十種活血化瘀的食物 黑木耳

【導讀】：淤血是人體健康的一個大忌，它甚至能要了人們的命，所以活血化瘀顯得尤爲重要。現在就爲大家推薦十款活血化瘀的食物。

體內瘀血阻滯常表現爲身體特定部位的疼痛，痛處固定，以刺痛爲主。主要表現爲頭痛、頭暈、失眠、健忘;胸痛、胸悶、心悸;肢體發涼、麻木、疼痛;女性月經不調、痛經等。在體徵上可見面色發黑、沒有光澤;口脣、舌頭顏色紫暗;皮膚乾枯、粗糙、脫屑、瘙癢;體內有腫塊，疼痛且長期不能緩解。對於瘀血體質的人，要儘早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血症患者，須調節飲食，加強鍛鍊，控制危險因素，防止進一步發展。10種食物可有效緩解。

黑木耳：具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

洋蔥：辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

生薑：性溫，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

大蒜：《本草綱目》裏說，大蒜“其氣薰烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

魚：無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

西紅柿：西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。

山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑑本草》裏說，它能“化血塊，氣塊，活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

醋：味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》裏說：“醋主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。”用於瘀血所致胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

黃酒：甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》裏說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃闢寒;燒酒，消冷寒氣，燥溼痰，開鬱結”。不過，陰虛、失血及溼熱重的人忌飲。

玉米油：玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。