糯米食用禁忌
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糯米食用禁忌,說起糯米,大家並不陌生,逢年過節的時候,很多地方都是會吃糯米飯的,糯米飯的功效和作用是有很多的,當然它也是有食用禁忌的,下面分享糯米食用禁忌及相關資料。
糯米食用禁忌1
1、凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
2、糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
2、糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。糯米有慢性疾病的人羣不能吃,比如說三高疾病,或者是腎臟疾病,代謝會出現異常,影響健康。
3、糯米食品宜加熱後食用,冷糯米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。
4、糯米不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
吃糯米對人體有什麼好處
1、 糯米對於我們的老人家來說,可以起着很多的作用,因爲糯米里面含有豐富的鈣質,而老年人多會出現骨質疏鬆,所以多吃糯米的話可以很好的幫老年人補鈣,緩解來年人的骨質疏鬆問題。
2、 其次,糯米可以很好的幫我們壯陽。糯米里面含有豐富鈣、鎂、磷的微量元素,是適合於溫補壯強的食物,具有補氣益氣的功效,所以我們需要壯陽的男性可以多吃點糯米。
3、 最後,由於糯米里面含有很多的營養元素,尤其是糯米屬於溫性的食物,可以很好的幫我們緩解腸胃的`虛寒,對我們的身體來說可以預防乏力,所以我們平時可以多吃些糯米。
注意事項:
糯米在我們的生活中可能不是經常吃到,但是糯米對我們的身體來說的確有着很重要的功效,我們不要只是在過節的時候才吃到糯米,而平時糯米飯也是很好吃的哦!
糯米食用禁忌2
女人吃糯米的好處
1、滋補佳品
糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
2、補氣血
因爲糯米具有補血和補氣的功效,經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。
3、健脾胃
糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到噁心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
4、緩解尿頻症狀
糯米的收澀作用明顯,祖國醫學認爲,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經常出虛汗的朋友,可以經常食用糯米,既可防病又能強身。
5、抗癌
糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
6、緩解多汗症狀
很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現尿頻和多汗的症狀,這可能是脾虛的症狀。我們平時可以多吃點糯米,因爲糯米有收澀的作用,堅持每天吃點糯米,對尿頻和多汗都有很好的食療效果。
糯米食用禁忌3
多吃“糯米”對身體真的有“好處”嗎?營養師給出了這樣的答案!
第一:糯米
糯米又稱爲江米、元米,性溫,米質呈蠟白色不透明或半透明狀,吸水性和膨脹性小,煮然後黏性大,是大米黏性最強的,在中醫食療中,被稱之爲養胃之谷
第二:營養成分
糯米富含澱粉,蛋白質,脂類,碳水化合物,鈣、磷、鉀、硒和一些維生素礦物質等,主要爲支鏈澱粉,進入體內,易於入血,易於消化吸收,其他養分都在胚芽裏,現在糯米碾的精白,營養都到了米糠裏,不止糯米,大米,小米,都有這樣的營養損失。
第三:功效作用
糯米性味甘平,能溫脾暖胃,益中補氣,對食慾不佳、腹脹腹瀉、脾虛胃寒有一定治療作用,古代有糯米粥爲溫養胃氣妙品之說,是一種溫和滋補品,具有收斂作用,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉、有一定的緩解作用
第四:日常用途
糯米補脾養胃,有滋養的作用,經常做成酒醋,糕團,味道爽口,糯米所做食物口感香糯黏滑,但需加熱後食用,冷糯米食品口感很硬且不易消化
第五:適宜人羣
一般人都可食用,尤其適合脾胃虛寒、面黃肌瘦、病後初愈者食用,糯米性粘,不易消化,不要一次性多吃,否則易積食,糯米益氣,如果說對腸胃有特殊好處那倒不見得,冬季可以食些,但一次不宜多吃
第六:禁忌人羣
糯米是利於腸胃的,不過糯米粘性較大,如果做成米糕之類的,對於小孩、老人在吃得時候,還是要注意不宜過多,容易有胸滿不舒服的現象,對於身體過胖、有糖尿病、肥胖、高脂血症患者應儘量少吃或不吃。
第七:注意事項
糯米性溫,在熬製粥時,可以根據自己體質進行合理搭配,比如小米性涼,如果體內有熱者可以與小米搭配一起熬製,平常主食還是大米小米之類,可以加一點糯米,大棗
最後,不管是什麼食物,都需要根據自己的實際情況來選擇,適合自己的纔是最好的,希望大家都能根據自己的實際情況來選擇適合自己的,希望大家都生活幸福!
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