爆米花吃了有什麼害處
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爆米花吃了有什麼害處,爆米花是一種膨體食品,鬆脆易消化,許多的朋友們對於爆米花是非常喜歡吃的,去電影院看電影則喜歡手捧一桶爆米花,以下分享爆米花吃了有什麼害處
爆米花吃了有什麼害處1
1、“爆米花肺”
在生產爆米花的時候,往往會在裏面添加一種物質叫做“雙乙酰”,這種物質是一種添加劑,可以使爆米花產生一股黃油的香味。不過近日有研究發現,如果長期吸入“雙乙酰”的話,會在肺部的氣管造成阻塞,類似“塵肺”。這種就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症狀主要是呼吸困難和哮喘,如果症狀嚴重的話,還會危及生命安全。
2、人造奶油
無論是哪裏販賣的爆米花,裏面都含有氫化植物油製成的植物奶油,這種人造奶油近幾年在食用量上更加多了。我們在爆米花攤上看到的那團大塊的白色的固態油脂就是人造奶油。人造奶油裏面含有反式脂肪酸,這種物質對於人體健康是非常有害的,會大大增加心臟病、糖尿病的危險,甚至還與老奶癡呆和不育有關。
3、鉛
爆米花裏面的鉛大多超標,會引起人鉛中毒,對人體非常有害。
4、香精
吃過爆米花的人都知道爆米花聞起來特別香甜,這是因爲爆米花裏面加入了香精。這些香精也是存在安全隱患的。
經過小編的詳細介紹,大家是不是都對爆米花的危害比較瞭解了呢?如果大家只是偶爾買一袋嘗一嘗的話,是沒有多大的`影響的,但是如果大家經常看電影,每次都要捧一桶爆米花的話,長此以往,對我們身體傷害肯定是非常大的。所以大家在去電影院看電影如果覺得無聊的話,不妨自己帶一些比較健康的零食,比如蔬菜餅乾之類的,這樣既可以在看電影的時候不感覺到無聊,而且對於我們的身體也是沒有什麼壞處。
爆米花吃了有什麼害處2
常吃爆米花小心吃出“爆米花肺”
多酚是植物性化合物,具有潛在的促進健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚,其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用,而多酚類抗氧化物能夠防治心血管疾病。
爆玉米時,其表皮起到了一定的保護作用,所以營養成分沒有太多的流失。爆米花中含有的鹽和甜味劑,只要製作時是按國家規定的添加標準,少食對身體是沒有什麼影響的。
造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花製作過程中使用了一種名爲雙乙酰酮的添加劑。這種化學物質可引起支氣管疾病。最好少吃此類食品,或在打開爆米花袋時,先散一下氣味,直到幾乎聞不到奶油味時再吃。
常吃爆米花易惹上老年癡呆症
爆米花中有一種配料是雙乙酰,這種化學物質多用於糖果、焙烤食物、人造黃油和各種零食中,會讓這些食物帶有一種黃油的味道。研究表明,這種化學物質是有毒的,攝入肺腑,會增加患肺病的危險,事實證明,如果我們長期的食用含有雙乙烯的爆米花,那麼是有很大的可能導致我們出現老年癡呆症的。
小孩需慎吃爆米花
爆米花中所添加的雙乙酰在烘製過程中易揮發出來,被人體吸入就可能引起“閉塞性細支氣管炎”,俗稱“爆米花肺”。嬰幼兒和學齡前兒童的肺部尚在發育中,最好少吃此類食品。如果使用微波爐加熱爆米花,那麼我們要適當遠離加熱區哦,不然是很容易使爆米花中的一些物質發生反應,從而導致我們人體中毒的。
常吃爆米花的危害有哪些呢?相信大家通過上面的介紹,對於這個問題也是有了一定的瞭解了,我們可以知道了,如果長時間的過量食用爆米花對於我們人體的健康非常的不利哦,所以我們千萬不要經常食用爆米花。
爆米花吃了有什麼害處3
吃爆米花的危害
吃爆米花隱藏着鉛中毒的危險。街頭轉爐式爆鍋比較落後,鍋中含有鉛,在高壓加熱時,爆鍋內的鉛有一定量會熔化,一部分鉛就會變成蒸汽和鉛煙,污染了原料。特別是在最後爆的一瞬間,鉛更容易吸附疏鬆的米花上。
而鉛被人體吸收後,會危害神經、造血和消化等系統,極易發生慢性鉛中毒,並能導致兒童食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫、抵抗力下降、生長髮育緩慢,甚至出現性格改變、腹絞痛等症狀,嚴重地影響健康和學習。此外,一些爆米花還加了不少糖精,對身體也沒有益處。
現在的爆米花在加工時,爲了讓爆米花的味道更誘人,加入了不少的人造奶油,個別口味的爆米花還會加入一些香精;爲了讓爆米花更漂亮,還要往裏面加些色素,給其穿上美麗的外衣。
然而,這人造奶油給我們帶來了多餘的能量和反式脂肪酸,額外的能量會讓肥胖離我們更近,反式脂肪酸則會降低體內高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心腦血管疾病的患病風險,而人工色素攝入太多可能會引發兒童多動症。
打開熱氣騰騰的爆米花袋子,濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但這並不是玉米本身的味道,而是一種化學食品添加劑——雙乙酰酮高濃度下散發的味道。小編警告,這種氣味接觸多了,人很容易患上閉塞性細支氣管炎,又被稱作“爆米花肺”。這種病輕則讓人呼吸困難,咳嗽不止;重則出現肺組織纖維化,基本喪失功能,甚至死亡。
小編建議,最好少吃此類食品,或在打開爆米花袋時,先散一下氣味,直到幾乎聞不到奶油味時再吃。
爆米花吃了有什麼害處4
小孩能吃爆米花嗎
不建議吃。爆米花本身營養價值不高,並且爆米花在膨化前後會產生有害物質或人爲添加食品添加劑。小孩吃爆米花後會攝入這些物質,長期大量吃爆米花會影響小孩的生長髮育。
小孩吃爆米花好嗎
1、影響食慾。爆米花中澱粉含量多,小孩多吃爆米花後可能會降低食慾,影響正餐多種營養素的攝取,嚴重者出現營養失衡的情況。
2、肥胖。爆米花主要成分是澱粉,還會添加一部分糖漿,小朋友長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖。生長期小孩的過度肥胖問題不利於生長髮育。
3、影響牙齒生長。爆米花中一般都會加入糖漿增加甜度。小孩吃爆米花後會攝入很多糖分。這樣的飲食習慣會影響口腔清潔和牙齒髮育,出現齲齒甚至齲洞等問題。
4、鉛中毒。爆米花在生產時混入一些鉛元素,小孩多吃爆米花可能造成鉛中毒現象,會影響小孩的消化系統和神經系統,出現貧血、記憶力差或智力下降等問題。
小孩吃爆米花的注意事項
1、4歲以下小孩子最好不吃爆米花,避免整粒米花可能會卡住喉嚨或氣管。
2、小孩子最好不吃或少吃爆米花。家長應嚴格控制,越少吃越好。
3、小孩子最好吃合格的爆米花,不要吃街邊銷售的爆米花或保存時間長的爆米花。
小編總結
一般情況下,小孩子最好不要吃爆米花。爆米花裏面含有多種食品添加劑,會有很多的有害物質以及重金屬,不適合小孩子食用。
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