減肥期間可以吃土豆嗎 土豆是增肥還是減肥
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【導讀】:土豆是生活中再常見不過的食物了,土豆的食用方式有很多,但也有人擔心土豆吃了以後會發胖,那下面就和小編 一起來看看土豆減肥的吃法吧。
減肥期間是可以吃土豆的,土豆的營養價值豐富,又是生活中最常見的食物之一,但是減肥期間吃土豆也要控制食量以及注意食用方法。
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。認爲自己身材不夠理想的人,只要將土豆列爲每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。
想要用土豆作爲減肥食品,一定要注意烹飪的方法,可以吃水煮土豆來進行減肥,有很好的減肥的作用,把土豆用白水煮熟以後,蘸一些米醋來吃,有很好的飽腹感,這樣就能夠減少其他飲食數量。而且土豆富含膳食纖維,有幫助促進消化的作用,還有很好的刮油的作用,能夠促進腸胃當中的脂肪和有毒物質的代謝。
土豆是一種可以減肥的食物,但前提是將土豆當做主食吃。
土豆不僅是低熱量食物,且脂肪含量極低,是所有充飢食物中含量最少的,這對控制日常飲食中脂肪總量的攝入非常有益。土豆的含水量很高,每百克高達78.6克,配合膳食纖維,食後令人產生飽腹感,可以避免攝入過量。另外土豆所含澱粉多爲抗性澱粉,能降血脂,緩解便祕情況。
土豆含豐富的碳水化合物,蛋白質,各種維生素和礦物質,所含澱粉9~20%,而一般大米含澱粉75%左右;研究表明,土豆中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。土豆脂肪含量僅有0.1~1.1%,就是說,脂肪含量微乎其微,如果你每餐主食改成吃同份量的土豆,那不僅會減少能量攝入,而且脂肪攝入量也相當有限,所以土豆可以代糧充飢。土豆含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道,促進排便。與食用大米相比較,食用土豆後,更具有飽腹感,能減少食物攝入,幫助減肥;同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆也是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用。
番茄土豆
材料:1個番茄+1個土豆+青椒半個+3朵木耳+10個小泡椒+蔥一段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙
步驟:
(1)先將木耳放在水裏泡好,蔬菜洗淨,番茄和土豆去皮放一邊備用;
(2)橫切土豆成均勻的薄片,之後切成土豆絲絲;
(3)將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用,將蔥、木耳和青椒切絲,番茄切小塊備用;
(4)將有放入鍋中待6-7成熱的時候,放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候,放入土豆絲調大火翻炒,放入醋和蘑菇精翻炒2~3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
雞肉土豆火腿沙拉三明治
麪包片+雞蛋+火腿+胡蘿蔔+黃瓜+土豆+雞脯肉+生菜+牛肉片+沙拉醬+鹽+胡椒粉
步驟:
(1)先將土豆,胡蘿蔔洗淨去皮,切成大塊上鍋蒸熟後切小丁;
(2)雞脯肉洗淨後不必加任何調料放入鍋中煮,煮熟後撈出瀝去水分切丁;
(3)將雞蛋放入鍋中煮熟,煮熟後將蛋白部分切丁,火腿、黃瓜切丁備用;
(4)將所有切丁的材料放在一起混合,放入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻成雞肉土豆火腿沙拉;
(5)將麪包片切去四邊,分別放入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉,麪包片上塗抹沙拉醬。
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