新鮮板栗多少錢一斤 新鮮板栗怎麼去殼剝皮
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【導讀】:板栗糖炒和入菜都是非常美味的,深受人們喜愛。吃板栗可以對人的筋骨有強化作用,對於老年人也是非常適合食用板栗的。那麼你知道今年板栗多少錢一斤嗎?
秋季是板栗上市的季節,糖炒栗子是很多人喜愛吃的美食,但板栗除了糖炒以外,還可以煲湯,炒肉,泡酒等。
河南名優油慄4元/市斤
福建錐慄11元左右/市斤
遷西板栗11元左右/市斤
河南大紅袍油慄8元/公斤
浙江毛慄6元左右/市斤
丹東板栗5元/公斤
沂蒙山板栗6.5元/斤
廣西板栗6元左右/市斤
信陽板栗4.8元/斤
貴州板栗6元左右/市斤
湖北名優油板栗3元/市斤
福建錐慄11元左右/市斤
北方板栗6元左右/市斤
貴州板栗6元左右/市斤
安徽金寨板栗4元/市斤
雲南板栗6元/市斤
河南大紅袍油慄8元/公斤
河南板栗5.2元/公斤
新鮮板栗營養豐富,生活中我們應適當的食用一些板栗來增強營養。板栗所含有的維生素,比西紅柿還要多,是蘋果的十倍多。除此之外栗子中也含有多豐富全面的礦物質,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。栗子中還含有含有大量的澱粉,以及豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也是十分高的,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比的。
方法一:浸泡法。將板栗洗淨加鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋,5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落。或者直接將板栗直接倒入鹽開水中5分鐘,然後用刀切個口子,趁熱去殼和皮。
方法二:加熱法。將板栗用刀從中間切個小口,放入電飯煲中,煲內無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘後,將栗子取出來剝殼和皮。或者將栗子用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
方法三:日光暴曬法。將板栗放置陽光下暴曬一天,板栗殼就會開裂,無論生剝還是煮熟後剝,都可以很快的剝去板栗的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬,因爲曬後的栗子不能長期保存。
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