三七粉怎麼吃 三七粉的功效與作用

【導讀】：三七粉是一種有降血壓、降血脂作用的保健藥品,有需要的人羣可以適當日常食用,那麼，三七粉應該怎麼吃呢？三七粉對人體有哪些功效呢？

三七粉怎麼吃

三七粉是分生吃與熟吃的，不同吃法有不同的作用，不同人的體質不同，吸收情況不同，因此效果有所差異，還有因三七品質差異，例如30頭三七不如20頭三七，三七產地等，三七主產文山，可以拿三七園丁的文山三七。

三七生吃，用溫水泡開即可，每次3g左右，一日2次，因三七有些微苦，可以加些蜂蜜進去，胃不好飯後用，空腹容易吸收。熟吃三七粉的側重點是補血，如用於傷後補血、產後補血等效果非常顯著，《本草綱目拾遺》中記載:“人蔘補氣第一，三七（田七）補血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成藥膳食用，比如燉雞、燉排骨等，也可以將田七粉加工成熟三七粉，直接服用。加工方法如下：1、將田三七用食用油炸成微黃（別炸的太焦），弄乾後打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是雞油，能保存更久，或者每次加工少一點，用完再說。2、切片服用，將三七用適量水泡一下，讓其充分吸收水分，然後用蒸籠蒸軟（10-15分鐘），用刀切片後晾乾就好了。

三七粉的功效與作用

三七粉的功效包括了止血、散瘀、定痛。三七粉是植物三七（學名：Panax pseudo-ginseng）的根莖製品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。又稱北人蔘，南三七。人蔘補氣第一，三七補血第一。一直以來，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作爲傷科金瘡藥，很少作爲補品食用。

止血化瘀。三七粉中很有一種特別的氨基酸，平時流血時，可取適量白雲山三七粉敷於傷口處，能夠有效地止血。免疫調節。三七粉具有免疫調節的作用，燉雞、燉排骨時可加入適量三七粉做成藥膳食用，能夠幫助過高或過低的免疫力恢復正常，在換季期間尤其適合容易生病的人。預防心腦血管疾病。三七粉具有養血和活血的雙效功能。每天服用2次，每次6克溫開水沖服，長期服用能夠有效軟化血管，對預防和治療心腦血管疾病非常有益。