黃瓜籽的功效與作用是什麼
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黃瓜籽的功效與作用是什麼,很多人喜歡吃黃瓜,黃瓜不僅清涼爽口,營養價值也很豐富,但是黃瓜籽相信很多人都沒有去關注過,作爲黃瓜的種子,那麼你知道黃瓜籽的功效與作用是什麼嗎。
黃瓜籽的功效與作用是什麼1
成熟的黃瓜籽含有多種氨基酸(其中丙醇二酸有減肥和預防冠心病的功效)、維生素、果糖、胡蘿蔔素及多種礦物質及微量元素。每公斤黃瓜籽含898毫克的天然鈣,人體可輕鬆吸收。維C的含量更是達到13.20毫克/100克。
待黃瓜長成,老熟後,就可以挖出其內的籽粒,陽光下晾乾,收取待用即可。
總結來說黃瓜的強大功效如下,樣樣都是立竿見影的效果:
1、補鈣、接骨、強身的作用。可用於補鈣,可讓骨折骨傷快速癒合,可用於老年人腰退疼、骨質疏鬆、骨股頭壞死、骨刺、骨質增生。
2、治五勞七傷,快速恢復體力,並能潤腸通便,治療便祕。
3、調節經絡,營養大腦,增強記憶力。
使用前,先把黃瓜籽炒香,研成粉末,篩去較大的皮,小的'不用去。每日服一次,每次一羹匙,約
3-10g,一個月爲一療程。也可拌入粥中同食。味道嘛,很香的。
黃瓜籽的功效與作用是什麼2
黃瓜的營養價值
營養元素含量(每100克)水95.23克、熱量15千卡、蛋白質0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B 10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A5微克、維生素E0.03毫克、維生素D(D2+D3)0微克、維生素K16.4微克、飽和脂肪酸0.037克、單不飽和脂肪酸0.005克、多不飽和脂肪酸0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。
黃瓜籽的功效
1、強壯筋骨
黃瓜籽中含有大量的,微量元素鈣,還有一些林,他們能促進人體對鈣的吸收,可以加快骨骼發育,經常食用能起到補鈣壯骨的重要作用,另外它還能強壯筋骨疏通經絡,能緩解人類的腰腿痠痛和骨關節疼痛,對維持人體骨骼健康有很大的好處。
2、提高記憶力
黃瓜籽中含有豐富的磷脂,人們使用它以後能儘快把這種物質吸收和利用,它不但能促進腦細胞再生,還能營養神經元,提高腦細胞活性,經常食用能促進智力發育,也能提高記憶力,中老年人羣食用以後,還能防止記憶力減退,減少老年癡呆發生。
3、補鈣壯骨
黃瓜籽是一種可以入藥的食材,它的鈣質含量是很豐富的,鈣磷比例適宜,易被人體吸收,有修復骨損壞死,勞傷的作用,歷來以補鈣強身,接骨壯骨而被人們所熟知,吃黃瓜籽粉對於老年人的腰腿疼痛,骨質疏鬆,骨頭壞死有很好的改善作用。
4、促進細胞再生
黃瓜籽能調節人體臟器之間的互動,可以促進人體細胞的再生,爲大腦補充營養,增強人體記憶力,調解經絡。
5、止咳化痰
中醫認爲,黃瓜性涼,味甘,無毒,具有祛風,消痰止咳的功效,可用於治療老年痰喘,哮喘等病症,民間多用黃瓜籽粉來治療哮喘。
黃瓜籽的食用方法
1、蜂蜜蒸黃瓜籽
將黃瓜籽用瓦盆焙乾去皮研成細末,與蜂蜜,豬板油,冰糖放在一起鍋症1小時,撈出板油肉筋後,裝入瓶中即可,每天早晚用溫水沖服一小勺即可。治療哮喘,止咳化痰。
2、沖服黃瓜籽粉
可以在喝牛奶,豆漿,或者開水時,摻入一小勺黃瓜籽粉沖服,可以適量加入蜂蜜,紅糖等。早餐食用利於吸收,晚餐後食用有助睡眠,清涼敗火,促進鈣的吸收。
3、黃瓜籽粉粥
小米煮粥,待粥快熟之時,在粥中放入 適量黃瓜籽粉,混勻後煮10分鐘左右。即可出鍋。消食開胃,清香消暑。祛痰止咳,補鈣強身。
黃瓜籽的營養成分
黃瓜籽其實就是黃瓜的種子,是屬於葫蘆科的食物,每公斤的黃瓜籽中含有898.6毫克的鈣,每100克黃瓜籽粉含磷0.72克,維生素C含量爲15.40克,是其肉質部分的兩倍之多;此外,黃瓜籽中還含木糖,果糖,胡蘿蔔素,芸香甙,以及多種遊離氨基酸如丙醇二酸等。
黃瓜籽什麼人不能吃
黃瓜籽能爲人體補充豐富營養,看它是一種性質寒涼的食材,生活中那些脾胃虛寒或大便稀溏的人羣都不能吃黃瓜籽粉,不然會對身體健康產生一些不良影響。那些正在服用四環素的人也不能吃黃瓜籽粉,因爲黃和紫粉中的一些成分與四環素之間會產生不良反應,容易讓服用者出現食物中毒。
黃瓜籽的功效與作用是什麼3
功效作用
黃瓜也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。黃瓜的莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。把黃瓜籽炒香,磨成末,篩去皮,吃其末。黃瓜籽粉含有多種遊離氨基酸、維生素、果糖、芸香甙、異槲皮苷、礦物質、硫胺素、核黃素等營養物質。黃瓜籽粉性味甘、涼,無毒,歸脾、胃、大腸經,具有補鈣壯骨、改善骨質疏鬆、恢復體力等功效。
1、補鈣壯骨
黃瓜籽粉中含鈣量豐富,可以爲機體補充足夠鈣質,在生長髮育期間需要補鈣以及中老年人缺鈣之時,可以通過吃黃瓜籽粉補鈣壯骨。
2、改善骨質疏鬆
黃瓜籽粉是民間接骨、壯骨、補鈣的祕方,對於骨質疏鬆、腰痠、背痛、手腳麻木、抽筋、骨折、骨裂等疾病和症狀都有很好的治療和恢復功能作用。
3、恢復體力
吃黃瓜籽粉可以調節經絡,營養大腦、小腦,使人記憶力增強,對於人體疲勞過度有迅速恢復體力的功能。
4、促進新陳代謝
黃瓜籽粉能調節臟器之間的弧度,維持人體的協調,可以促進機體的新陳代謝,使人體細胞再生,能促進皮膚光潔柔嫩,還有通便潤腸、治便祕的功效。
營養價值
黃瓜籽粉含有鉀、維生素A、維生素E及微量元素鈣、磷、鐵等,具有保健功效。黃瓜籽粉含鈣量豐富,還能有效的促進人體鈣的吸收,補鈣速度很快,補鈣效果最佳。
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