解暑吃的東西
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解暑吃的東西,現在的夏天可以說是越來越炎熱了,我們在如果溫度太高的地方待的時間久了之後就會很容易中暑,所以一定要想辦法給自己解暑降溫,下面是一些解暑吃的東西。
解暑吃的東西1
解暑的食物有哪些
1、酸味食物
適當吃些酸味食物,能斂汗止瀉祛溼,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、獼猴桃等,若在菜餚中加點醋,還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。
2、苦味食物
俗話說:天熱食“苦”勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、生物鹼、甙類等,具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦等功能。常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉、巧克力等,但需注意,苦味食品一次食用不宜過量,會引起噁心、嘔吐等不適反應。
3、富鉀食物
熱天出汗多,會帶走大量鉀元素,造成低血鉀現象,引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振等。此時最好多吃含鉀食物,如草莓、桃子、菠菜、大蔥、芹菜等。而熱天多飲茶,也可消暑補鉀。
4、順氣食物
天氣炎熱往往造成人們身心疲憊煩悶,吃不下睡不好,此時除放鬆、舒展做好精神、心理調節外,選食些順氣可口的食物尤爲重要。如蘿蔔、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。
解暑吃什麼水果
1、西瓜。首先,西瓜含有非常多的水分,可以有效地對身體進行水分的補充,還可以解渴,是夏天人們所喜歡的食物之一。
2、橙子。橙子含有非常豐富的維生素c和胡蘿蔔素。可以降低膽固醇,並且降低心臟病的發作。二姐不知解渴還能避暑。
3、香蕉。香蕉也被稱作新規水果之王,屬於涼性水果,能夠清熱解毒。
4、香瓜。香瓜以其獨特的口味,一直吸引着許多人的追捧,夏天吃香瓜也是非常好的選擇。可以有效地降溫清熱。
5、蘋果。雖然蘋果很常見但是大多數人並不知道,蘋果也屬於涼性水果,也是對於脾氣暴躁的人有着非常好的效果。
解暑吃什麼蔬菜
解暑可以吃的蔬菜有很多,例如冬瓜、苦瓜、西紅柿、絲瓜、圓白菜等。
解暑吃的東西2
1、吃西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”,有利尿、清熱解暑的功效。水分含量高,且含有一定量的鉀元素,既能清爽止渴,又能補鉀,防止排汗引起鉀元素流失,導致的肌肉無力和疲勞感。
2、冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
3、吃苦瓜
苦瓜,又名涼瓜、癩瓜,因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名。祖國醫學認爲,苦瓜具有除熱邪、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習慣用苦瓜做成涼茶,用來清熱解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃。
4、吃絲瓜
絲瓜性寒,可解熱消毒,通經絡、化痰溼。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑瓜汁內服還能涼血解毒。
5、喝綠豆湯
多喝綠豆湯,是消暑解毒的好方法。綠豆中含有大量的`賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等,可以補充新陳代謝中消耗的營養。綠豆湯適合天天飲用,但是要注意熬製時要把綠豆熬開花,這樣綠豆湯營養更好更充足。要注意老人兒童以及體質虛弱的人、屬於寒涼體質的人、正在服用各類藥物的人不宜多喝綠豆湯。
