關於木瓜煲湯食譜大全

木瓜很多女性都愛吃，那麼也有很多種做法，可用來炒菜、煲湯，那小編今天就教教大家木瓜煲湯的食譜，歡迎大家參考噢！

木瓜煲湯食譜食譜大全1

青木瓜椰子煲花膠湯

材料

青木瓜，老椰子，花膠。

做法

1、青木瓜一個，洗淨去皮切小塊，老椰子去硬殼，買的時候叫攤主代勞，裏面的椰汁一起放到鍋裏煲湯，再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊。

2、高壓鍋里加水，放入花膠，放入青木瓜，再放入椰肉，高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘。

木瓜煲湯食譜食譜大全2

木瓜花生煲生魚湯

材料

木瓜1個(300克左右)，紅棗6粒，豬展肉150克，生魚1條(600克左右)，花生仁一把(約50克)，姜3片，水8碗(3-4人份)。

做法

1、木瓜削皮剖開，去籽，切塊;

2、豬展肉洗淨切大塊;紅棗洗淨拍扁去核;花生洗淨，稍浸泡15分鐘;

3、洗淨宰好的'生魚，起油鍋，下生魚和薑片小火煎至兩面微黃;

4、煮沸清水，放入煎好的生魚和其他材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效

清潤鮮美，具有潤燥，健脾補腎，催乳補血之效。魚湯中還含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最爲有效。

木瓜煲湯食譜食譜大全3

青木瓜煲雞湯

材料

青木瓜1個(約400克)，光雞半隻，姜3片，水8碗，白胡椒粉1/4湯匙，米酒1湯匙，鹽少許。

做法

1、青木瓜洗淨去皮，切半去籽，切成塊狀;

2、雞洗淨斬件，汆水撈起;

3、煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。

小訣竅

平肝和胃，潤滑肌膚，增強體質。

木瓜煲湯食譜食譜大全4

蘆薈木瓜煲雞湯

材料

光雞1只，木瓜1個，鮮蘆薈1片，姜2片，水8碗。

做法

1、蘆薈削去邊刺和外皮，洗淨，用開水稍微焯一下，然後切成片;

2、 木瓜削皮去核，切塊;

3、光雞洗淨，斬大件，汆水撈起;

4、煮沸清水，放入雞塊、木瓜和薑片，大火煮開，轉小火煲一個小時;再下蘆薈煲半小時，下鹽調味即可食用。

功效

清熱降火，清腸排毒，滋潤養顏。蘆薈性寒，對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。如拿捏不準，第一次煲可少放蘆薈。孕婦忌服。

木瓜煲湯食譜食譜大全5

瓜鳳爪湯

材料

嫩雞爪10個，木瓜200克，輔料：紅棗6枚，鹽適量。

做法

1、先將雞爪洗淨，去掉爪尖殼。紅棗洗淨，去核。木瓜洗淨，帶皮切塊;

2、再將鍋置火上，放水燒開，下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛，加鹽調味即可。

木瓜煲湯食譜食譜大全6

木瓜煲豬尾

材料

木瓜1個，豬尾500克，花生100克，薑片、大蒜、鹽、雞粉、胡椒粉各適量。

做法

1、花生洗淨，用清水浸泡半小時，使其充分漲發。木瓜洗淨去皮，去籽，沖洗乾淨，切厚塊。

2、豬尾颳去細毛，洗淨，斬段，放入沸水鍋中焯5分鐘，撈起瀝乾水分。

3、湯煲內加入清水，下入木瓜、豬尾、花生、薑片，大火燒開，轉小火煲1.5小時，加鹽、雞粉、胡椒粉調味即可。

功效

健胃，助消化，清肺潤燥。

木瓜煲湯食譜食譜大全7

材料

木瓜500克、甜玉米2個，黃豆50克，冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺。

做法

1、大豆洗淨，泡水12小時備用;木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗淨備用。

2、以上材料一起放入鍋中，大火煮滾後維持火力10分鐘。轉文火，加冰糖，煲40~50分鐘;溫度降到80度左右調入蜂蜜就可以吃。

木瓜煲湯食譜食譜大全8

木瓜煲豬蹄

材料

豬蹄一隻，木瓜一隻，姜，鹽，蔥。

做法

1、豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗乾淨後，清水下鍋，燒開後去血沫備用。

2、木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。

3、接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘，接着倒入切好的木瓜，再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。

4、飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

木瓜煲湯食譜食譜大全9

雪耳木瓜湯

材料

蜜棗6枚，幹雪耳60g，木瓜1個(約400g)，北杏仁3茶匙(15g)，冰糖50g。

做法

1、幹雪耳用溫水浸泡30分鐘，使其完全泡發，再剪去根蒂，掰成小朵。

2、木瓜削去外皮，對半剖開，挖去木瓜籽，再切成較大的滾刀塊。

3、蜜棗和北杏仁用流動水沖洗乾淨。

4、鍋中加入冷水，大火燒沸後將泡發的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大塊和蜜棗放入，用小火煲煮1小時。

5、最後將冰糖放入，煮至完全融化即可。