一歲寶寶可以吃豆類嗎
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一歲寶寶可以吃豆類嗎,豆類是比較有營養價值的東西,而且隨着寶寶漸漸的長大,好多東西也都可以吃了。媽媽爲了讓寶寶健康的成長,都會給寶寶吃很多有營養的食物。下面分享一歲寶寶可以吃豆類嗎。
一歲寶寶可以吃豆類嗎1
首先豆子是比較硬的食物,這時候如果讓寶寶吃豆子的話,他的牙齒是咬不動的。由於寶寶的腸胃發育的不是很好,吃了豆子可能會引起消化不良。如果想讓寶寶吃豆子,媽媽們可以把豆子煮的軟軟的,或者是用豆子榨成豆漿讓寶寶喝。
如果是蠶豆就不讓寶寶吃了,因爲蠶豆對寶寶是沒有好處的。最好是吃一些黃豆,因爲黃豆的營養是很豐富的,而且蛋白質的含量也是非常高的,寶寶們可以吃一些豆腐或者是豆腐腦。
在寶寶吃的時候一定不要過多的食用,因爲豆類的食物吃多了,會導致腹瀉或者是引起過敏。如果是蛋白質過敏的寶寶就不要吃了。媽媽們也可以給寶寶煮一點綠豆水喝,因爲綠豆有清熱解毒的功效。在寶寶一歲左右最好是吃一些比較清淡、比較軟的食物,例如小米粥或者是蔬菜面。寶寶吃了以後不僅能幫助消化,還能補充更多的營養。
豆製品中均含有豐富的植物蛋白,植物蛋白是人體的重要能量來源。一歲寶寶能吃豆製品,但是注意要選用乾淨衛生的豆製品,並且加工上要濾清雜質,才能放心給一歲寶寶吃。
舉措建議
1、給一歲寶寶吃的豆製品最好選用豆漿、嫩豆腐、豆花等制定細軟的豆製品。
2、豆製品中的.粗纖維會促進寶寶的腸胃蠕動,但是過量的粗纖維對腸胃是一種傷害。
注意事項
家長可以將豆製品加入牛奶,製成營養美味的豆奶給寶寶喝。
一歲的寶寶可以吃黃豆,一般情況下嬰兒在四個月內常建議添加輔食,六個月的時候就能吃煮爛的黃豆。嬰兒四個月的時候其消化器官漸漸開始健全,味覺器官也漸漸發育,已經具備增加輔食的條件。
此外,寶寶從母體獲取的免疫力已經基本耗盡,自身的抵抗力需要增加營養來提高,如果不及時的添加輔食,母乳中含有的熱量、蛋白質等營養物質均不能滿足寶寶的生長和發育的需求。
大豆的好處
大豆具有增強免疫力的作用,大豆中含有豐富的植物性蛋白質,具有植物肉的美稱。人體缺乏蛋白質,便會出現易疲勞、免疫力降低等症狀。通過食用黃豆不僅可以補充蛋白,還可以避免吃肉類食物導致膽固醇升高等問題。
一般我們不建議一歲的寶寶喝豆漿,因爲豆漿大部分水分比較多,如果豆漿喝的多可以影響孩子其他營養品的攝入。一般一歲多寶寶的主要營養來源是配方奶粉,這時候如果喝豆漿容易影響孩子奶粉的吸收,豆漿是豆類的製品含有植物蛋白,是比較優質的。
但是寶寶裏的胃蛋白酶消化還不是很完善,如果喝豆漿很有可能會出現消化不良、腹脹這些情況。我們建議一歲半以後可以給寶寶適量喝豆漿。剛開始喝豆漿的時候要少量的喝。
注意觀察孩子有沒有腹脹、腹瀉的情況,如果孩子有腹脹的情況要減量的喝。所以建議一歲多的寶寶還是以喝奶粉爲主,另外和其他輔食配合吃,建議一歲半以後的寶寶可以適量的喝豆漿。
一歲寶寶可以吃豆類嗎2
寶寶能吃黃豆嗎
寶寶能吃黃豆,黃豆對兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質,改善貧血。黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸,能促進兒童的神經發育。
黃豆可以給寶寶打豆漿喝,但如果寶寶還小,豆漿不要喝的太多不利於消化吸收,寶寶一歲了可以吃一些豆製品瞭如豆腐、豆皮、豆腐腦等。黃豆性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。炎熱的夏天讓寶寶胃口下降,食慾不振。媽媽可以給寶寶熬點黃豆湯喝,既能補充水分,又能消暑,一舉兩得。
寶寶多大能吃黃豆
寶寶最好在一歲以後再吃豆類食品,因爲豆子的營養,一歲以內的寶寶腸胃還吸收不了。豆漿營養價值高,而且經濟實惠,受問題奶粉事件的影響,目前很多市民改變了長期喝牛奶的習慣,把目光瞄準了豆漿,建議家長可以先給孩子喝些豆漿。
