燕窩和桃膠的區別 燕窩和桃膠能一起燉嗎
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【導讀】：燕窩是一種補品，很多女性都用這個來美容養顏滋補身體，桃膠也是一種保健食品，那麼燕窩和桃膠的區別是什麼？燕窩和桃膠能一起燉嗎？
燕窩和桃膠的區別
燕窩和桃膠是兩種完全不一樣的東西，桃膠是植物產品，而燕窩是禽類產品。
桃膠爲薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，其主要組成的化學成分爲半乳糖(galactose)，鼠李糖(rhamnose)，α-葡萄糖醛酸(a-glucuronic acid)等。
燕窩爲金絲燕築巢時吐出來的一種絲狀分泌物，其主要成分爲水溶性蛋白質17種、碳水化合物，微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀。
只能說有共同點都是食品，可以養顏、美容。
燕窩和桃膠能一起燉嗎
可以。
桃膠燉燕窩的做法
原料：
燕窩、桃膠、冰糖。
做法：
1、原料備用。
2、幹燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛髒物。）
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度爲準。）清理後的白燕瀝乾。
5、盅內放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。
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