嘉寶果的核可以吃嗎 嘉寶果和山竹的區別
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【導讀】:嘉寶果的外形神似葡萄,但嘉寶果在我們日常生活中並不常見,那嘉寶果的核能吃嗎?嘉寶果要怎麼吃?嘉寶果和山竹的區別又是什麼?下面和小編一起看看。
嘉寶果是一種長在樹幹上的水果,由於並不常見所以很多人不知道嘉寶果怎麼吃,那下面就來和小編一起了解一下嘉寶果的核能不能吃。
嘉寶果成熟了的果實裏面的種子是能吃可消化的,不過一般不吃以免影響口感。
嘉寶果的果實擁有熱帶水果甜膩的氣息,和大部分熱帶水果一樣,它甘甜多汁,帶給人愉悅的味覺享受。嘉寶果的外形和葡萄很相似,因此也有“樹葡萄”之稱,不過吃過的人才知道,嘉寶果的味道遠遠豐富過葡萄的味道,它吃起來有山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味,這也是它深受大家喜愛的原因。
嘉寶果不僅外形看起來很像葡萄,它的味道也和葡萄有些相似,嘉寶果的果肉呈半透明狀,果汁較多,如果是完全成熟的嘉寶果,那甘甜簡直不敢相信!而且嘉寶果的口感十分柔軟,還能聞到一股芬芳的氣味,深受吃貨追捧。
嘉寶果,又名珍寶果,屬於桃金娘科常綠灌木,它還有個好聽的英文名:Jaboticaba。其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落後留下亮色斑紋。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形。其花簇生於主幹和主枝上,有時也長在新枝上,花小,白色,雄蕊多數,頂着淡黃色的小花粉,散發出陣陣清香。
嘉寶果樹姿優美,全年枝葉濃綠茂盛,一年四季都可開花、結果,讓人嘖嘖稱奇的是,嘉寶果同一枝幹竟可以同時開花、結果、成熟,花開在枝幹上。
山竹。莽吉柿,俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱棱條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,着生於枝條頂端,比雄花稍大;子房58室,幾無花柱,柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
1、製成蜜餞。水果一大吃法絕對非製成蜜餞莫屬,甘甜可口的嘉寶果更是適合製成蜜餞,在心情不好的時候來一顆,什麼煩惱都煙消雲散了,這就是“甜”帶給我們最好的禮物。
2、製成果汁。嘉寶果這種甘甜多汁的水果最適合製成果汁了,飲用風味更佳。
3、製成果醬。喜歡吃果醬的人怎麼能錯過嘉寶果果醬呢,早餐刷一些在吐司上,帶着美好的心情開始新的一天。
3、製成果酒。說到嘉寶果酒就不得不提臺灣,現在臺灣的嘉寶果製品可是很豐富了,嘉寶果紅酒、嘉寶果露、嘉寶果醋等都是風味極佳的嘉寶果製品,甚至臺灣還有嘉寶果香皂,下次去臺灣一定得買來試試!
4、製成餅乾。嘉寶果在製成果酒之後,會有不少果實殘渣,用它來製成粗纖維餅乾,既營養又好吃,很受顧客歡迎。
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