辣木籽那裏有賣 印度辣木籽多少錢一斤
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【導讀】:辣木籽其實就是辣木樹的種子,這種植物估計很少有人見過,那麼辣木籽那裏有賣的多少錢一斤?辣木籽怎麼選購?下面來看一下。
一般藥店是沒有的,不過你可以在網上啊,或者微商團隊啊,線下啊可以購買到,不過請問下您購買辣木籽是用來種植還是食用的呢,因爲辣木籽的品種很多,有些是不能食用的,所以購買的時候一定要注意這個問題哦。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、雲南辣木籽、亞熱帶落葉喬木,屬被子門辣木科辣木屬植物,起源於印度,已經有一千多年曆史,目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
印度辣木籽的價格比我國雲南所產的辣木籽價格要貴一些,它在印度當地的銷售價格一般是在350元到400元左右一斤,但是,在國內它的價格則可以達到500元到900元左右一斤,所以,大家在購買的時候可以結合辣木籽的品質來對價格進行判斷。
印度辣木籽外殼呈深褐色,顆粒較大,外觀上白邊少,顯得乾淨,而其他辣木籽白邊較多,雜質較多,所以,營養師強烈推薦印度特選級辣木籽。
1、第一個是要看產地: 如果不標明產地,一般先提一個大問號。一般非洲岡比亞辣木籽是比較可靠的品種。口感很好,籽大飽滿,但遺憾的是,這是葉用型品種,籽的產量很低,即便有籽,一般也是捨不得拿來吃掉,而是用來做種子賣,價格那就不用說了。據說也有美國籽品質更好,但中國市場沒見着有這樣的標註。如果來自其他國家,建議多個心眼,懷疑一下是不是非食用品種。
2、第二個是要看外形: 國內氣候不適合的地方結出來的少量籽,因爲沒有完全走完植物的一個生長週期,看起來籽發白、發灰,不飽滿,有的甚至是扁而乾癟,是沒有發育成熟的籽,營養成份大打折扣。特別是外殼上有斑點的,一般出自雨量過多的地方在生長過程中就產生了病變。還有的不均勻,說明沒有分過級。顏色上深黑而發亮,飽滿而大粒是比較好的。
3、第三個是不能有變質的: 辣木籽營養成份豐富,這個你已經知道了。因爲營養成份豐富,所以人喜歡,蟲子也喜歡,蟲子咬幾口,問題還不太大,至少說明農藥殘留不太高。但黴爛變質則不可食用。
4、第四個是要品嚐: 辣木籽的味道因人而異,同一顆籽,不同體質的人會吃出不同的味道來,這也是辣木籽的神奇處之一。因此,要通過品嚐辨別品質就很不容易了。入口的感覺會因爲你的身體狀況可能出現苦、酸、澀、腥、甜等味,這都是正常的,但不會出現極苦極澀極酸極腥的現象,但這還不能成爲鑑別辣木籽的主要標準。現在比較正宗的有岡比亞辣木籽,嚼完嚥下以後,剛纔出現的那些苦澀等味很快不見了,嘴裏喝水完全是甜的,這個時候,無論你吃什麼,都是甜的,這是比較好的籽。基本可以放心買了。
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