芒果能放冰箱保鮮嗎
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芒果能放冰箱保鮮嗎,很多人在買了水果如果吃不完的話,都習慣將水果放進冰箱的冷藏櫃裏進行冷藏,但是據說有些水果不適合放進冰箱裏,下面小編帶大家簡單瞭解一下芒果能不能放冰箱保鮮。
芒果能放冰箱保鮮嗎1
如果是長時間存放不宜將芒果放在冰箱冷藏保鮮,因爲貯藏芒果的適宜溫度既不能高也不能低,一般以溫度12~13℃爲佳,相對溼度爲85~90%。因爲芒果屬於熱帶水果,在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑,因爲它本身生長的環境氣溫不適合太冷,一旦放久就會加速腐爛,不過一般來說可以放在冰箱裏的水果保溫閣中,氣溫不要很低,臨時存放也沒關係,但注意不要存放過久,而且從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
芒果的正確保存方法
1、芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的.蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。
2、有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。
3、芒果儲藏應該挑生的儲藏,因爲芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裏面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。
哪些水果不能放冰箱保鮮
香蕉、芒果:熱帶水果,耐寒性極差,貯存於12℃以下環境容易發黑腐爛; 鮮荔枝、龍眼和紅毛丹:冷藏會令其表皮凹陷並出現黑斑,果肉變味,損失營養且變質; 菠蘿:在6℃—10℃下保存,果皮會變色,且果肉也會呈水浸狀; 櫻桃、柿子及桃子:冷藏更易腐爛,加速其變質; 草莓:儲存在冰箱裏,果肉會發泡造成口感大打折扣,且易黴變。
芒果能放冰箱保鮮嗎2
答案:不適合。
大部分水果蔬菜在冰箱的低溫環境下(4~8°C左右)能保存得更久,但芒果不是。除了芒果,香蕉、菠蘿、木瓜這些熱帶水果都不適宜放在冰箱保存。
芒果生長於熱帶、亞熱帶地區,對低溫比較敏感。成熟的芒果不能低溫冷藏,會導致芒果表皮出現黑色斑點,低溫會加快成熟芒果的腐壞;還未成熟的芒果,如顏色發青,耐寒性更差,放入低溫環境中冷藏它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。
芒果怎麼保存
紙盒保存
拿一個紙盒,再用紙將芒果一個個分別包起來,可以是衛生紙,乾淨的報紙也可以。再放在紙盒裏,一起放在家裏的某個避光、陰涼、通風的角落裏,可以存放4-5天的樣子。
冰箱冷藏
用保鮮袋裝好芒果,放在冰箱冷藏室冷藏,可以保存幾天的時間,最好每天看看是否發軟變爛,要及時吃掉,變質了就不能吃了。
使用防腐劑
可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑,這樣可以讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分,給它營造一個乾燥的環境,這種保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上,不然這芒果就不能吃了。
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