水果應該飯前吃還是飯後吃

水果應該飯前吃還是飯後吃。水果應該飯前吃還是飯後吃，很多朋友們對這個問題很感興趣，但是真正瞭解的人是少之又少，吃水果正確的時間對我們的身體也好，以下水果應該飯前吃還是飯後吃

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飯前吃水果

可以控制熱量有利減肥

水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。

當然,對於並不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯後吃。如果是消瘦者,飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適,那就不要飯前吃。

要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論製作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜餚的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規定,水果必須與三餐分離。

既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。

飯後吃水果

有利消化

飯後吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前並沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯後食用也同樣可以很好地消化。

有人擔心飯後吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽後再吃大量水果時纔會發生。如果你飯後吃水果並沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。

真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。

總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時爲了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的`時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道症狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。

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正確的“水果時間表”

早晨

酸性小、吸收好

早晨，人體對營養吸收快、利用率高，可選擇香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，對胃腸道刺激性低。

午飯前

提升飽腹感

午飯前，人體處於飢餓狀態，避免進食過快、過多；可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等水果，可以提升飽腹感，控制主食攝入量。

午飯後

促進消化

午飯後，不宜立刻吃水果，應在飯後1小時；可選擇一些酸味水果，如山楂、檸檬、番茄、菠蘿、獼猴桃等，起到助消化的作用。

下午2-3點

改善疲乏

下午2-3點人體處於疲倦、睏乏狀態，此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果，能改善疲倦、睏乏等現象。

睡前

安神、促進睡眠

睡前宜吃易消化的食物，選擇如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。

水果是生活必需品，除了吃不同水果的最佳時間，如何正確吃水果也值得大家注意！看看水果你吃對了嗎?

吃水果遵循三大原則

不單一

促進營養均衡

健康飲食有一個標準就是食物多樣化，不同水果富含的營養元素不同，吃得“雜”一點，能獲取更多的營養，並且能促進營養平衡。

不多吃

糖分攝入過多

雖然水果是生活必需品，但是水果吃多了，攝入過多的糖分易導致血糖升高，同時會引起蛋白質缺乏；所以適量攝入爲佳。

爛掉水果不要吃

否則有中毒危險

很多人會把水果爛掉部分切掉，吃沒爛掉的地方；其實沒爛掉的地方也含毒素，不僅營養會下降，還可能引起頭暈、噁心、嘔吐等中毒症狀。

吃完水果必做的事

水果吃對時間和方法，這些小貼士，您也不能錯過！吃水果一定要做的事有哪些？

1、漱口

水果中含有大量的糖分，吃過水果不刷牙漱口，容易危害牙齒和口腔黏膜健康。

2、不迷信高檔水果

進口水果的營養素含量不一定就是高的。

吃水果，自然是要“食以鮮爲先”。新鮮的水果不僅口感好，而且營養價值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養物質。

而那些進口水果由於要長途運輸，果農往往不等水果完全成熟便採摘下來，然後通過化學藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質。

3、水果不能代替蔬菜

中老年人喜歡用水果代替蔬菜，而光靠水果補充維生素也是不正確的，正常的吃法是：每頓吃蔬菜，每天吃水果。

4、吃水果八字原則

食用水果應遵循八字原則，即：新鮮、時令、多種、適量

5、糖尿病人注意選擇

各種水果碳水化合物的含量約爲6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。

一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較爲合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

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飯前不能吃水果？

支持這個說法的理由有三：

第一，空腹時胃中酸度較高，會刺激胃；

第二，水果中含有大量單寧，和胃酸結合，容易產生結石；

第三，水果糖分比較高，空腹吃容易產酸，造成不適。

針對這些說法，專家表示：

第一個理由：只對胃病患者有點道理。因爲水果裏的有機酸（pH3~5）要遠低於胃酸（pH＜2）。

第二個理由：針對的是胃酸過多的人。但絕大多數人並不會產生不適感。

第三個理由：對胃腸健康的人來說不成立，因爲糖分是在小腸中進行消化的。

飯後能吃水果嗎？

關於吃水果還存在另外一種聲音，稱“飯後不能吃水果”。支持這個說法的理由是：

飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，進而導致消化功能紊亂。

專家表示，這個理由的前提是，吃水果前已經很飽，而且水果吃的數量比較大。

胃動力強、胃酸分泌正常、飯後吃水果數量較小的人，並不用擔心。

吃水果的最佳時間

到底什麼時候吃水果，應根據個人的消化能力來決定。

消化能力強：什麼時候吃都可以

需要提醒的是，芒果、木瓜、菠蘿、獼猴桃、無花果等富含蛋白酶的水果，不適合在空腹時吃得太多。

★消化能力差的人：最好飯前不吃

消化能力差或胃中感覺飽脹，就最好不飯前吃水果，也最好不飯後馬上吃水果。

★ 肥胖、高血壓、高血脂患者：餐前吃

先吃些水分大、熱量低的水果，有利於放慢進食速度，有利於控制體重。

對高血壓、高血脂患者來說，增加水果的攝入量，用其替代一小部分主食，有利於控制血壓和血脂。

★ 需要增重的人：最好餐前不吃

需要增重的人，最好餐前不要吃水果，以免影響消化酶的活性和吃正餐的胃口。

★ 糖尿病患者：兩餐間吃水果

對糖尿病患者來說，水果和主食都是碳水化合物的來源，把水果當成兩餐間的加餐，就不會造成第二餐前出現低血糖的情況。