哪些食物有利於防暑解暑
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哪些食物有利於防暑解暑,夏天的一分鐘都是沒有辦法離開空調的,夏天到了,最明顯的特徵就是“熱”,炎熱酷暑,乾燥悶熱,對於長期從事體力勞動的人來說,簡直是一種折磨,下面看看哪些食物有利於防暑解暑。
哪些食物有利於防暑解暑1
1、綠豆
綠豆性涼味甘,具有清熱消暑、止渴利尿等功效。夏季食用綠豆不僅可以清膽養胃,還能解暑止渴,着實是適合夏季食用的食物之一。
2、西瓜
夏季是西瓜大量上市的季節,作爲一種常見的涼性食物,西瓜不僅具有清肺胃、解暑熱的功效,對煩熱口渴、小便赤黃也具有一定的緩解效果。當然,西瓜雖好,但夏季在食用西瓜時也應注意量的控制,防止腹瀉。
3、海帶
夏天人們總有吃燒烤夜宵的習慣,無形間會使體內的血液黏稠度升高。海帶作爲一種降脂食物,其中含有的.褐藻酸鈉、海帶澱粉等物質不僅可以幫助人們清熱降火,還能幫助人體降低血脂,實在是適合夏季食用的食物之一。
4、黃瓜
黃瓜具有清熱解渴,利水消腫等作用,其食用方法衆多,可以生吃、更可以炒、拌、熗,作爲夏日餐桌上的清口小菜,再合適不過。
5、生薑
自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的說法。夏天很多人都有貪涼吹空調吃冷飲的習慣,久而久之體內便會淤積寒氣,生薑可解表散寒,溫肺止咳,適合夏日作爲平衡體內寒氣的食品食用。
哪些食物有利於防暑解暑2
1、瓜類
瓜類中含有非常豐富的維生素c和微量元素,對我們的身體有很多好處。經常吃瓜類食物,還可以幫助我們清熱消暑,幫助我們度過炎炎的夏日。夏天一定要吃西瓜,西瓜的果肉中富含有非常豐富的胡蘿蔔素,而瓜子之後用含有非常豐富維生素e和維生素鋅。
對我們的身體有很大的滋補作用。我們還可以將西瓜連果肉帶瓜子一起打成汁,是一款非常優秀的抗氧化飲料。當然了,這裏我們所說的瓜類並不單單指西瓜,常見的苦瓜和冬瓜也可以在夏天吃。
冬瓜配合瘦肉或者鴨肉燉湯食用,不但滋味鮮美,而且還可以補虛壯陽。而苦瓜中含有苦瓜素等營養物質,可以幫助我們調節血糖,排出體內積蓄的毒素,對糖尿病人有很好的療效。
2、粥類
很多人在夏天由於天氣過於炎熱,會有厭食的情況產生,這個時候我們不妨喝一些具有涼性的粥,不但可以幫助我們調節胃口增進食慾,還可以幫助我們清熱解暑,生津止渴。我們可以根據自身的身體情況,選擇不同的粥類,可以起到不同的滋補效果。
比如說,我們可以選擇在添加冬瓜,可以起到排毒利溼,清火利尿的作用;在白粥內添加山楂,可以幫助我們促進食慾,減少腹脹的現象;而在白粥中加入適量的蓮子。
可以幫助我們去除心火或排出心毒,強健內臟功能和造血功能;在粥中加入荷葉可以幫助我們去熱排毒,瘦身減肥。
哪些食物有利於防暑解暑3
1、熱茶水
解暑還是茶水好,溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,喝茶水者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶,水分子能較快排列整齊地進入腸壁,所以很能解渴。
夏季最適合喝的茶是綠茶。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少13因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃爲宜,茶與水的比例以1:50爲佳,沖泡時間爲2~3分鐘,最好現泡現飲。常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
2、涼拌菜
夏天吃涼拌菜,能起到降溫解熱的功效。夏季哪些蔬菜適合製作涼拌菜,又能起到養生保健的功效呢?小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的`滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦,性涼,入大腸、胃經,有清胃泄熱、通利二便的功效,非常適宜上火導致大便乾結者食用。萵筍1根,去皮切片,開水鍋中焯2分鐘,撈出過涼水,瀝乾裝盤,加入調料調味即可,每日吃1次,連續7日。.
3、冰粥
把粥煮好了冷凍起來就成了冰粥。冰粥花樣繁多,這裏給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克,糯米20克,羅漢果1個,小豆20克,菊花10克。
西瓜、桃、李子、甜瓜、菠蘿適量。羅漢果加水煮成湯,然後取出羅漢果,加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥,冷凍。水果切成丁,撒在凍好的粥上,再冷凍一會兒即成。可以根據自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。
夏天汗多,礦物質、維生素容易隨汗水流失,綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質、維生素的很好來源,可及時恢復體內水鹽代謝平衡,保持充沛的體力。糯米質地粘,可以讓粥有粘滑的口感,更加好喝;羅漢果含有羅漢果糖甙,比蔗糖甜幾百倍,含糖少卻很甜,並有清熱止咳的功效,對便祕有緩解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消腫,對夏季上火有很好的預防作用;綠豆、西瓜更是衆所周知的消暑佳品。.
4、生菜沙拉
現在的食物也是豐富多彩,隨着食物的搭配,很多配料也是層出不窮,例如:芥末、沙拉、生抽等等,所以吃生菜沙拉增辣減酸味。 夏天很多人愛吃生菜沙拉,這時可以稍微調整一下沙拉醬的口味,多加一點辣,少吃一點酸味,否則不利發汗。以油醋汁爲例,就要少加一點醋,而泰式酸辣湯,酸味也要少一點。
5、綠豆湯
夏季煮綠豆湯代茶飲,既補充水分,又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效,因而長期以來民間用綠豆煮湯作爲夏令傳統經典飲品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰鎮一下,則更增加涼意。
綠豆與其他食物一起烹飪療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘閣下即可,喝下清湯暑氣全消。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
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