幹黃花菜是發奶的嗎 幹黃花菜怎麼保存
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【導讀】:幹黃花菜是發奶的嗎?幹黃花菜怎麼保存?幹黃花菜可以放冰箱嗎?針對這些問題,愛秀美小編整理了相關資料,下面就一起來了解一下吧!
幹黃花菜可以發奶。
黃花菜的作用在於可以健脾胃,而且黃花菜有很好的補血功效,黃花菜能健腦並且起到了抗衰老的功效,黃花菜還能降低我們的膽固醇並且預防動脈硬化。
黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效,哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效,可用於治療浮腫,小便不利;葉有安神的作用,能治療神經衰弱,心煩不眠,體虛浮腫等症。習慣上各種萱草的根入藥不分,而作爲食用只用黃花萱草的花蕾。
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之爲“健腦菜”。
另據研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作爲高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長,豐富的粗纖維能促進大便的排泄,因此可作爲防治腸道癌瘤的食品。
黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作爲病後或產後的調補品。 2017-08-28幹黃花菜怎麼做好吃 幹黃花菜需要焯水嗎 2017-08-28幹黃花菜泡多久可以吃 吃幹黃花菜有什麼好處
對於新鮮黃花菜宜用保鮮盒或保鮮袋裝起,放入冰箱冷藏保存,並儘快食用。若想長期保存黃花菜,脫水乾制是其貯藏的主要途徑。
一般黃花菜的保存時間是比較短的,如果凍藏條件下保存,口感就會很差。另外,隨着貯藏天數的增長,黃花菜的顏色,維生素C,葉綠素和還原糖等指標的變化也會導致黃花菜品質下降。
用報紙包起來放在冰箱冷藏室裏。還有記得把發黴的扔掉,別不捨得,黴菌會長到好的菜上面的。
乾製的黃花菜含糖量高,應雨天空氣溼度大,容易吸收水分而發黴變質。大量的可以採用雙絲麻袋包裝,放在乾燥陰涼處。小量的可以用塑料塞、缸等密封,放在陰涼乾燥處或冰箱內保存。
【性味】甘,平。
①《昆明民間常用草藥》:性平,味甘。
有小毒。
②《雲南中草藥選》:甘微辛,平。
功用主治-黃花菜的功效
養血平肝,利尿消腫。
治頭暈,耳鳴,心悸,腰痛,吐血,衄血,大腸下血,水腫,淋病,咽痛,乳癰。
①《昆明民間常用草藥》:補虛下奶,平肝利尿,消腫止血。
②《雲南中草藥選》:鎮靜,利尿,消腫。
治頭昏,心悸,小便不利,水腫,尿路感染,乳汁分泌不足,關節腫痛。
③《雲南中草藥》:養血補虛,清熱。
【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或燉肉。
外用:搗敷。
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