米飯加什麼沒那麼胖
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米飯加什麼沒那麼胖,米飯,作爲日常生活中食用最多的食物(主食)之一,米飯加一些東西是不太會長胖的,小編爲大家整理好了米飯加什麼沒那麼胖的相關資料,一起來看看吧。
米飯加什麼沒那麼胖1
米飯+粗糧,是最靠譜的選擇:
無論是糙米、紫米還是燕麥,這些粗雜食物其中都富含膳食纖維,可以很不錯的延緩消化速度,增強身體的飽腹感,對於減肥來說可以起到不錯的輔助作用。
米飯+薯類,既美味,又減肥:
薯類香甜可口,無論是紅薯還是紫薯,再或是馬鈴薯,都是一種口味香甜、口感鬆軟的食材。用它們和大米相結合,可以恨不錯的增加食物色澤,另外也能提升口感。
對於薯類食物來說,其中也富含較爲豐富的膳食纖維類物質,對於幫助減肥這方面也能起到靠譜的作用。
米飯+雜豆,幫助瘦身更靠譜:
各種雜豆類食物中也含有豐富的膳食纖維和B族維生素,蛋白質、碳水化合物等物質的含量也很豐富,食用之後也可以大幅度提高飽腹感,豆類食物的消化速度要低於米飯和米粥,對於減肥人羣來說是非常不錯的選擇。
米飯+蔬菜、菌菇類食物,非常不錯的搭配:
蔬菜,顏色美麗且水分充足,而且裏面同樣富含纖維類物質,最關鍵的是蔬菜本身低熱量,用它和米飯相結合,也是一種幫助減肥的不錯飲食。
對於菌菇類食物,同樣如此,熱量幾乎爲0,除此之外,膳食纖維、多糖、果膠等物質含量豐富,對於減肥這件事來說都是“好事情”。
具體而言怎麼吃?
對於粗糧、雜豆類食物來說,建議可以與米飯各一半進行搭配,粗糧佔到每日主食總量的一半;對於腸胃不好和中老年人來說建議可以佔到總量的三分之一。
對於薯類食物來說,首先每天都要有攝入,無論是紅薯還是白薯,和米飯搭配,可以佔總量的三分之一。
對於蔬菜而言,在米飯將要蒸熟的時候再放入,稍加調料,幫助突顯美味;菌菇類食物也是如此。
晚上不吃米飯有啥影響?
其實沒啥影響,其他主食相比米飯來說可能會更加健康,前提晚餐一定要攝入主食,用粗雜糧、雜豆類食物代替米飯沒有任何問題,對於減肥會更加靠譜。
米飯加什麼沒那麼胖2
哪些主食含糖量比較高?
許多人只知道米飯的含糖量高,所以爲了減肥,米飯是一口都不碰的。但是相比較而言,白饅頭、白麪條、米飯等等裏面的`含糖量更高,如果攝入的太多,就會導致體內的升糖速度變快,經常吃的話,自然會更容易變胖。營養學上認爲,想要身體健康,那麼就要少吃一些太過於精細的食物,越精細的主食含有的糖類物質越多,其實葡萄糖和澱粉的含量比較多。
哪些主食吃了更有助於減肥?
