每天早上吃山藥一個月奇蹟
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每天早上吃山藥一個月奇蹟,山藥是生活中很常見的蔬菜膳食,經過適當的烹飪之後可口迷人,而且營養價值很高,適當食用對健康可以帶來不少的好處,下面是每天早上吃山藥一個月奇蹟。
每天早上吃山藥一個月奇蹟1
每天早上吃山藥一個月會怎麼樣
雖說山藥具有一定藥性,但同時保健作用是很強的,每天適量吃一些,堅持一個月身體會發生一些變化。
每天早上吃山藥連續一個月,由於山藥滋補作用比較強,能起到較好的補脾胃作用,對於腸胃不是很好的人來說,能幫助緩解其腸胃不適。
其次山藥具有一定潤肺滋陰的作用,連續吃一個月能幫助緩解肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血等症狀,有利於人體健康。
小貼士
山藥雖好,但其中含有豐富的維生素、膳食纖維素等,天天過量吃容易加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適;其次山藥具有一定藥性,天天過量吃還可能導致身體虧損,因此一定要注意適量吃山藥。
生山藥粉和熟山藥粉哪個好
各有各的好,可以根據自身需求進行選擇。
生山藥粉和熟山藥粉的作用是不一樣的,其中生山藥粉可以用於人體補腎、滋陰等症狀,適用於腎臟不是很好的人羣;而熟山藥粉主要的作用是健脾,適宜脾胃不適者進行食用,由此可以知道兩者藥性是具有區別的,不能一概而論,因此也不能片面的'進行比較,所以生山藥粉和熟山藥粉,建議根據需求進行選擇即可。
吃山藥是去溼還是助溼
具體如下:
山藥味甘性平,主要的作用是健脾養胃、生津益肺等,既不能用於祛溼也不能用於助溼,但山藥對於人體脾、肺、腎等臟腑具有一定調理的作用,而人體脾、肺、腎等器官功能好,那麼就會減少內溼形成,因此山藥對於脾、肺、腎等虛弱引起的溼氣重,具有一定間接祛溼作用。
其次只要不是長期大量食用山藥,一般是不會助溼的,食物之所以會助長溼氣,主要是其過於甜膩肥厚,影響了人體脾胃功能導致的。
鐵棍山藥一天吃多少合適
建議一天吃100-200克即可。
鐵棍山藥中含有大量的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素、胡蘿蔔素、礦物質元素等多種成分,適量吃具有一定健脾養胃的作用,對人體健康具有一定好處。
但畢竟鐵棍山藥具有一定藥性,過量吃對人體是具有一定毒副作用的,可能會導致人體出現腹痛、腹脹及消化不良等症狀發生,因此建議正常人體一天吃100-200克即可。
每天早上吃山藥一個月奇蹟2
山藥的食用注意事項
山藥中的澱粉含量較高,胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。
山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋,若再配上麻辣小料,那更是熱上加熱,也最好少吃。
糖尿病者不可一次吃過量的山藥,食用量較大時應適當減少主食的量。
常見山藥的養生食譜
一、素蒸山藥
材料:山藥。
做法:將細花山藥洗淨,切條、切塊隨意。放在高壓鍋中,從開始冒氣起,壓15分鐘。端出來蘸上白沙糖吃即可。
蒸山藥的時間還與山藥的大塊、厚度與否有關,如果切得薄的話用的時間就少,如果是一整條蒸的話就需要長一點的時間。
二、山藥排骨湯
材料:山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒
做法:山藥洗淨,去皮切斷,蒸2分鐘;排骨洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫;放薑片蔥結,加黃酒,轉小火;煨一小時,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火;半小時後加適量鹽,繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可;
小貼士:山藥蒸過後,可去除滑膩的汁,這樣煮出的湯比較清。
三、枸杞山藥
材料:山藥、枸杞、冰糖、白醋
做法:山藥洗淨表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液儘量稀釋。枸杞用清水沖洗乾淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。將山藥切成6cm長、1cm見方的小條。
鍋中放入適量熱水,大火燒沸後將山藥小條和枸杞放入汆煮3分鐘,再取出放入冷水中充分沖涼,隨後瀝乾水分待用。鍋中保留少許汆煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化,然後調入白醋,將湯汁稍稍收稠,製成酸甜汁。
正是當季,家裏不妨出現一些山藥菜餚吧。
山藥飲食搭配禁忌
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便祕,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
每天早上吃山藥一個月奇蹟3
山藥的功效作用
(1)預防心血管疾病
冬季,室內溫差比較大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病病發的高峯季之一,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,有降血壓、安穩心神的功效,很適合在冬季吃。
(2)健脾益胃、助消化
冬季運動量會不自覺地減少,加上因爲氣溫降低,身陳代謝的數率降低,加上冬季吃火鍋的頻率增多,會使得患上腸胃病的機率增多。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症,所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
(3)益肺止咳
冬季乾燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛,山藥含有皁甙、黏液質,這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等症狀。
(4)滋腎養生
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。況且,冬季蔬菜水果比較少,價格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會引起腹瀉。
(5)降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色當中,也可以防止因爲暴飲暴食導致的血糖突然升高,長期食用,也有防治糖尿病的作用。
山藥最爲營養的吃法是蒸着吃,這樣營養物質不會流失。蒸着吃的山藥味道比較淡,我們可以配合蜂蜜一起食用,營養豐富又不會影響相互的吸收。冬季是心血管疾病高發的時候,多吃山藥可以很好的防治。
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