鵝肉不適合哪些人吃

鵝肉不適合哪些人吃，鵝肉吃起來的肉質非常細嫩，這樣的肉類食物吃起來對我們健康是有好處的，所以在平時很多人都愛吃鵝肉，不過雖然吃鵝肉很不錯，但是也會存在一定的禁忌人羣，以下分享鵝肉不適合哪些人吃？

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喜歡上火的人最好不要吃鵝肉

吃鵝肉的時候會存在一定的禁忌，首先我們要注意，由於鵝肉對於身體比較虛，營養不良，氣血不足的人來說是一個補氣血的好選擇，但是對於身體本就火大，且極其容易上火的人來說鵝肉不見得是適合食用的，我們是可以通過吃鵝肉來補血益氣的。但是喜歡上火的人最好是不要食用鵝肉，會對身體造成不良影響，這是我們吃鵝肉要注意的。

長有皮膚瘡毒的人不適合吃鵝肉

如果本身皮膚就長有瘡毒，那麼對於這些人羣來說也是不適合吃鵝肉的，這是我們吃鵝肉要注意的，首先如果食用鵝肉，會造成瘡毒加重的現象。因爲引起瘡毒的原因之一就是身體燥火不下，如果這個時候再食用鵝肉，無異於是雪上加霜，讓患者原本的病情更加嚴重，這樣反而不利於我們健康，這是我們吃鵝肉要注意的情況。

血壓高的患者不適合吃鵝肉

除了上面介紹的禁忌人羣之外，我們在吃鵝肉的時候還要注意，由於鵝肉有一定的升血壓的作用。對於血壓較低，或者是正常來說，平時吃一點鵝肉是有幫助或者無傷大雅的'，但是對於本身血壓就高的患者來說，吃鵝肉會導致血壓上升，對身體健康來說影響是十分大的，如果我們存在高血壓的問題，那麼鵝肉也是不適合吃的。

吃鵝肉是不錯的，這樣的肉類食物吃起來非常好，對我們健康是非常有好處的，但是吃鵝肉的時候也會存在一定的搭配禁忌，是我們吃鵝肉要注意的，上面介紹的幾類人對於鵝肉都是要儘量避免的，這些人都是不適合吃鵝肉的。

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鵝肉不能和什麼一起吃

1、鵝肉+雞蛋：鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，雞蛋含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但是鵝肉和雞蛋兩者不能一起吃，否則會傷元氣，且損脾傷胃，不利於身體健康。

2、鵝肉+柿子：柿子中的鞣酸和鵝肉中的蛋白質相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，會造成食物中毒，嚴重時會導致人體死亡。用綠豆水煎服可以緩解症狀，但是症狀很嚴重則需要及時就醫。

3、鵝肉+香榧：香榧與鵝肉相剋，由於香榧油中含多種醛類醇類等物質，與鵝肉同煮同食，會與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物，因此兩者不可同食。

4、鵝肉+茶葉：茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀。

鵝肉哪些人不能吃

1、對於小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因爲其痄腮根源爲熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會造成不良的後果發生。所以說發物這一食物並不是人人都可以吃的，高血壓、高血脂這類的病人也應該忌食鵝肉。

2、在中醫裏，鵝肉其功效很多，但也有不好的一面，就是鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更爲不能食用此物。相對的，在西醫裏面，對於這種從古傳下的理念並不信奉，就無所謂可以不可以吃鵝肉了。

在知道了什麼人不能吃鵝肉以後，您家裏是否也有這類人羣呢，對於身體虛弱、營養不足的人們來說，鵝肉是最佳營養食用營養品，對於不能吃鵝肉的人來說，也可以吃點其它營養物質來替代鵝肉的功效，俗話說得好：食療養人、藥療傷人。

吃鵝肉的禁忌

1、患有痄腮的小孩子不可以吃鵝肉。因爲痄腮根源爲熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的後果發生。

2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，一旦食用會造成病情加重。

3、身體溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更不適合吃鵝肉，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉，會導致自己的腸胃功能受損。

爲什麼很多病人不能吃鵝

發”物一般是指攝食後能引起舊疾復發，新病加重的食物。中醫將其歸屬爲“忌口”的不相宜食物之類。 一般按其性能可分爲六類：一爲發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二爲發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；三爲發溼之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等；

四爲發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；五爲發動血之物，如辣椒、胡椒等；六爲發滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。"發物"致病與人體的體質、遺傳、季節、年齡、食後受涼或發怒生氣等多種因素有關。

看了這麼多，你以前有沒有鵝肉和上面這些食材一起吃過呢？今天看到這些，以後就要注意嘍，一定要切記，鵝肉有很多東西是不能一起吃的，希望大家今天看到這些一定要記住，以後注意哦。

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鵝肉飲食禁忌：

1、鵝肉+雞蛋：傷元氣

很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但你知道麼，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋，同食傷元氣。所以爲了健康着想，不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。

2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟

鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟。

3、鵝肉+茶葉：腹痛

茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死亡

柿子與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴重時會導致人體死亡，綠豆水煎服可以緩解症狀。若症狀很嚴重則需要及時就醫。

5、鵝肉+香榧：生斷節風

香榧與鵝肉相剋，據《本草綱目》稱：“香榧性熱，同鵝肉食生斷節風。”由於香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等)，同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物。

提醒：溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食鵝肉。這些朋友一定不能爲了鵝肉的美味而不顧健康。

鵝肉爲鴨科動物鵝的肉。鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳餚；鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業、醫藥工業的主要原料；鵝肝營養豐富，鮮嫩味美，可促進食慾，是世界三大美味營養食品，被稱爲“人體軟黃金”。

鵝肝肥，質地細膩，口味鮮美，還有一種獨特的香味，可促進食慾，營養豐富，是世界三大美味營養食品之一，被稱爲“人體軟黃金”，在一些發達國家被營養師列爲宇航員、飛行員每餐必備的食品。

雖然我們每天都會吃大量的食物，但是這些食物並不都是對我們來說比較有營養的，我們在食用每一種食物之間，最好搞清楚這種食物的飲食禁忌是什麼，這樣我們才能夠更加愉快的飲食，同樣的道理，我們在吃鵝肉之前，搞清楚吃鵝肉的禁忌，那麼我們也不會因此而產生不好的後果，我們也能夠更加愉悅的面對生活。