雪蓮果怎麼吃最好吃呢

雪蓮果怎麼吃最好吃呢， 雪蓮果是水果家族的另類，它是一種生長在地下的水果，是一種植物的塊狀根，從外表上看，雪蓮果與地瓜十分相似。下面我們一起去看看雪蓮果怎麼吃最好吃呢。

雪蓮果怎麼吃最好吃呢1

雪蓮果怎麼吃最好

雪蓮果直接生吃對人類身體最好，因爲這樣不但能讓人們品嚐到雪蓮果的原汁原味，還能讓人體儘可能多的吸收雪蓮果中的營養，人們在直接吃雪蓮果時，需要把新鮮雪蓮果用清水洗淨，再用水果刀削掉它的表皮，然後就能直接吃，也能把它的果肉切成塊狀後加白糖調味食用。

雪蓮果的吃法技巧教程

雪蓮果銀耳湯

1、雪蓮果和銀耳搭配在一起做甜湯滋味特別好，在做的時候需要準備新鮮雪蓮果200克，泡發後的銀耳，100克紅棗和枸杞以及冰糖都要適量準備一些。把準備好的雪蓮果洗淨後削掉外皮再切成塊狀，把泡發後的銀耳用清水認真沖洗，去掉它底部的黃色物質，再撕成小朵。

2、把的雪蓮果和銀耳一起入湯鍋，加入適量清水，再放入準備好的冰糖，隨後把紅棗掰開去掉棗核放到鍋中，再把枸杞用溫水洗淨後入鍋，最後放入適量清水，加熱煮開後用中小火再熬15分鐘，關火後直接出鍋就能食用。

雪蓮果沙拉

1、雪蓮果做沙拉特別好吃，在做的'時候需要準備一個雪蓮果，適量草莓和一個奇異果以及適量沙拉醬，家裏沒有沙拉醬時也可以用酸奶代替。把準備好的雪蓮果洗淨以後削掉外皮切成小塊奇異果也要去掉果皮，得到的果肉切成塊狀。

2、草莓用流水沖洗乾淨後從中間切開，與切好的雪蓮果和奇異果放在大碗中，加入準備好的酸奶或者沙拉醬，用乾淨筷子調勻後直接裝盤就能食用。雪蓮果在做沙拉時，還可以根據自己的需要搭配不同的水果，它能做出多種特色不的水果沙拉供人類食用。

雪蓮果怎麼吃

1、 從土裏採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；

2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；

3、 現在更有業者看準此市場，以雪蓮果爲源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓衆人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。

4、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶着肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。

5、把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裏放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

雪蓮果怎麼吃最好吃呢2

1、直接生食

雪蓮果和紅薯類似，是一種泥土裏的塊莖食物，可生吃，雪蓮果水分較多，適和生吃。

（1)雪蓮果沙拉

食材：雪蓮果，火龍果，獼猴桃，酸奶。

做法：

1、三種水果洗淨，去皮，切小塊。備用。

2、將三中切好水果放一個大的果盤內，淋上酸奶即可食用。

功效：調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、雪蓮果做湯食用

雪蓮果湯

食材：雪蓮果，胡蘿蔔，排骨，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗。

做法：

1、雪蓮果洗淨去皮切小塊，胡蘿蔔去皮切條，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗等泡水，備用。

2、將較難煮的白豆，百合，蓮子等先煮至半熟，加入胡蘿蔔，雪蓮果等其他材料。大火煮沸，轉小火煲煮2小時，關火出鍋。

功效：快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。

3、雪蓮果煮水食用

雪蓮果百合糖水

食材：雪蓮果，百合，桂圓，枸杞。

做法：

1、將雪蓮果去皮洗淨，切片，百合桂圓，枸杞先泡水發脹，備用。

2、鍋裏放適量水加入枸杞，雪蓮果，桂圓，大火燒開，加入百合，轉小火慢燉1小時即可。

功效：潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強免疫力、排毒降火。

4、雪蓮果做茶飲

（1)雪蓮果茶

食材：雪蓮果乾6g、枸杞10g、當歸3g。

製法：用開水沖泡，將材料放進水中煮茶。每天服用1到2次

功效：主要治療男子陽痿、不育症。

（2)雪蓮果做糕點

現在市場上還有很多將雪蓮果加工成果汁，作爲一種做糕點的原材料，也有將雪蓮果切小塊，放入到蛋撻中烤食。另外雪蓮果還能加工成果凍，味道也很不錯。

5、溫馨小提醒

1、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

2、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。

3、現在更有業者看準此市場，以雪蓮果爲原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓衆人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。

4、將雪蓮果切碎後做成甜餅，因爲它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

5、從土裏採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度。

吃雪蓮果的注意事項

雖說雪蓮果果寡糖是一類不錯的成分．但也不是沒有缺點的。吃得多了便可能引起腹脹、腹瀉等反應，平日容易腹脹腹瀉者都應少吃。有很多人問：雪蓮果有點甜，糖尿病人可以吃嗎?

應當說．糖尿病人是可以吃的．只是並不能無限量地吃．而且不要儲藏太久之後食用。吃一小塊雪蓮果．替代其他水果．理論上不會引起血糖的飆升，而對腸道也有好處。

由於雪蓮果的能量低於多數水果，用它作爲水果不會引起肥胖。不過，千萬不要把它當成減肥期問的唯一食品．因爲它的蛋白質不足以供應人體全部需要．用它替代其他食品．容易造成蛋白質營養不良，最後患上浮腫病．和當年的大頭娃娃一樣。