燕麥經常被人們用來當做正餐的替代品來進行食用,也有很多通過吃燕麥而成功減肥的例子,燕麥中含有豐富的纖維素,糖分比較低,經常食用麥片,可以緩解血糖,也是比較好的一種減肥食物。
玉米是我們常見的一種蔬菜,玉米的口感比較好,無論是生吃還是煮熟,都比較適合大家食用。玉米中含有的糖分比較少,纖維素和維生素含量充足,所以經常在減肥餐中我們也能看到玉米的身影,並且玉米屬於粗糧,多吃一些,還能有助於促進腸胃的蠕動,對於一些患病人羣也適合食用。
在西北地區居住的人,比較愛吃蕎麥做成的食物,蕎麥的含糖量低,臨牀上認爲蕎麥有降低血糖的作用,所以是建議大家吃的。而全麥饅頭,也是大家經常食用的一種,全穀物的主食和精細的主食進行對比,同等質量下含有的糖分會少一些,所以有高血壓、便祕的人都可以多吃一些。
土豆這種食物,很多人對其誤解比較深,大家都覺得土豆中含有較多的澱粉,所以吃了就一定會長胖,因此正在減肥的人,對於土豆,是一口都不敢吃的。實際上,土豆和白饅頭、白米飯相比,含有的糖分算是少的,所以大家也沒必要太擔心,適量的吃一些是可以的。
想要減肥,其實有很多的主食都是可以食用的,例如紅小豆、幹豌豆、綠豆、芸豆等等,這些豆類雖然含有的澱粉比較多,但是卻比較適合減肥和血糖比較高的人食用,因爲這些食物可以給人們比較快的帶來飽腹感,消化速度慢,一定程度上控制了飲食量,吃的少自然就不容易變胖了。除此之外,蕎麥、大麥、小米、黑米等,粗雜糧混合,含糖量不算多,還容易帶來飽腹感,所以就很適合減肥人士吃。
想要減肥,那麼就要注意飲食習慣,少吃一些油膩、燒烤類食物,主食要粗細搭配,少吃過於精細的食物,選擇含糖量低的食物進行食用,選擇健康的烹飪方式,這樣才能越吃越瘦,越吃越健康。
米飯加什麼沒那麼胖3
大米里加把它,越嚼越香,低脂飽腹不長胖
我家從不蒸白米飯,大米里加把它,越嚼越香,低脂飽腹不長胖
米飯吃久了也會沒食慾,所以作爲家庭主婦,總是要換着花樣做米飯,調動全家人的胃口。我家從不蒸白米飯,大米里加把它,打開鍋蓋,香飄四溢,滿屋子都是米香味,饞得直流口水,好看又好吃,口感勁道,有嚼勁,越嚼越香,孩子們特別喜歡,我家每週至少要做兩三次,不用加量,飽腹感強,省米好吃還不長胖。
這食材就是藜麥,一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物,日常生活中不是很常見的一種米,粗糧的一種,碰上了別錯過,貴點也要買,是高蛋白、高膳食纖維、低熱量、低脂肪、無膽固醇的食物,營養價值非常高,被稱爲“糧食之母”,是宇航員的太空食品。
現在市場上的藜麥米有單色和三色之分,單色多爲白色,我買的是三色藜麥米,由黑、白、紅三種顏色組成,做出來的米飯特別漂亮,而且口感好,咀嚼時有輕微的嘎吱聲音,我家小朋友特喜歡這種口感。可以和任何食材搭配,無論是煮粥、蒸飯、入菜、泡茶怎麼做都好吃,煮熟後軟糯香濃,每餐飯中添加少量的藜麥,即可保證健康和營養,老人孩子要常吃。
由於藜麥的營養特性,藜麥被稱爲“營養黃金”,常食藜麥能改善身體的酸鹼平衡,還有利於減脂瘦身。是女性朋友塑身的最佳選擇,藜麥經過蒸煮後體積增大3-4倍,飽腹感強,營養全面,少吃一點,即可獲得足量的各種營養物質、礦物質及維生素,不減肥不節食,照樣會有迷人的苗條身材。
【三色藜麥飯】所需食材:大米1碗;三色藜麥適量。
做法及步驟:
準備食材:東北大米和三色藜麥米。藜麥米是最近很火的全營養食材,美女們的大愛,塑身的最佳選擇,購買時注意要挑選品質好的藜麥纔有營養。
藜麥反覆淘洗乾淨,冷水浸泡1小時以上,也可以不泡,我看朋友分享不泡做出來的飯也挺好,不過,我每次都浸泡一下,感覺泡後米粒才能伸展開,隨個人喜歡操作吧。然後大米也反覆淘洗乾淨。
將所有的食材都放入電飯煲中,攪拌均勻,今天用的是壓力電飯鍋。
加入適量的水,今天略多加一點水,孩子要吃飯糰子,做出來的米飯要軟糯一些,才容易做成飯糰子。
電飯鍋設置蒸飯檔,啓動開關。
時間到,自動跳閘,米飯就蒸好了,這顏色很漂亮。白色的藜麥蒸熟晶瑩剔透,還帶個小尾巴,看着可有食慾了。
出鍋。這米飯做飯糰子特別合適,孩子就愛這一口,搭配各種蔬菜的飯糰子也是超級好吃。
小貼士:
三色藜麥在蒸煮前,需要冷水浸泡,煮粥冷水浸泡20分鐘以上,口感更軟更好吃。蒸食需要提前浸泡1~2個小時,藜麥高膳食纖維,需要長時間吸收水分變軟。
三色藜麥飯,口感鬆軟,味道清香,好吃還有營養,特別適合三高人羣以及想減肥瘦身的朋友們。歡迎留言,感謝您閱讀我的文章,如果您也喜歡美食,請多加關注,歡迎點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持。
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