桃膠雪耳羹的做法

桃膠雪耳羹的做法，桃膠和銀耳都是比較養生的材料，那麼對於我們的肌膚美容也是有一定的額作用的，所以深受女性朋友的喜愛，那麼對於我們來說桃膠雪耳羹的做法，下面是相關介紹，一起了解一下吧。

桃膠雪耳羹的做法1

桃膠的做法大全

木瓜燉桃膠

原料：桃膠、木瓜、冰糖。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上。

2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

西洋參蓮子燉桃膠

原料：西洋參3克、蓮子50克、桃膠15克、水適量、老冰糖1小塊。

做法：

1、幹桃膠用冷水泡10個小時以上，完全泡發後沒有硬心，如果桃膠裏有黑點用手摘掉。

2、取3克西洋蔘。

3、蓮子洗淨也用冷水泡軟。

4、把泡好的桃膠、西洋參、蓮子放入鍋中。

5、加適量的水，水大約爲材料的3-4倍，在火煮開後轉小火轉30分鐘以上，蓮子綿軟爲止。

6、加入冰糖，煮到完全融化即可。

桃膠雪梨羹

原料：桃膠、雪耳、蔓越莓、冰糖。

做法：

1、桃膠提前一夜泡發，洗淨取出雜質，掰成均勻小塊，銀耳泡發一小時。

2、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

3、再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

桃膠銀耳玫瑰羹

原料：桃膠、銀耳、玫瑰、冰糖、紅棗。

做法：

1、桃膠提前一夜泡發，洗淨取出雜質。銀耳泡發一小時，玫瑰洗淨。

2、鍋內加入桃膠、銀耳、紅棗，添水，再放入玫瑰。

3、燉煮3小時以上，出鍋前加冰糖。

桃膠皁角米羹

原料：皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺、紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裏，加上6顆紅棗。

2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。

桃膠燒肉

原料：桃膠、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽。

做法：

1、桃膠提前一夜泡發，洗淨取出雜質。

2、香蔥洗淨切蔥段，薑切片備用，五花肉洗淨，連皮切成大塊，鍋內放入一點點植物油，燒熱，放入蔥段、老薑爆香。

3、再加入五花肉塊煸炒至表面稍金黃，肉塊收縮，加入鹽。然後加入老抽、白糖翻炒上色，再調入生抽、料酒、加入足量熱水（完全末過所有肉塊）大火燒開。

4、調成小小火加蓋慢燜1小時20分鐘，放入桃膠，最後翻拌均勻，煮至收濃湯汁即可。

吃桃膠的注意事項

哪些人不能吃桃膠？

懷孕不能吃桃膠，對小孩不好

桃膠的適用人羣

一般人羣均可食用桃膠。

桃膠的食用禁忌

1、孕婦不能食用。

2、桃膠雖好，也不能過量食用。

小編總結

以上就是小編爲你帶來的桃膠的做法大全以及吃桃膠的注意事項的全部內容，希望可以幫到大家。

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桃膠雪耳羹的做法2

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。桃膠味甘苦，性平，無毒。入大腸、膀胱經。

桃膠治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。治糖尿病：桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨意加些調味鹽類亦可（但不要參加甜味）。每次服一至二兩。治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。

做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的.黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。桃膠的話我覺得咪谷生活小廚房的不錯，無雜質，還是野生的，大家可以試試。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

以上就是我爲大家介紹的桃膠銀耳雪梨羹，相信大家對它的功效及做法都有所瞭解了吧。建議大家每週做一次，這可是滋陰養顏的大好補品啊。不過在做的時候要注意桃膠一定要泡透喔，泡不透做出來的不好吃噠，快快行動起來吧。