木瓜煲湯食譜大全
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木瓜很多女性都愛吃,很滋補身體,那麼也木瓜湯有很多種煲湯做法,有興趣學習新的煲湯方法嗎?那小編今天就教教大家木瓜煲湯的食譜,歡迎大家參考噢!
木瓜煲湯食譜大全1
蘆薈木瓜煲雞湯
材料
光雞1只,木瓜1個,鮮蘆薈1片,姜2片,水8碗。
做法
1、 蘆薈削去邊刺和外皮,洗淨,用開水稍微焯一下,然後切成片;
2、木瓜削皮去核,切塊;
3、光雞洗淨,斬大件,汆水撈起;
4、 煮沸清水,放入雞塊、木瓜和薑片,大火煮開,轉小火煲一個小時;再下蘆薈煲半小時,下鹽調味即可食用。
功效
清熱降火,清腸排毒,滋潤養顏。蘆薈性寒,對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。如拿捏不準,第一次煲可少放蘆薈。孕婦忌服。
木瓜煲湯食譜大全2
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜,老椰子,花膠。
做法
1、青木瓜一個,洗淨去皮切小塊,老椰子去硬殼,買的'時候叫攤主代勞,裏面的椰汁一起放到鍋裏煲湯,再把外面一層黑色的用小刀削去,留下椰肉切小塊。
2、高壓鍋里加水,放入花膠,放入青木瓜,再放入椰肉,高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘。
木瓜煲湯食譜大全3
木瓜花生煲生魚湯
材料
木瓜1個(300克左右),紅棗6粒,豬展肉150克,生魚1條(600克左右),花生仁一把(約50克),姜3片,水8碗(3-4人份)。
做法
1、木瓜削皮剖開,去籽,切塊;
2、豬展肉洗淨切大塊;紅棗洗淨拍扁去核;花生洗淨,稍浸泡15分鐘;
3、洗淨宰好的生魚,起油鍋,下生魚和薑片小火煎至兩面微黃;
4、煮沸清水,放入煎好的生魚和其他材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效
清潤鮮美,具有潤燥,健脾補腎,催乳補血之效。魚湯中還含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎症,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最爲有效。
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