枸杞子生吃好嗎 枸杞子生吃有副作用嗎 吃枸杞要注意什麼

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枸杞子生吃好嗎

枸杞可以生吃，生吃可以補血，明目，泡水喝的話可以搭配西洋參，西洋參含有皁苷，可以提高免疫力，抗疲勞，提高記憶力，補氣，和枸杞一起吃可以起到補氣補血，備點昌弘西洋參，可以每天用幾克西洋參和枸杞一起泡水喝，或者燉雞湯，鴿子湯等。

中國中醫院的研究證實：“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞法存在弊端，其營養吸收率最多隻能達到百分之二點零三，大部分有效物質不是被破壞，就是浪費掉。枸杞有效成分大部分都爲熱敏性高分子有機物，爲維生素A（明目成分）、甜菜鹼（保肝成分），高溫的“燉、煮、泡”會分解這些有效物質。用這些方法使枸杞中的有效成分並不能完全浸出來而浪費掉。如枸杞多糖成分。因此，專家建議，枸杞最佳吃法是生吃。

吃枸杞要注意什麼

需要注意的是：由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用;枸杞子畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也爲虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

提醒一下，有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

枸杞子生吃有副作用嗎

枸杞子是沒有副作用的。長期使用是很好的，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。