸收可以持續維持骨骼的健康,這樣可以幫助我們抵禦骨質疏鬆和骨折。
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