6、喝百合蓮子粥
百合有具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效;蓮子益腎澀精,養心安神。兩者搭配煮粥喝,對夏季悶熱導致的心情煩悶,睡不着很有益處。
7、喝蒲公英茶
蒲公英性寒、味苦,能清熱解毒,利尿散結。夏季多喝蒲公英茶可以消暑、解熱毒。
注意:蓮子心茶、菊花茶、金銀花茶、苦丁等,夏季多喝都有清熱消暑的作用。
《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起後,喝一大杯溫蜂蜜水,有助於化解暑熱。不過,一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
解暑吃的東西3
荷葉
荷葉,生於水中,水中之物大多都具有水的陰寒之性,荷葉的性質雖有些涼,但總體還算平和,適當食用,並無大礙。
民間美食有荷葉粥、荷葉飯、荷葉包雞等,將荷葉的清香溶入食物中,清爽解暑。炎炎夏日,熱氣襲人時,泡一杯清幽的荷葉茶,十分沁人心脾。
荷葉不僅能解暑,還能健脾祛溼。脾和胃這對搭檔,性格截然相反,脾主升清,胃主降濁,但正因此,才能互補。大多數食物,助脾升清,就幫不了胃降濁;降了胃的濁,就升不了脾的清,一升一降正好是相反的。但是,荷葉是個特例,它既能升清,又能降濁。所以,脾胃不好,食慾不佳,中焦積滯時,荷葉是很好的食物。
現代人喜歡把荷葉茶當成減肥茶,是因爲荷葉升清,使脾的功能健運,食物運化好了,產生的垃圾就少了;荷葉降濁,胃中的積滯“順流而下”,垃圾及時清理了,身體也就不臃腫了。所以,荷葉本身並不減肥,它只是恢復和加強了脾胃的功能,使食物的運化和垃圾的排泄正常了而已。
如果想對脾胃更好一些,可以給荷葉加上山楂和陳皮。山楂、陳皮性溫,可以平衡荷葉的涼,而且山楂消食化積,陳皮理氣化痰,從作用上說,也是荷葉的好搭檔。
三豆飲
夏天喝綠豆湯解暑,是很多人的做法。放在上世紀七八十年代,這個做法還很好,那時候,人們很少吃冷飲、雪糕,也沒有空調冷氣。但現在的人,哪怕牛奶、西瓜這些本就性質寒涼的食物,也要放到冰箱裏冰鎮後再吃,有些人更是離不開空調冷氣,身體裏的寒氣已經夠重了,綠豆湯顯得不太合時宜了。
但再加兩種豆,就可以實現反轉。三豆飲就是綠豆、赤小豆、黑豆,三種豆子煮出的湯,有了赤小豆和黑豆的加持,效果就變得不一樣了。
赤小豆和黑豆性平,赤小豆可以利溼,溼氣也是夏天急需清理的“邪氣”;黑豆健脾益腎,利水消腫,相對於綠豆和赤小豆更偏於“瀉”,黑豆具有“補”的功能,這樣組成的三豆飲,就不會輕易傷人體的正氣了。
三豆飲可以把豆子煮爛,連湯帶豆一起吃,或放到豆漿機裏打成豆漿;不喜歡嚼粗糙的豆,也可以只喝湯,加不加糖都可以,推薦不加糖,解暑生津的效果更好,如果要加糖,也別貪多。如果脾胃不太好,可以加一點甘草一起煮,甘草養的就是脾胃。
酸梅湯
夏天解暑怎麼少得了酸梅湯呢?酸梅湯解暑,不是直接化解了暑熱,而是生津,相當於補了水,水可抑火,水多了,火就小了,火小了,也就不那麼熱了。
酸梅湯的做法很多,可以買現成的材料包,也可以自己搭配,但就是不要買直接衝調的飲品,那些大多是添加劑勾兌出來的,除了味道像酸梅湯,並不具備酸梅湯的作用。
我煮酸梅湯喜歡用這幾種材料:烏梅、山楂、陳皮、洛神花、大棗、冰糖。
酸酸的烏梅和山楂,可以生津解渴;陳皮能理氣化痰,養護脾胃;洛神花和烏梅、山楂一樣酸,但酸得更柔和,而且能賦予酸梅湯玫瑰一樣的酒紅色澤,有朋友說,把這樣的酸梅湯倒進紅酒杯裏,假裝自己在喝紅酒,顯得很有格調。
大棗和冰糖主要用來調味,上面的材料大多都是酸的,沒有糖的加入,酸得掉牙,難以下嚥,但食物的奇妙之處就在這裏,加上合適的配料,“醜小鴨”也能秒變“天鵝”。酸酸甜甜的酸梅湯,很少有人能抵擋它的誘惑。不管是小朋友、大朋友、老朋友的聚會中,我煮的酸梅湯,永遠都是“搶手貨”,喝過的人都要來問配方。
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