香蕉裏面發黑還能吃嗎
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
香蕉裏面發黑還能吃嗎,香蕉是家庭幾乎都有的一個果盤,可是香蕉剛買的新鮮的看起來還是比較好看的,但是放的時間久了,香蕉就會漸漸的變黑,下面分享香蕉裏面發黑還能吃嗎。
香蕉裏面發黑還能吃嗎1
如果香蕉的外皮,只是出現了少量的黑色斑點,這種現象是正常的,是香蕉成熟導致出現的,是可以繼續食用。香蕉外皮出現黑色斑點,是很正常的現象,如果剝開外皮,發現裏面的果肉,完好無損,是可以繼續食用,不會對人體造成傷害。
而且表皮出現黑色斑點但裏面果肉完好時食用,味道要比果皮呈現綠色的時候口感要更好。果皮綠色的時候,香蕉的口感苦澀,但果皮發黃時,口感香甜,軟糯,是老人小孩都喜歡食用的。
如果發現外皮裏面的果肉,也發黑,出現腐爛,果肉變稀軟,這時說明裏面的果肉很可能被細菌滋生。如果香蕉果肉已經發軟發軟,腐爛,這時儘量不要再食用,如果繼續食用極容易導致人體被細菌侵入,及容易導致出現腹瀉,拉肚子。
香蕉買回家之後一般儲存時間不宜過長,時間過長會導致香蕉腐爛,滋生細菌,食用後會對人身體造成一定的傷害。
買回來香蕉之後,如果無法及時食用,一定要注意保存,保存良好可以使香蕉存放時間變成,腐爛的時間延長。儘量將香蕉放在通風良好的.地方,不要放在直射陽光的地方,注意不要擠壓,將香蕉平放在桌子上。保持香蕉存放的溫度適宜,溫度不宜過高也不宜過低。有人以爲低溫可以將香蕉很好的保存,但這個想法是錯誤的,放在冰箱裏會更容易使香蕉變黑,影響口感。
無論是香蕉還是其他水果,當出現發黑,腐爛時儘量不要再食用,因爲在水果腐爛過程中會滋生細菌,容易導致人出現腸炎,腹瀉,對人身體造成一定影響,所以買來的水果一定及時食用,儲放好。
香蕉裏面發黑還能吃嗎2
如果撥開香蕉發現中間的果肉心發黑的話最好不要食用,發黑的部位主要是存放的時間過長導致局部黴變或細菌感染引起的,吃了以後容易引起急性胃腸炎。
如果是隻有一條很細小的黑心是可以正常食用的,這是正常現象,世界上最早的香蕉不僅有種子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人們吃它的時候很不方便)。香蕉雖然在我國一般當水果吃,但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣,甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中,淘汰了果實少、種子多的香蕉,留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育,便成了現在的香蕉:果肉變多,種子退化,越發甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子,而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點,附在果肉中心,形成香蕉肉中那一條黑芯。
另外未熟透的香蕉也不建議食用,因爲生香蕉中含有大量的鞣酸,鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便祕。
香蕉的保鮮方法
1、搭配蘋果密封放置
把香蕉放進塑料袋裏,再放一個蘋果,然後儘量排出袋子裏的空氣,紮緊袋口,再放在家裏不靠近暖氣的地方,這樣可以保存一個星期。
2、室溫保存
香蕉保存在8—23℃之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象。
