孕婦一日三餐食譜表

孕婦一日三餐食譜表，孕初期飲食安排是非常重要，會直接影響到胎兒的健康，不僅要保證營養攝入的均衡性，而且還要保證營養的多樣化，下面爲大家整理了孕婦一日三餐食譜表。

孕婦一日三餐食譜表1

1、早餐：麥片牛奶羹

材料：免煮麥片50克、牛奶200毫升。

做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水衝入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

提示：主食裏麥片的含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麪包等，經常變換搭配。

2、中餐：

①木樨肉、蝦皮湯

材料：瘦肉絲100克，雞蛋1個，幹黑木耳，黃花菜各30克。

做法：先單獨炒雞蛋，然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精醃一下，炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱，放蔥花、薑末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水，以免炒出的菜太乾。

②蝦皮湯

材料：幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量。

做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什麼菜，根據自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。

提示：蝦皮、紫菜富含鈣質，經常食用，對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜餚時，注意儘量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時，將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等。

3、晚餐：皮蛋嫩豆腐

材料：內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個。

做法：將內酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

提示：這道菜味道清香，含鈣量高，而且做法簡單。

孕婦三餐應攝入營養的注意事項

1、食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等，蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。

2、保證充足的碳水化合物，這類食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等雜糧。保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

3、適量增加礦物質的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

4、補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

5、儘量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等。不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。絕對禁止飲酒吸菸。

6、少食多餐，以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口時就吃。孕媽咪一日三餐注意事項

7、孕婦需要營養，保證胎兒的生長，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。如早孕反應的噁心、嘔吐，可採取少量多餐，飲食宜清淡，易消化，可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃醃菜之類。

孕婦一日三餐食譜表2

早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要在一天中保持最佳狀態，早餐是最重要的。如果你習慣只吃兩個白麪包，你很快就會感到疲倦。因爲精緻的白麪包或吐司等碳水化合物，是所謂的“高GI”食品，會迅速增加血糖，隨着人體釋放大量胰島素，還會使血糖迅速下降，從而引發疲勞。

使您的精力充沛的早餐應該含有優質蛋白質食物，其中富含纖維的'全麥食物最好以1：1的比例搭配，外加幾片黃瓜或番茄，伴隨着1杯牛奶或果汁。這些食物富含維生素B，可以提供充足的活力。

午餐：營養豐富的飲食

控制澱粉食物攝入量。午餐後，常常感到昏昏欲睡，其實這往往可能是食物的原因。如果中吃午飯時攝入大量的米飯或馬鈴薯等澱粉類食物，會造成血糖迅速上升，導致睏倦。

同時應多吃水果和蔬菜。午餐時，澱粉類食物不要吃太多，應多吃水果和蔬菜。果蔬中的維生素補充劑會爲分解剩餘的碳水化合物和氨基酸提供能量。還有一招，吃大蒜或洋蔥，可以解乏。因爲它含有硫化丙烯，具有提神的效果。胡椒還可以使人產生興奮感，起到提神的作用。

晚餐：越簡單越好

不要吃太多的晚餐，因爲一頓豐盛，油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜晚興奮，從而影響睡眠質量。

孕婦一日三餐食譜表3

1、孕婦早餐食譜

懷孕後身體各項機能和指標都會發生變化，所以特別容易上火、便祕，因此早餐應該多吃一些含膳食纖維豐富的食物，緩解便祕症狀。多吃一些碳水化合物補充體力，所以孕婦的早餐可以吃一些全麥麪包、糙米粥等。

2、孕婦午餐食譜

孕婦的午餐特別重要，既需要補充上午消耗的能量，又要爲下午儲存能量，所以午餐的時候應該多吃一些瘦肉、牛肉、高蛋白、高鈣質的食物，既可以爲自己補充營養，又有利於胎兒的骨骼、牙齒、腦部的發育。

3、孕婦晚餐食譜

晚餐應該清淡一些，可以減輕孕婦腸胃負擔，提高睡眠的質量；適當的吃一些含維生素豐富的食物，可以爲胎兒補充葉酸等營養物質，促進胎兒的大腦發育，防止胎兒發育畸形。所以晚餐應該吃一些粥類、瘦肉、魚肉、西蘭花、白菜、綠葉菜等食物。

孕婦一日三餐食譜表4

1、早餐

經過一晚上的休息，身體內儲存的能量基本已經完全消耗，所以孕婦的早餐一定要注意食物多元化，以及營養物質的補充。一般來說，孕婦的早餐最好是蛋白質、碳水化合物按1:1的比例攝取，如可進食牛奶、雞蛋、麪條或麪包等，同時搭配黃瓜、蘋果等，以及時補充維生素、礦物質等多種營養元素，以保證上午的精力充沛。

2、中餐

中餐應適當減少碳水化合物的攝入，多進食新鮮的蔬菜、水果等，以幫助分解早餐多餘的糖分及熱量，以免造成脂肪儲存，增加長胖風險。同時也要注意優質蛋白的攝入，以增加機體能量，提高機體免疫力等。

3、晚餐

晚餐一般要注意清淡易消化，避免進食較油膩的食物，以免增加腸胃負擔，影響晚上的睡眠質量。一般來說，孕婦在晚上只需適當進食少量的碳水化合物，以及搭配適量的水果、蔬菜等。

4、加餐

由於女性在孕期各種營養物質的需求都是翻倍的，所以在上午十點左右和下午三點左右可各加餐一頓。一般在上午加餐可一個蘋果或一根香蕉等，以促進胃腸道消化，緩解便祕等症狀。下午可適當進食堅果、酸奶等，爲寶寶的生長髮育提供所必需的微量元素。