冬瓜是養胃還是傷胃
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冬瓜是養胃還是傷胃,生活中我們經常見到冬瓜,冬瓜具有利尿的功效且含有豐富的維生素,是減肥者的福音。以下是冬瓜是養胃還是傷胃,小編爲大家整理的相關資料,跟我一起來看一看。
冬瓜是養胃還是傷胃1
冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,促使體內澱粉、糖轉化爲熱能,不易變成脂肪。冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。
瓜對胃不好,冬瓜的營養成分比較豐富,含有豐富的維生素,微量元素,以及一些蛋白質等營養素。從中醫角度分析,冬瓜具有清熱化痰。除煩止渴的作用,有利水消痰、清熱解毒的功效。溼熱體質者要是有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、溼疹、癤腫可以食用,還能解酒。但冬瓜性寒涼,尤其是脾胃虛寒易泄瀉者不要吃;久病與陽虛肢冷者忌食。
具體原因如下:第一種,冬瓜較其他蔬菜來說,其中含有一定量的蛋白質,對於脾胃虛弱的人來說難以消化。第二種,冬瓜本性寒涼,對於脾胃虛弱的人來說,吃寒性食物容易加重症狀,情況嚴重者可能會出現腹瀉現象。第三種,冬瓜中還含有一定量的纖維素,可以促進胃腸的蠕動,脾胃虛寒的人,一旦出現腹瀉就難以停止。
冬瓜是養胃還是傷胃2
冬瓜的好處
1、減肥。
減肥也是常吃冬瓜的一個重要好處,冬瓜中的維生素B類,可以讓人體類的糖份和澱粉轉化成熱能,被人體吸收,從而也就減少了糖份向脂肪的轉化,另外它含有的微量元素還能分解人體內多餘的脂肪,讓它們轉化成水隨大小便排出體外,從而也就起到了不錯的減肥作用。
2、預防冠心病。
常吃冬瓜可以預防冠習病的發生,因爲冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸,可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低,能增加血液流動速度,也能減少冠心病的發生。
3、清肺排毒。
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效爲清肺化痰、利溼排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
4、抗癌。
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
5、降血糖、降血壓。
由於冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
6、刺激腸道蠕動。
冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去
冬瓜是養胃還是傷胃3
蘑菇冬瓜湯的功效與作用
1:蘑菇冬瓜湯能滋補身體
蘑菇冬瓜湯是一道味道鮮美的湯品,它含有多種氨基酸和礦物質,還有一些維生素和蛋白質以及天然的多糖,人們食以後可以快速把這些營養吸收和利用,也提高身體對食物的吸收率,可以起到明顯的滋補功效。
2:蘑菇冬瓜湯能降血脂和血糖
蘑菇冬瓜湯對人類的血脂和血糖也有很不錯的治療預防功效,因爲冬瓜和蘑菇中都有一些膳食纖維存在,這種物質進入人體以後會吸收人體內的膽固醇和多餘糖份,會讓人體內的膽固醇數量下降,能讓過高的血脂和血糖降下來。
3:蘑菇冬瓜能利水消腫
蘑菇冬瓜湯還是一種可以利水消腫的湯品,冬瓜本身就是一種可以利水和消腫的食材,它與蘑菇一起做湯以後,會更利於它功效的發揮,能讓人體中多餘的水分及時排出體外,對人類小便不利和身體浮腫有一定的緩解功效,經常食用還能預防高血壓。
冬瓜不但適合炒着吃,還特別適合用來煲湯喝,把它與排骨放在一起煲湯和煲出的冬瓜排骨湯口感好而且營養豐富,還能利水消腫,對維持人體健康有很大的好處,那麼冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢?接下來我會對冬瓜排骨湯的做法技巧做詳細介紹,能讓大家瞭解它怎麼熬最好喝。
冬瓜排骨湯怎麼熬好喝
1:冬瓜排骨湯在做的時候一定要準備適量的生薑,把它放進去一起煮,可以去除排骨的腥味,而且能讓做好以後的冬瓜排骨湯,口感更好,另外排骨在煲湯以前還要進行必要的`處理不,但要把它剁成段,用清水洗淨,還要把它入鍋焯燙一下。
2:中放適量清水煲排骨對冷水入鍋加熱,煮開後再煮二分鐘,把裏面的浮沫去掉,排骨撈出放在湯鍋中,再把冬瓜去皮以後,切成塊也放到湯鍋中,放入切好的薑片和足量的清水一起煲煮成湯,這樣煲好的冬瓜排骨湯纔好喝。
3:冬瓜排骨湯在熬的過程中可以放少量的米醋,這樣能讓排骨中的有效營養更快的吸出到湯汁中,能讓熬好以後的冬瓜排骨湯更有營養,口感也會更加誘人,但加入米醋的數量不能太多,大約五克左右就可以,過多放入會讓排骨湯味道變酸。
4:冬瓜排骨湯在熬好以後出鍋的時候還要放入少量的香油提味,再放入適量的胡椒粉,喜歡吃香蔥的人放入適量的香蔥末,然後把它出鍋裝碗食用,這時會感覺熬好的冬瓜排骨湯,味道鮮美特別好喝。
上面爲大家介紹了冬瓜排骨湯的做法技巧,能讓大家知道冬瓜排骨湯怎麼熬最好喝以後大家再做冬瓜排骨湯時,可試試上面介紹的方法與技巧,能讓大家輕鬆做出好喝的冬瓜排骨湯。
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