蔥香臘肉的做法

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蔥香臘肉的做法，蔥香臘肉相信大家都不陌生了，基本大家每天都有可能吃到，臘肉加上蔥的組合很完美，臘肉中磷，鉀，鈉的含量豐富，還含有脂肪，蛋白質，碳水化合物等元素，及時給身體微量元素，以下有蔥香臘肉詳細做法。

蔥香臘肉的做法1

製作時間：20分鐘

難易程度：簡單

口味：蔥香

分類：炒菜

主食材：臘肉300克

輔料：大蔥100克、姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒3個

步驟：

1、大蔥切段；

2、姜1塊切末；

3、蒜2瓣切末；

4、幹辣椒3個剪成段；

5、鍋中放入適量清水燒開；

6、放入臘肉煮20分鐘；

7、撈出放涼；

8、切成薄片待用；

9、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱；

10、放入切好的臘肉小火煸炒至出油；

11、放入姜蒜末；

12、幹辣椒中火炒香；

13、放入蔥段大火翻炒30秒後即可。

蔥香臘肉的`做法2

蔥香臘肉的做法

食材配方

主料：

臘肉250g

蔥200g

蘿蔔幹100g

輔料：

油適量

鹽適量

醬油適量

1、蔥切段備用。

2、臘肉切片備用。

3、起油鍋，爆香。臘肉炒好裝盤備用。

4、另起油鍋，爆香蔥。

5、蔥半熟的時候放下蘿蔔乾。

6、放入炒好的臘肉。一起翻炒入味。

7、裝盤即可。

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