核桃裏面長毛還能吃嗎 核桃裏面的薄皮能吃嗎

【導讀】：很多人愛吃核桃，核桃補腦的作用是很大的。但是家裏面習慣性買很多的核桃，買回來了就需要好好的儲存，但是稍不注意，就會有問題，長毛了怎麼辦？

核桃裏面長毛還能吃嗎

不能吃了，一般的食物是沒有長黴的趨勢的，一般長毛了就是黴變了，就有可能有一些細菌存在裏面，這個時候就是會有對人體很有害得東西。

1、外殼發黴但核桃果肉沒有受到影響還是可以吃的。 吃過核桃的人都知道，核桃其實真正是有兩個保護色的，一是新鮮核桃的青皮外殼，而是核桃堅硬的外殼。

2、長毛了就是發黴了。主要是沒有曬乾導致的。建議不要食用，黴菌可能導致中毒。因爲核桃長毛了是由於感染了一種黃麴黴的生物纔會引起的，兒黃麴黴是可以產生大量黃麴黴毒素了，從而導致人體致癌，因此一定是不能吃。

3、核桃最好保存在通風，陰涼，乾燥，無蟲蟻的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能會變質和蛀蟲，就會導致核桃的變質。核桃如果放在陽光暴曬的地方，容易裂開，不利於保鮮，所以最好將核桃置於通風，陰涼，乾燥，無蟲蟻的地方。

4、在覈桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裏面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。

5、長毛的核桃內部會帶有大量的有害微生物及黴菌，這些物質易造成腸道菌羣的紊亂，食用發黴變質的食物容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀，影響身體的健康。因此，核桃裏面長毛了，應該立即扔掉，不宜再繼續食用了。

核桃裏面的薄皮能吃嗎

能吃，核桃裏面的很多的部分都是能作爲中醫藥材的，裏面的薄皮也是可以吃的，吃了對人體是有好處的。

1、核桃內皮有一定的收斂功效，具有出色的止血作用，大家在受傷出血以後可以把核桃內皮放在鍋中煎黃，然後研成粉末，直接撒在受傷的傷口上，就能很快止血。

2、陽痿是男性疾病中的常見病，多因腎氣不足和腎虧引發，核桃內皮就對這些症狀有很好的治療功效，它可以滋補腎氣，溫補腎陽，平時用核桃內皮煎水喝，就能讓陽痿和腎虛的症狀消失，減少遺清和滑精的出現，對中老年的腰痠腿痛也有一定的緩解作用。

3、減少患乳腺癌的風險：每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的機率要小。

4、降低患糖尿病的風險：每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。

5、減除壓力：核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

6、核桃黑髮，秋冬季吃核桃是最佳時季：連續幾個月吃核桃，可以黑頭髮。一天用量是4－5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。