紅薯要蒸多久才能熟
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紅薯要蒸多久才能熟,每種食物的功效和作用都是不同的,紅薯是我們常吃的一種食物,很多人在減肥的時候都會吃,對於我們的來說是有好處的,那麼,紅薯要蒸多久才能熟呢,一起來看看。
紅薯要蒸多久才能熟1
要看多大塊了,如果太大,也可以切開再蒸,開鍋15-20分鐘一般是可以的。其實蒸到一定時候,用筷子扎一下,就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
蒸紅薯的方法也很簡單,就是將買回的紅薯洗乾淨,去皮。將紅薯切成塊狀,便於蒸熟,節約能源。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最後將蒸好的紅薯盛盤。
補充:
一般說來,“體型”橢圓或細長的紅薯比圓形的.、胖胖的紅薯甜;顏色深紅或是深黃的紅薯比發白的紅薯甜。紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。紅薯體形較長,皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口。紅薯體形比較胖,表皮顏色呈深紅色或紫紅色,煮熟後瓤呈白色,屬白瓤紅薯,味道甜而面。
紅薯要蒸多久才能熟2
蒸紅薯需要多長時間
這個時間是不確定的,是蒸三個五個還是十個八個?是用煤氣竈還是用光波爐?一般會根據自己的紅薯量和爐火的情況作適當配比的這就不說了。給個詁計時間,一般水滾開以後即有蒸汽冒出以後二十分鐘就行(光波爐微波爐除外,它的說明書有說各種做法的時間,蒸紅薯應該和蒸曼頭時間一樣),量多就適當延長點時間。紅薯個兒大的用刀一個切成兩個比較容易蒸熟。先開始用大火冒蒸汽後再改中火。
一般情況下,蒸紅薯的時候先用大火,等到鍋中的水沸騰之後,將火調至中小火,再蒸個十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是,在蒸紅薯的過程中,一定要保證器具的密閉性,不要經常打開鍋蓋,以免影響紅薯蒸出來的口感是夾生的。
紅薯熟的時間的長短和煮的方式有關係。
一般用高壓鍋煮紅薯,是10~13分鐘就完成,味道不錯,能保持紅薯原有的甜味,用家裏的鍋放水煮,是20~25分鐘就完成,味道並不好吃,沒有那麼香甜。還有一種方法就是用微波爐烤,是30~40分鐘,味道鮮美,又香又甜。看紅薯是否熟透,可以用一根筷子插入紅薯,如果能插進去,沒有遇到阻礙,那就是煮熟了,還有一種方法是戳一戳紅薯的表皮,如果凹陷下去,很軟,說明紅薯也熟透了。另外,我們提醒一下朋友們:半生不熟的紅薯不要吃,不僅口感不好,還容易出現腹瀉的症狀。
紅薯要蒸多久才能熟3
地瓜蒸二十分鐘左右就能熟了,我們可以試着用筷子戳戳它,一般能戳到底就代表它已經熟了。若我們等不了二十分鐘的話,也可以將地瓜切成小塊再蒸。地瓜除了蒸以外,還能用來做紅薯丸子、薯泥、芋圓等食物。
大部分情況下地瓜蒸二十分鐘左右就能熟了,不過有的時候因爲地瓜的大小不同,它所需要耗費的時間也不一樣,我們若把握不好具體時間,可以試着用筷子戳一戳,能戳到底就是熟了。
我們如果不願意等二十分鐘這麼久的話,也可以試着把地瓜切開再放入鍋中蒸,因爲它的體積變小了的話,相對而言就能夠更快的被蒸熟。
地瓜其實就是我們常說的紅薯,它含有豐富的維生素、蛋白質和氨基酸。地瓜除了可以用來蒸着吃,還可以用來烤,或者做紅薯丸子、薯泥、芋圓、紅薯餅等等。
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