喝綠豆湯會發胖嗎
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喝綠豆湯會發胖嗎?綠豆湯相信很多人都會煮來喝,因爲綠豆湯是夏日的解暑良品,在夏季尤其受到歡迎。但有人說喝多了綠豆湯會長胖,那事實是不是真是如此呢?我們一起看看喝綠豆湯會發胖嗎。
喝綠豆湯會發胖嗎1
1、喝綠豆湯會發胖嗎
喝綠豆湯可能引起發胖。
發胖的情況
綠豆湯的煮制方法多種多樣,添加的調料也是多種多樣,很多人在煮綠豆湯時喜歡放一些糖,其中以冰糖最多,若是冰糖等糖分放太多,在食用之後便會導致血糖升高,短時間內不能及時的消耗殆盡,便會轉變爲脂肪囤積在體內,引起肥胖。
2、不發胖的情況
綠豆湯自身的能量並不高,100g綠豆湯中含能量僅僅45大卡,是典型的低熱量食物,因此,若是綠豆湯中若是糖分放得不多,僅僅改善下口味,食用是不會發胖的,反而還有一定的減肥之效。
3、喝綠豆湯的好處
減肥瘦身
綠豆湯中能量含量極低,還含有較多的膳食纖維,在食用之後可在胃內大量吸水膨脹,也可促進胃腸蠕動,減少食物在胃腸內停留時間,可起到減肥瘦身之效。
4、緩解糖尿病
糖尿病患者三多一少(多飲、多尿、多食、體重減少)是主要症狀,在臨牀實踐上得出總結,糖尿病患者喝綠豆湯能起到緩解煩渴、多尿之症,並且綠豆湯性寒,有去清熱解暑之效,也能減少糖尿病患者喝太多的水,緩解糖尿病三多一少症。
5、清熱解暑
綠豆性涼,細分的話,綠豆肉性平,綠豆皮性寒,而綠豆湯將豆皮中的營養物質全都煮出來了,湯汁也屬於寒涼性食物,十分適合在夏季食用,可起到清熱去火,涼爽避暑之效。
6、喝綠豆湯的注意事項
(1)綠豆湯的口味不怎麼好,因此,很多人煮綠豆湯都會配以一些糖分調味,只要糖的分量不是很高,對減肥的影響不是很大。
(2)綠豆湯性寒,因此,寒性體質和經期的女性也不適合過多的飲用,以免加重身體寒氣,出現脾胃虛寒,宮寒痛經之症。
7、綠豆湯的飲食禁忌
(1)不能和蝦一起吃
蝦和綠豆不建議放在一起吃,蝦是屬於寒性食物,綠豆也是降火的食物,兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的,建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點,可以適量放一點生薑下去。
(2)不能和西紅柿一起吃
綠豆不可以和西紅柿同食,以免損傷人體元氣,引起身體不適。最好是間隔1-2個小時以上,避免西紅柿中的果糖在胃內停留時間過長引起發酵導致胃脹難受,還有要注意的是西紅柿和綠豆都是性涼之物,建議少吃,特別是腸胃受寒的人。
(3)不能和西瓜一起吃
夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的`食物。但是,兩者最好不要同時食用,西瓜和綠豆都性寒,混合吃易引起腸胃不適,腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
(4)不能和鯉魚一起吃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。但是,鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。綠豆與鯉魚同食,會生風動疾,即引起風寒等疾病的復發。
喝綠豆湯會發胖嗎2
有人簡單的認爲綠豆中的熱量極高,天天喝綠豆湯的話會引起發胖症狀。事實證明這種想法是錯誤的,綠豆湯中熱量僅65大卡,相比之下熱量屬低的,即使天天喝也不會引發發胖現象,夏天喝的話反而會有清熱消毒的作用。
一、綠豆湯的熱量:
綠豆湯的熱量是65 大卡(100克)。因此我們從中可以看出這道湯的熱量是很低的,完全不用擔心喝綠豆湯會發胖的問題。而且綠豆湯不僅不會引起發胖,在夏季我們還可以用來當做消暑減肥的食物。
二、綠豆湯怎麼做:
製作食材:大米、綠豆、冰糖。
製作步驟:
1、先用鹽把綠豆醃製一下(這樣綠豆纔可能煮得好),過十分鐘洗乾淨。
2、把洗乾淨的綠豆粥放入鍋裏,加入適量的水,然後開大火燒開。
3、水燒開後,加入大米,用勺子順時針攪拌,過幾分鐘攪拌一次(一定要記得順時針攪拌喲!不然粥不黏稠)。
4、粥熟時,就把冰糖放入就可以了。
三、綠豆的營養價值:
綠豆不僅是一味食品,它還是一味常用的中藥,性涼,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。因此它也被稱爲“消暑佳品”。綠豆中不僅含有優質蛋白,不飽和脂肪酸,維生素,無機鹽,它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑,它能有助於減少蛋白分解,保護肝臟。另外,綠豆中的鈣元素也不少,吃綠豆的同時還能補充鈣質,維持骨骼的健康。
通過以上介紹,大家對綠豆粥的熱量有了一定了解了嗎?綠豆粥的熱量很低,是大家可以放心選擇的一道粥品。尤其對於減肥方面,綠豆粥不僅不會導致肥胖,反而對減肥還有一定的促進作用。
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