兒童吃飯要少喝湯
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兒童吃飯要少喝湯,有的家長就經常給孩子喝湯,因爲湯是食物的精華,是最有營養的,但要給小孩喝太多的湯,會影響消化以及食慾,可能無法從湯中汲取足夠的營養,小編現在就帶你瞭解兒童吃飯要少喝湯。
兒童吃飯要少喝湯1
當孩子開始漸漸接觸成人的飯菜,能夠正兒八經地與大人一起吃正餐時,湯成了很多寶寶飯桌上的主角。
有的家長認爲湯中營養豐富,利於孩子吸收,有的家長覺得湯能夠幫助還不太會咀嚼的孩子,吃更多的飯菜。
雖然初衷很好,但是很可能適得其反,小孩子吃飯喝太多湯,影響對食物的消化,久而久之,有可能降低他們的食慾。
道理很簡單,因爲孩子的胃容量很小,胃液就那麼點兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食慾和消化。
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多由稀到稠,片兒湯米粉稀粥經常是寶寶飲食從奶製品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界裏流行的“吃飯先喝湯”,也因爲以上原因,不適於孩子。
當然,也不是說孩子一點湯都不能喝,只是家長要把握好度和時間。喝幾口有助於孩子下嚥食物或者做爲食物的調劑就可以了。當孩子不愛吃飯時,不是要想辦法讓他下嚥,這隻能解決一兩頓的問題,帶來的壞影響卻是長遠的。所以要找出食慾下降的原因,是玩得太累飲食習慣不好零食吃得太多?是食滯還是脾胃虛弱?……如果是因爲脾胃虛弱,消化功能不好,可以服用一些健脾開胃消食導滯的小藥,也可以帶孩子去中醫兒科調理脾胃,配合推拿按摩捏積等,效果也不錯。
兒童吃飯要少喝湯2
大家覺得很有營養的魚湯、雞湯,其實際營養也並不足。因爲一般的湯中僅含有少量的維生素、礦物質、脂肪以及由蛋白質分解後的氨基酸,湯裏的蛋白質含量只有肉中的7%左右,而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍然留在了燉湯的魚肉、豬肉和雞肉裏面。所以喝湯的同時,肉也是需要吃的。兒童的生長髮育需要大量的蛋白質和其他營養素,如果孩子得不到足夠的'蛋白質和營養素,就造成生長髮育逐漸落後。
由於食材的大部分營養並不在湯裏,父母多喝湯少吃飯的做法會導致小孩營養素的大量缺失。而且多喝湯的同時,其他乾的食物到了胃裏就會吸水膨脹,飽脹的感覺會比純吃幹食物的時候提前到來,沒有多少營養的湯湯水水佔據的小孩的肚子,所以會出現小孩在飯點吃得飽飽的,而過一會又餓了的情況。
有些家長會說:等小孩先吃完飯,再喝湯不就可以了嗎?由於此時小孩大多已經吃飽了,再喝湯容易撐大胃口,如果是脂肪含量高的湯還容易造成肥胖。所以,小孩要多吃水果和蔬菜、葷素搭配,湯適量即可。
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