寶寶吃黃豆的好處
提升免疫
大豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。
讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,有助於增加神經機能和活力。
強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。
提高精力
大豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
寶寶怎麼吃黃豆
豆腐腦
食材:黃豆25克,水500克,葡萄糖酸內脂適。
做法:
1、黃豆25克淘洗乾淨,放入大碗內加入半碗涼水蓋上保鮮膜入冷藏室泡發一晚。
2、將泡發的黃豆加入500克水打成豆漿。
3、倒入鍋內充分煮熟。
4、關火,放幾分鐘倒入大盆內,加入少許葡萄糖酸內脂攪拌四到五下即可。
5、蓋上蓋子,靜置20分鐘。
6、加入喜歡的調料即可食用。
小貼士:想要豆腐腦細膩的話可以在打好豆漿和煮好豆漿的時候分別用紗布過濾一下,葡萄糖酸內酯的用量爲豆漿量的千分之一至二。
濃香米豆漿
食材:黃豆(提前泡一夜)2把,大米1把,輔料糖適。
做法:
1、將泡發好的黃豆和米一起清洗乾淨。
2、放入豆漿機中,倒入不低於最低刻度的水,啓動五穀豆漿鍵。
3、磨好的豆漿過漏掉豆渣。
4、調入適量白糖趁熱攪勻。
5、提味,再燉2-3分鐘即可。
黃豆不能和什麼一起吃
蝦皮
黃豆不可以和蝦皮一起吃,如果一起吃會引起消化不良,嬰幼兒要特別注意。
芹菜
黃豆不可以和芹菜,一起吃會降低鐵的吸收,孕婦和產婦是需要注意的。
酸奶
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
一歲寶寶可以吃豆類嗎3
多種豆的功效
毛豆
吃它護心降壓
毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養素,同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。
推薦吃法:鹽水毛豆。
做法
1、毛豆反覆搓洗,衝淨,瀝乾。
2、逐個剪去豆莢的角。
3、蔥切段,薑切片,準備好八角、桂皮、香葉、小茴香、乾紅辣椒。
4、坐鍋燒水,加入3中調料,大火煮開。
5、添加進剪好的毛豆,大火煮開。
6、加鹽和料酒,轉中火繼續煮5分鐘關火。
7、煮好的毛豆在原汁兒中浸泡30分鐘後食用。
黃豆
吃它降脂抗癌
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇,都能明顯改善血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的機率。
另外,大豆中還含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患與激素相關的癌症。
豆類的介紹
聯合國大會第68屆會議宣佈2016年爲國際豆類年。聯合國糧食及農業組織被提名負責與各國政府、相關組織、非政府組織及所有其他相關利益相關方合作,推動國際豆類年的實施工作。
2016國際豆類年旨在提高公衆對於可持續糧食生產組成部分 — 豆類的營養價值的認識,以實現糧食安全和營養。國際豆類年將爲加強整條糧食鏈上下的聯繫創造獨立無二的機會,以促進更好地利用豆類蛋白,提高全球的豆類產量,更好地利用作物輪作。
並應對豆類貿易所面臨的挑戰。國際豆類年的目標是:促進豆類在整個食物鏈中的價值和利用;提高人們對於豆類益處的認識,包括可持續的農業發展和營養;促進豆類相關聯的全球化生產;加強研究;提倡在作物輪作中更好的利用豆類;應對豆類貿易中面臨的挑戰。
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