3、勿放冰箱儲存
大家儲存水果的習慣都是將吃剩下的水果放到冰箱保鮮室存放,注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,更易腐敗,不易儲藏。
香蕉的選購小竅門
1、觀色:皮色鮮黃光亮,兩端帶青的爲成熟適度果;果皮全青的爲過生果;果皮變黑的爲過熟果。
2、手捏:用兩指輕輕捏果身,富有彈性的爲成熟適度果;果肉硬結的爲過生;易剝離的爲過生果;剝皮粘帶果肉的爲過熟果。
3、口嘗:入口柔軟糯滑,甜香俱全的爲成熟適度果;肉質硬實,缺少甜香的爲過生果;澀味未脫的爲夾生果,肉質軟爛的爲過熟果。
香蕉裏面發黑還能吃嗎3
一、發黑的香蕉是怎麼回事
衆所周知,香蕉是熱帶水果,採摘時還是青綠色,經過長途跋涉運輸到全國各地,逐漸成熟,表皮也出現黑色斑點,類似於金錢豹的黑色斑點。研究表明,其發黑的半點有兩種可能造成,一是由於放置時間過長導致葉綠色褪去,香蕉皮中的酵素物質導致香蕉皮發黑,二是由於香蕉本身被一種對人體並不致病的炭疽菌侵入,呈現黑色。
二、炭疽菌是什麼
我們對炭疽的認識更多的還是在於二戰時期的炭疽病毒生物武器,帝國主義曾用炭疽菌的芽孢(可繁殖成炭疽的更具有生命力的病毒)殘害無辜百姓。炭疽是人類共患的急x傳染病,致死率高。但導致香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒完全是兩碼事,香蕉中的炭疽菌並不能使人致病。
三、香蕉的吃法攻略
香蕉具有促進腸道蠕動、通便的效果可謂無人不曉,但青綠色的香蕉並不具備此種作用。由於青綠的香蕉含有鞣酸,使用過後不利於其他營養色物質的吸收利用,因此選吃熟香蕉更好。另外,香蕉不要放置在冰箱中保存,否則更易發黑,影響口感。
已熟的香蕉要儘快食用,否則放置時間過長,導致果肉變色就不要再食用了,顏色已變的香蕉果肉分解了其他營養物質,大大降低營養價值。
香蕉和醋減肥法 香蕉和醋能一起吃嗎
香蕉裏面黑了還能吃嗎?香蕉裏面黑芯還能吃嗎?
香蕉面膜的功效與作用 香蕉面膜可以天天做嗎
苦瓜裏面白色的能吃嗎 苦瓜發黃還能吃嗎
香蕉皮擦臉有什麼好處 香蕉皮可以做面膜嗎
藕切開放在碗裏用水泡一晚上還能吃嗎 藕片上有黑點能吃嗎
香蕉裏面黑了還能吃嗎 香蕉裏面黑芯還能吃嗎?
香蕉不能和什麼一起吃/同吃 香蕉與什麼食物相剋
吃香蕉能減肥嗎?香蕉減肥法日瘦2斤
香蕉可以做面膜嗎怎麼做 香蕉敷臉的功效與作用
香瓜和香蕉能一起吃嗎 香瓜和香蕉一起吃的好處
香蕉不能和什麼一起吃看看吃香蕉的禁忌
香蕉酸奶減肥法介紹 香蕉酸奶能減肥嗎香蕉和酸奶能一起吃嗎香蕉酸奶怎麼做好吃香蕉酸奶什麼時候吃最好
早上起來能空腹吃香蕉嗎 空腹吃香蕉有什麼壞處
香蕉和蜂蜜做面膜有什麼功效 香蕉面膜怎麼做能去斑
香蕉皮能吃嗎
豆漿加香蕉真的能減肥嗎 豆漿和香蕉可以一起吃嗎
減肥可以吃香蕉嗎 香蕉熱量高會增肥嗎
香蕉和冬棗能一起吃嗎 香蕉和棗一起吃什麼味道
牛油果裏面黑了能吃嗎
掛麪裏有防腐劑嗎 掛麪發黴了還能吃嗎
脆柿子的皮能吃嗎 脆柿子裏面發黑能吃嗎
野生芭蕉能吃嗎 芭蕉可以做面膜嗎
貝殼裏面的肉都能吃嗎 貝殼裏面黑色的能吃嗎
藍莓和香蕉能一起吃嗎 藍莓可以和香蕉榨汁嗎
荔枝殼有黴點可以吃嗎 荔枝殼裏面變黑了還能吃嗎
核桃裏面長毛還能吃嗎 核桃裏面的薄皮能吃嗎
吃綠香蕉能減肥嗎?香蕉怎麼吃可以減肥
香蕉和棗子能一起吃嗎 香蕉和棗爲什麼不能一起吃
青香蕉能吃嗎
紅香蕉孕婦可以吃嗎?紅香蕉和普通香蕉的區別
香蕉的功效與作用 黑斑香蕉到底能不能吃?
香蕉黑了還能吃嗎,皮黑了可以吃(香蕉芯黑吃了不能吃)