無花果的美味吃法
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無花果的美味吃法,無花果是一種酸甜可口的水果,它的美味吃法有很多,不僅好吃而且健康,可以將無花果榨成汁,還可以用無花果和雞一起煲湯,本文講述無花果的美味吃法。
無花果的美味吃法1
無花果吃法
一、無花果汁及飲料
(不但好喝透着獨有的香氣,還能生津止渴,尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類,有潤腸通便的效果,所以女孩子常喝無花果汁,還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。)
主料:無花果200g、水350g、蜂蜜適量
做法:1、無花果洗乾淨去皮;2、切成大塊;3、放入電燉鍋中,正常程序五個小時即可,喝的時候調入蜂蜜。
二、雙果牛奶西米露
主料:西米250g、無花果適量、火龍果適量、牛奶適量、涼水2升
做法:1、鍋中加水,煮開後,下入西米,煮25分鐘左右。一邊煮,一邊攪一攪。25分鐘後,關火,蓋上蓋子燜七八分鐘
2、西米呈透明狀,中間有小白點時,撈出,置流動的水下衝一衝,再瀝去多餘水分
3、再準備一鍋開水(先前那鍋水不要了),下入西米,煮至完全透明
4、西米煮好後,撈起,在涼開水中過一遍,冷卻後的西米瀝去水分後,倒入牛奶中,備用
5、挖出無花果、火龍果的果肉,一起倒入步驟5中的西米牛奶中,加適量蜂蜜調和均勻,即可食用。
三、無花果粥
無花果50克(幹品),粳米100克。將無花果洗淨切成碎米狀待用。粳米洗淨加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用於產後元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食慾減弱等症。
無花果的美味吃法2
吃法1、無花果醬
準備食材如下:新鮮無花果500克,砂糖120克,檸檬半個
具體做法如下:新鮮無花果去皮撕成小塊,放入大盆裏面,加入砂糖,加入檸檬汁,帶上一次性手套,將無花果捏碎,然後放入鍋中,邊煮邊攪動,煮至濃稠即可,然後準備兩個密封的瓶子,消毒,擦乾,裝入無花果醬,放涼後冰箱冷藏即可,要吃的'時候再拿出來!
吃法2、無花果撻
準備食材如下:小麥粉150克,黃油75克,糖粉45克,蛋液45克,鹽1克,淡奶油110克,奶油奶酪110克,糖粉45克,香草精幾滴,新鮮無花果7個
具體做法如下:黃油切小塊,加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒,然後取少許處理備用,剩下的加入蛋液和鹽揉成麪糰,用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用,開始製作撻餡,奶油奶酪加入糖隔熱水攪拌融化,然後加入淡奶油攪拌順滑備用,將冷藏好的麪糰放油紙上擀成2毫米左右的撻皮,按照模具形狀切割好並且在撻底用叉子叉些小孔,接着放錫紙和豆子壓住,放入烤箱180度15分鐘,取出後將餡料倒入8份滿,然後擺上無花果,撒上酥粒,繼續烤箱185度25-30分鐘左右上色爲止即可!
吃法3、無花果鴿子湯
準備食材如下:鴿子2只,無花果10個,紅棗5個,枸杞20粒,食鹽1茶匙,生薑1塊
具體做法如下:將鴿子清理乾淨後,1分爲四,接着把無花果對半切開,再一起放入砂鍋,加入紅棗和枸杞,放入薑片,再加入沒過食材多一點的清水,蓋上鍋蓋,大火煲開,然後轉小火煲1個半小時,煲好後加鹽調味即可!
吃法4、無花果銀耳湯
準備食材如下:銀耳1朵,無花果10個,胡蘿蔔1根,幹百合15克,冰糖25克
具體做法如下:將銀耳提前泡發,清洗乾淨,切成小朵備用,胡蘿蔔去皮後切成小塊備用,百合提前泡發,所有的食材都處理好之後,放入湯鍋,然後加入食材2倍的清水,再放入25克的冰糖,大火煮開後,再轉成小火煮1個半小時即可!
吃法5、無花果煲雞湯
準備食材如下:老母雞半隻,無花果10個,枸杞10粒,生薑1塊,食鹽適量
具體做法如下:將老母雞清理乾淨之後,剁成小塊,放入湯鍋,將無花果對半切開,也放入湯鍋,然後加入枸杞和生薑片,加入沒過食材2倍的清水,大火煮開後,轉成小火煲1個半小時即可!
吃法6、無花果香奶派
無花果奶香派味道可口,脆甜清香,具有健脾開胃,防治便祕的功效。
材料:低筋麪粉一斤、黃油、無花果片、細砂糖、水、糖粉、雞蛋、奶粉各適量。
做法:先將所有準備好的材料一同放入一個盆中,加入適量的清水攪拌均勻,揉搓成麪糰,搓好的麪糰有點像玉米麪的樣子。在其中里加入適量清水,放在案板上鬆弛三十分鐘左右。
做餡:將軟化的黃油攪拌均勻至順滑,分兩次加入少許糖粉,完全攪打均勻時派餡就做好了。再分三次加入蛋液打勻,最後加入少許奶粉混合均勻,將鬆弛好的麪糰擀成薄片備用,把擀好的面片蓋在派盤上,再用擀麪杖壓去多餘的面片。
用叉子在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤時麪皮鼓起,在派皮上鋪張錫紙,再放上些紅豆或者綠豆,也是爲了防止烤的時候派皮鼓起裂開。做好的派皮放入預熱一百五十度的烤箱,先烤二十分鐘,再取出錫紙和重物,繼續烘烤十分鐘左右,取出後待派皮放涼後倒入做好的派餡,最後鋪上一層無花果片,再放入預熱好的烤箱一百四十度烤二十分鐘即可食用。
吃法7、茶樹菇無花果老鴨湯
這道菜具有清熱生津,解毒消腫的功效。
材料:老鴨半隻、無花果乾少許、茶樹菇半斤、枸杞、鹽各適量。
做法:先將茶樹菇洗淨,用溫水浸泡二十分鐘左右,剪去頭部的根蒂,切成段備用。老鴨清洗乾淨斬成塊,大鍋洗淨燒開水,水開後將斬好的老鴨塊放水裏焯水,焯水後取出,倒水,再洗鍋,洗好的鍋內加入適量清水,將備好的老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋裏用大火煮開,再轉小火煮兩個小時,在關火前十分鐘將枸杞加入湯中,最後加鹽調味即可出鍋食用。
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